4 loại cá nên ăn để giảm cân

Ăn cá không chỉ giúp cải thiện thị lực mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và chứng sa sút trí tuệ Alzheimer. Không những vậy, nếu ăn cá đúng cách thì còn có thể giúp hỗ trợ giảm cân.

Cá ngừ
Món cá ngừ ăn với bánh mì đen. Ảnh: thanhnien.vn

là món ăn rất có lợi cho sức khỏe. Với những người muốn giảm cân, họ có thể thay thế các món có nhiều tinh bột trắng, đường hoặc các loại thịt có nhiều cholesterol bằng cá, theo chuyên trang dinh dưỡng và sức khỏe Eat This, Not That! (Mỹ).

Cách ăn này sẽ giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể, đồng thời giúp bổ sung các dưỡng chất có lợi trong cá, đặc biệt là a xít béo omega-3. Tuy nhiên, cũng như các loại thực phẩm khác, nếu ăn cá quá nhiều thì có thể dẫn đến thặng dư calo và tăng cân.

Khi chọn ăn cá để hỗ trợ giảm cân, mọi người nên ưu tiên chọn những loại cá sau:

Cá ngừ

Cá ngừ rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là a xít béo omega-3, vitamin D và selen. Trong đó, selen là chất dinh dưỡng rất cần thiết để tuyến giáp hoạt động tối ưu.

Tuyến giáp hoạt động tốt đóng ai trò quan trọng đến hiệu quả giảm cân. Điều này là do tuyến giáp tiết các hoóc môn điều chỉnh quá trình trao đổi chất của cơ thể. Nếu hoóc môn tuyến giáp sụt giảm thì quá trình trao đổi chất sẽ chậm lại, tức khả năng đốt calo của cơ thể cũng sẽ giảm. Một số nghiên cứu cho thấy tăng lượng selen trong chế độ ăn sẽ giúp giảm mỡ thừa trên cơ thể.

Cá tuyết

Cá tuyết là món ăn rất bổ dưỡng vì chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Không những vậy, cá tuyết còn giàu protein, ít calo và ít chất béo nên rất phù hợp với chế độ ăn giảm cân.

Cá tuyếtCá tuyết fillet nướng cùng măng tây và cà chua. Ảnh: baodanang.vn

Không những vậy, hàm lượng vitamin B dồi dào trong cá tuyết còn giúp chúng ta kiểm soát căng thẳng, điều hòa chất dẫn truyền thần kinh và chuyển hóa dinh dưỡng.

Cá mòi 

Cá mòi có nhiều chất sắt, vitamin D, a xít béo omega-3 và protein. Chính những thành phần dinh dưỡng này mà cá mòi không chỉ kháng viêm, cải thiện tiêu hóa mà còn giúp người ăn no lâu. Vì no lâu nên sẽ ăn ít đi, nhờ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.

Cá mòiSandwich với cá mòi, rau mùi tây và thì là. Ảnh: today.com

Cá bơn

Cá bơn là loại cá có hương vị thơm ngon, có cách chế biến đa dạng như chiên, áp chảo, hấp, tẩm bộp hay nướng. Mọi người có thể mua cá bơn tại các chợ, siêu thị dưới dạng nguyên con hay phi lê.

Cá bơnCá bơn chiên giòn chấm với nước chấm tương. Ảnh: Haisan.online

Cá bơn rất giàu vitamin B12, ít calo và chất béo bão hóa. Chính vì vậy, cá bơn trở thành lựa chọn rất tốt cho người muốn giảm cân, theo Eat This, Not That! 

Đăng ngày 18/02/2023
Ngọc Quý
Ẩm thực

Cua Cà Mau: Đặc sản thiên nhiên vùng Đất Mũi

Cua Cà Mau nổi tiếng khắp nơi nhờ thịt chắc, ngọt và gạch béo bùi, là đặc sản trứ danh của vùng sông nước miền Tây. Được nuôi tự nhiên trong môi trường nước mặn và lợ, cua Cà Mau có sức sống dẻo dai, chất lượng vượt trội so với các vùng khác. Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, cua Cà Mau luôn là lựa chọn yêu thích trong các bữa tiệc hải sản

Cà Mau
• 09:49 12/11/2024

Don Quảng Ngãi: Vị ngon khó quên của miền Trung

Don Quảng Ngãi là một món ăn độc đáo của xứ Quảng, nổi bật với vị ngọt thanh từ con don nhỏ bé sống ở các dòng sông. Với cách chế biến giản dị nhưng đậm đà, món ăn này không chỉ là đặc sản mà còn là niềm tự hào của người dân Quảng Ngãi.

