Tổng quan về chứng nhận nuôi thủy sản tốt (BAP) trong nuôi tôm sú (Penaeus monodon) ở Đồng bằng sông Cửu Long

Tác giả:

Lâm Thái Xuyên và Trương Hoàng Minh, 2011

Ngày đăng: 02-06-2012
Đóng góp bởi: hoangank36, ltxuyen2010 edit
Tổng quan về chứng nhận nuôi thủy sản  tốt (BAP) trong nuôi tôm sú (<i>Penaeus  monodon</i>) ở Đồng bằng sông Cửu Long
Tải về | Báo vi phạm | Báo hỏng
Link: Vui lòng đăng nhập để thấy đường dẫn tải tài liệu.
pdf 0.3MB | 2568 | 77 | hoangank36

Tiêu chuẩn BAP do tổ chức GAA phát triển từ năm 2002 và được Hội đồng ACC cấp chứng nhận cho các ngành hàng tôm, cá rô phi và cá da trơn. Nghiên cứu này chỉ tập trung đối với chứng nhận cho các trại nuôi tôm sú (Penaeus monodon) ở ĐBSCL. Việc điều tra đã được thực hiện đối với 5 trang trại nuôi tôm sú được chứng nhận (CN) BAP** và BAP*** và 5 trang trại nuôi tôm sú chưa được chứng nhận (CCN) này ở các tỉnh Sóc Trăng và Kiên Giang từ tháng 5-10/2010. ĐBSCL có 11/16 nhà máy chế biến tôm, 5/7 trang trại nuôi tôm (đạt CN BAP** và BAP***) và 1 trong 4 trại sản xuất giống tôm so với cả nước. Các trang trại nuôi đạt CN đáp ứng 100% các quy định BAP, nhưng chỉ có 1 trong 5 trang trại CCN chỉ đáp ứng được 22/45 tiêu chí này. Các trang trại nuôi tôm sú đạt CN không sử dụng

"Tài liệu điện tử trên trang tepbac được chia sẻ để sử dụng cho mục đích học tập và nghiên cứu cá nhân. Nghiêm cấm mọi hình thức sao chép, in ấn phục vụ các mục đích khác nếu không được sự chấp nhận của tác giả và nhà xuất bản."

Có thể bạn quan tâm