Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản

Tác giả:

PGS.TS. Trần Thị Thanh Hiền

Ngày đăng: 28-03-2012
Đóng góp bởi: daotrunghieu87
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
Tải về | Báo vi phạm | Báo hỏng
Link: Vui lòng đăng nhập để thấy đường dẫn tải tài liệu.
pdf 4.52MB | 5889 | 992 | hieuqt

Môn học nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức sâu về nhu cầu dinh dưỡng của các đối tượng nuôi thủy sản cũng như phương thức chế biến thức ăn thủy sản ở giai đoạn nuôi thương phẩm hay nuôi vỗ bố mẹ và ương ấu trùng Từ đó, sinh viên vận dụng những kiến thức đã học vào nghiên cứu hoặc sản xuất, sử dụng thức ăn phục vụ cho nghề kỹ thuật nuôi thủy sản.

Mục lục:

Bài mở đầu.
Chương 1: Thành phần hóa học của động vật thủy sản và thức ăn
Chương 2: Các phương pháp xác định giá trị dinh dưỡng của thức ăn.
Chương 3: Năng lượng.
Chương 4: Protein và acid amin.
Chương 5: Lipit và acid béo.
Chương 6: Cabohydrate.
Chương 7: Vitamine trong thức ăn thủy sản.
Chương 8: Muối khoáng trong thức ăn thủy sản.
Chương 9: Nguyên liệu chế biến thức ăn thủy sản.
Chương 10: Thiết lập khẩu phần và chế biến thức ăn thủy sản.
Chương 11: Thức ăn tự nhiên trong nuôi trồng thủy sản.
Phụ lục: Tiêu chuẩn ngành một số loại thức ăn thủy sản.

"Tài liệu điện tử trên trang tepbac được chia sẻ để sử dụng cho mục đích học tập và nghiên cứu cá nhân. Nghiêm cấm mọi hình thức sao chép, in ấn phục vụ các mục đích khác nếu không được sự chấp nhận của tác giả và nhà xuất bản."

Có thể bạn quan tâm