Axit béo omega 3 trong cá tốt cho huyết áp

Axit béo omega 3, đặc biệt là EPA và DHA, chứa nhiều trong dầu cá và mỡ cá có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Một nghiên cứu mới công bố trên Tạp chí huyết học Mỹ (American Journal of Hypertension) còn cho thấy việc sử dụng axit béo omega 3, EPA và DHA có tác dụng hữu hiệu trong việc kiểm soát huyết áp hơn so với thiết lập chế độ ăn uống và tập thể dục.

Nghiên cứu được tài trợ bởi Tổ chức toàn cầu về omega 3, EPA và DHA (Global Organization for EPA and DHA Omega-3s (GOED)), cho thấy việc sử dụng EPA và DHA làm giảm huyết áp gần gấp đôi so với giảm natri, hơn gấp đôi so với tăng hoạt động thể chất, và nhiều hơn bốn lần so với giảm tiêu thụ rượu.

"Những kết quả của nghiên cứu này được xây dựng trên nguồn tài liệu phong phú về EPA và DHA, đã chỉ ra rằng lượng EPA + DHA ăn vào làm giảm nguy cơ tai biến tim mạch” theo Adam Ismail, Giám đốc điều hành của GOED. "Ngoài ra EPA và DHA còn làm giảm lượng Triglyceride (loại mỡ độc hại gây xơ vữa mạch máu, dẫn đến tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, gan nhiễm mỡ…) và huyết áp, thậm chí các kết quả phân tích tổng hợp rất thuyết phục cũng chỉ ra rằng chúng còn có tác dụng giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim đến 9%".

Nghiên cứu có thể được sử dụng để giúp các bệnh nhân tránh dùng thuốc để kiểm soát huyết áp cao, đặc biệt là cho những người đang có nhu cầu sử dụng các loại thuốc đó.

"Khi đo huyết áp, những thay đổi nhỏ nhất cũng có tác động lâm sàng rõ rệt", Tiến sĩ Dominik D. Alexander , tác giả chính của nghiên cứu cho biết.

Đối với những bệnh nhân trong tình trạng tiền tăng huyết áp, Tiến sỹ Alexander lưu ý rằng việc tăng lượng EPA và DHA ăn vào có thể thay thế việc sử thuốc kiểm soát huyết áp./.

Đăng ngày 20/03/2014
Nguyễn Dương
Khoa học

Các mục tiêu kháng vi-rút tiềm năng trong quá trình nhiễm vi-rút hoại tử cơ ở tôm thẻ chân trắng

Trong những năm gần đây, giải trình tự phiên mã đã được áp dụng rộng rãi để nghiên cứu tương tác giữa virus và vật chủ. Bằng cách so sánh các hồ sơ biểu hiện gen vật chủ ở các giai đoạn nhiễm khác nhau, các nhà nghiên cứu có thể xác định các yếu tố chính và những thay đổi trong đường dẫn truyền tín hiệu do nhiễm virus gây ra, giúp nhận định được các chiến lược xâm nhập của virus và cơ chế kháng vi-rút của vật chủ.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:53 18/12/2024

Hướng đi mới trong nuôi trồng thủy sản: Mô hình Aquaponics

Mô hình Aquaponics đang được xem là một trong những giải pháp đột phá cho ngành nuôi trồng thủy sản trong thời kỳ hiện đại. Không chỉ kết hợp hiệu quả giữa nuôi thủy sản và trồng cây trong hệ thống tuần hoàn khép kín, mô hình này còn tối ưu hóa tài nguyên, mang lại lợi ích kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mô hình Aquaponics
• 14:27 16/12/2024

Giải pháp công nghệ hiện đại trong kiểm soát rận biển trên cá hồi

Rận biển, một loại ký sinh trùng nguy hiểm, đang trở thành vấn đề lớn trong ngành nuôi trồng cá hồi. Chúng không chỉ gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe cá mà còn làm giảm năng suất và gia tăng chi phí sản xuất.

Cá hồi
• 10:20 12/12/2024

Vật chủ trung gian truyền bệnh EHP trên tôm

Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) lây truyền bệnh cho tôm chủ yếu xảy ra qua đường miệng bằng cách ăn phải bào tử các mô, trầm tích và nước bị ô nhiễm. Đồng thời chúng cũng được xác định có ở động vật không xương sống hoang dã như giun nhiều tơ, cua, động vật thân mềm và các loài động vật đáy khác như artemia, v.v. và chúng bị nghi ngờ là vật truyền mầm bệnh cho tôm giữa môi trường hoang dã và hệ thống nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:18 11/12/2024

[Siêu khuyến mãi] Sale nốt - Chốt năm

Tháng cuối năm là thời điểm diễn ra nhiều sự kiện khuyến mãi tập trung quy mô lớn, nhộn nhịp nhất trong năm nhằm kích cầu tiêu dùng.

Farmext eShop
• 08:50 23/12/2024

Tìm kiếm các giải pháp để nâng cao chất lượng thịt cá

Chất lượng thịt cá đóng vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị ngành thủy sản. Không chỉ ảnh hưởng đến giá trị kinh tế, chất lượng thịt cá còn quyết định đến độ an toàn thực phẩm và sự hài lòng của người tiêu dùng. Vậy làm sao để nâng cao chất lượng thịt cá? Dưới đây là những giải pháp đã được nghiên cứu và áp dụng thành công trong thực tế.

Cá
• 08:50 23/12/2024

Sản xuất giống thủy sản nước ngọt đa loài và mô hình nuôi

Thực hiện chủ trương giảm khai thác, tăng nuôi trồng, việc nghiên cứu sản xuất giống đa loài với các mô hình nuôi có vai trò quan trọng và nhiều năm qua được chú trọng đã đạt thành tựu đáng ghi nhận. Sau đây xin giới thiệu kết quả ở Trường Thủy sản thuộc Trường Đại học Cần Thơ qua thống kê của PGS.TS Phạm Thanh Liêm.

Nuôi cá tra
• 08:50 23/12/2024

Vai trò của chế phẩm sinh học trong phòng ngừa EHP

Hiện nay, EHP chưa có thuốc điều trị hiệu quả, vì vậy việc phòng ngừa là giải pháp quan trọng nhất. Trong đó, việc sử dụng chế phẩm sinh học đã chứng minh được hiệu quả trong việc hạn chế sự lây lan và nguyên nhân gây bệnh.

Tôm thẻ chân trắng
• 08:50 23/12/2024

Tại sao cần tạo màu nước trước khi thả tôm?

Tạo màu nước trong ao là một bước quan trọng giúp chuẩn bị môi trường sống tốt nhất cho tôm trước khi thả. Màu nước phù hợp không chỉ giúp duy trì các thông số môi trường ổn định mà còn hỗ trợ hệ sinh thái ao phát triển cân bằng, giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Tuy nhiên, không phải người nuôi nào cũng nắm rõ cách tạo màu nước hiệu quả và khoa học.

Tạo màu nước
• 08:50 23/12/2024
Some text some message..