So sánh một số chỉ tiêu kinh tế-kỹ thuật giữa sử dụng thức ăn cá tạp và thức ăn viên nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm ở An Giang và Đồng Tháp

Nghiên cứu này nhằm so sánh một số chỉ tiêu kinh tế-kỹ thuật chủ yếu giữa hai loại thức ăn sử dụng nuôi cá lóc trong ao đất ở An Giang và Đồng Tháp nhằm đề xuất giải pháp về thức ăn (đầu vào quan trọng nhất) cho nghề nuôi cá lóc ở địa bàn nghiên cứu. Có 87 hộ nuôi cá lóc thương phẩm trong ao được phỏng vấn (43 sử dụng cá tạp và 44 sử dụng thức ăn viên). 

 

Các hộ sử dụng cá tạp cho nuôi cá lóc có mật độ thả trung bình (99,4±93,2 con/m2) cao hơn so với sử dụng thức ăn viên (91,5±93,2 con/m2). Năng suất cá lóc nuôi bằng cá tạp trung bình là 43,0±26,7 kg/m2, cao hơn so với sử dụng thức ăn viên (34,8±22,2  kg/m2). Hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) tương ứng khi sử dụng cá tạp và thức ăn viên là 3,9 và 1,4. Chi phí thức ăn khi nuôi bằng cá tạp chiếm 86,5% trong chi phí biến đổi, đối với sử dụng thức ăn viên là 88,6%. Giá thành nuôi cá lóc bằng cá tạp là 30,9±13,4 ngàn đồng/kg cao hơn so với sử dụng thức ăn viên (27,2±12,4 ngàn đồng/kg). Lợi nhuận bình quân khi nuôi cá lóc bằng cá tạp (14,9±13,8 ngàn đồng/kg) cao hơn so với nuôi bằng thức ăn viên (13,8±11,6 ngàn đồng/kg).