Tài liệu công nghệ thực phẩm
Danh sách tài liệu có chứa từ khóa "công nghệ thực phẩm".
Bài giảng Công nghệ bảo quản & chế biến thịt, cá
GS.TSKH. Nguyễn Trọng Cẩn - Đại học Nha...
Luận văn: Chế biến sản phẩm xúc xích cá tra có bổ sung thịt heo
Hồ Thị Ngân Hà
Đồ án: Đánh giá chất lượng của dầu đầu cá ngừ thu được bằng phương pháp thủy phân
Đỗ Thị Hương Giang
Bài giảng Chế biến thủy sản
Ths. Lê thanh Long
Bài giảng: Chế biến thủy sản tẩm gia vị
Diệp Thị Ngọc Thà - Trường Cao đẳng Nghề...
Bài giảng chế biến cá thịt
Đại học Đà Nẵng, 2008
Đồ án: Cá trích sốt cà
Nguyễn Thanh Hải
A guide to the seaweed industry
FAO
Phát triển sản phẩm Nghêu luộc đông IQF
Cao Thị Ngọc Điệp - Đại Học Tiền Giang
Luận văn: Thiết kế nhà máy đồ hộp cá
Hà Thị Huyền