Quy trình sản xuất khô cá sặc rằn. Ảnh TH
An Giang: Có 19 sản phẩm khô cá, mắm cá được công bố phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật
Sở Công thương cho biết, qua khảo sát, đánh giá thực trạng về năng suất tại 40 doanh nghiệp và đã chọn 15 doanh nghiệp tham gia cải tiến năng suất (09 doanh nghiệp áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến và 06 doanh nghiệp áp dụng một số công cụ nâng cao năng suất).
Qua đó, Tỉnh đã hỗ trợ 13 cơ sở sản xuất khô cá, mắm cá với 19 sản phẩm khô cá, mắm cá được công bố phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật địa phương (tổng số tiền là 55,497 triệu đồng). Tư vấn cho Công ty Cổ phần Cơ khí An Giang thực hiện 03 công cụ nâng cao năng suất chất lượng với tổng kinh phí hỗ trợ là 52,5 triệu đồng.
Tỉnh cũng tổ chức Hội nghị triển khai và tuyên truyền về Dự án Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa cho các Sở, ban, ngành và các doanh nghiệp nhỏ và vừa, đồng thời, giới thiệu các công cụ nâng cao năng suất chất lượng nhằm nâng cao nhận thức về năng suất và chất lượng cho các sở, ban ngành, doanh nghiệp nhỏ và vừa trong tỉnh; đã tổ chức 06 lớp đào tạo chuyên gia năng suất chất lượng cho các sở, ban ngành tỉnh, Phòng Kinh tế, Phòng Kinh tế - Hạ tầng các huyện, thị, thành phố và các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh.
Nguồn: An Giang, 28/05/2015
Bài viết liên quan
Làng cá khô vào xuân
Những ngày cuối năm, nhiều hộ dân ở thị trấn Trần Đề, huyện Trần Đề (tỉnh Sóc Trăng) lại tất bật với nghề làm các loại khô phục vụ thị trườn...
30/01/2016 · 4,738 lượt xem
Thú vị nghề mua bán thủy hải sản ở biển - Bài 3: Chế biến cá khô - Nỗi trăn trở vươn xa
Chế biến cá khô là một công đoạn đòi hỏi đầu tư nhiều công phu. Tâm huyết của người làm th...
30/10/2013 · 3,532 lượt xem
Cá kho làng Vũ Đại, từng bước vào chuỗi sản phẩm an toàn
Không chỉ nổi tiếng với sản phẩm cá kho thơm ngon đặc biệt, cơ sở SX Cá kho Hà Thủy (xã Hò...
31/03/2016 · 2,987 lượt xem
Đậm đà với mắm cá rô không xương
Về An Giang có mắm cá linh, tới Trà Vinh có mắm bò hóc của người Khmer thì Sóc Trăng có mắ...
28/06/2018 · 18,809 lượt xem
Xuất hiện cá khô ép từ nhựa?
Trong lần về thăm Việt Nam và nghỉ mát (2/2013), gia đình tôi có mua một vài cân cá khô tạ...
15/08/2013 · 15,812 lượt xem
Bến Tre: Làng nghề sản xuất cá khô An Thủy - Đối mặt nhiều khó khăn
Dũ đã được công nhận làng nghề có nhãn hiệu tập thể tôm khô/cá khô An Thủy nhưng những hộ...
10/11/2016 · 11,309 lượt xem