Quảng Ngãi
• 09:00 30/10/2024

Đảo thiên đường Quan Lạn: Du lịch biển và khám phá "vàng ròng" của Quảng Ninh

Bên cạnh vẻ đẹp tự nhiên, Quan Lạn còn nổi tiếng với đặc sản sá sùng - loài hải sản quý hiếm được mệnh danh là "vàng ròng" của vùng biển. Sá sùng không chỉ là nguyên liệu bổ dưỡng trong ẩm thực mà còn có giá trị kinh tế cao, góp phần tạo nên sự phong phú và độc đáo cho du lịch ẩm thực tại đảo.

Đảo Quan
• 14:09 19/10/2024

Hòn ngọc quý Phú Quốc: Hương vị đặc sắc từ "vàng đen" của đại dương

Phú Quốc, ngoài vẻ đẹp hoang sơ của biển đảo, còn là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích ẩm thực hải sản, đặc biệt là nhum biển. Nuôi nhum tại Phú Quốc không chỉ tạo nên nguồn hải sản tươi ngon mà còn mang đến cho du khách cơ hội khám phá những món ăn độc đáo, đậm chất địa phương.

Hòn đảo ngọc Phú Quốc
• 12:00 15/10/2024

Tôm vào vụ đông - Sale không giới hạn

Khi tôm vào vụ mới công tác chuẩn bị vật tư, vệ sinh ao, nguồn nước,... là những khâu quan trọng để có một mùa vụ thành công. Việc này ngoài bỏ công sức ra thì cũng tốn khá nhiều chi phí. Để tiết kiệm hơn, bà con hãy ghé ngay Farmext eShop, tại đây sắp diễn ra nhiều ưu đãi cực to cho các sản phẩm phục vụ nuôi tôm vụ đông.

Tôm vào vụ đông
• 21:49 21/11/2024

Chẩn đoán đúng bệnh: Bí quyết thành công trong nuôi trồng thủy sản

Để có thể hiểu rõ hơn tầm quan trọng của việc chẩn đoán đúng bệnh trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt đối với tôm cá. Ngày hôm nay Tép Bạc đã có buổi trò chuyện giao lưu với TS. Lưu Thị Thanh Trúc, chuyên gia có hơn 20 năm kinh nghiệm giảng dạy và hoạt động trong ngành.

Xét nghiệm kháng sinh đồ
• 21:49 21/11/2024

Cá tra năm 2024 và định hướng năm 2025

Hội nghị tổng kết ngành hàng cá tra do Bộ NN&PTNT tổ chức ngày 17/11/2024 cho biết, xuất khẩu năm 2024 đạt 1,56 tỷ USD và đặt mục tiêu năm 2025 tăng lên 2 tỷ USD.

Cá tra
• 21:49 21/11/2024

Điểm mặt rào cản chuyển đổi xanh trong chế biến tôm đông lạnh

Chuyển đổi xanh trong ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là tôm đông lạnh, không chỉ là xu hướng mà còn là yêu cầu tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế. Tuy nhiên, hành trình này đang gặp nhiều rào cản lớn liên quan đến chi phí, cơ sở hạ tầng và quản lý năng lượng.

Chế biến tôm
• 21:49 21/11/2024

Loài cá cảnh kiêu sa trong bể nuôi thủy sinh

Cá thần tiên (Angelfish) là một trong những loài cá cảnh nước ngọt được ưa chuộng nhất trong giới chơi cá cảnh. Với dáng bơi duyên dáng, thân hình dẹt độc đáo, và màu sắc rực rỡ, cá thần tiên không chỉ mang đến vẻ đẹp kiêu sa cho bể thủy sinh mà còn là biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế.

Cá thần tiên
• 21:49 21/11/2024
Some text some message..