Cá có phải là vận động viên vĩ đại nhất trên hành tinh?

Cá là động vật vận chuyển oxy khắp cơ thể hiệu quả nhất so với các loài động vật khác, chính điều này cũng làm cho cá hiếu động hơn, các nhà nghiên cứu cho biết.

con cá hồi
Cá là động vật vận chuyển oxy khắp cơ thể hiệu quả hơn so với nhiều loài động vật khác. Ảnh: Ilan Ruhr

Khi bạn nghĩ về vận động viên vĩ đại nhất trên thế giới, những cái tên như Usain Bolt xuyên suốt trong tâm trí, nhưng gần đây các nhà khoa học đã phát hiện ra vận động viên tốt nhất cũng có thể được tìm thấy trong môi trường nước được bao phủ bởi lớp vảy.

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng cá vận chuyển oxy hiệu quả khắp cơ thể so với hầu hết các động vật khác, điều này tạo ưu thế hơn các loài khác.

"Cá phóng thích một lượng oxy nhiều hơn gấp 50 lần tại các mô so với người", tác giả nghiên cứu, Tiến sĩ Jodie Rummer thuộc Trung tâm ARC nghiên cứu đại dương tại Đại học James Cook cho biết.

"Điều này chính là do hemoglobin của cá, protein có trong máu giúp vận chuyển oxy, tạo ra sự thay đổi pH cao hơn so với con người và hơn hẳn nhiều loài động vật khác".

Điều này đặc biệt quan trọng trong thời gian cá bị stress để thoát khỏi những kẻ săn mồi, hoặc khi cá đang sống trong nước có ít oxy. Cá có thể tăng gấp đôi hoặc thậm chí gấp ba lần vận chuyển oxy đến các mô vào những thời điểm quan trọng.

Các nhà nghiên cứu tiến hành sử dụng cá hồi vân để nghiên cứu trong nhiều thập kỷ qua điều tra về việc cung cấp oxy cho cá. Lần đầu tiên họ phát hiện và thử nghiệm cơ chế này bằng cách giám sát nồng độ oxy trên cơ trong thời gian thực ở cá hồi.

Bây giờ, các nhà khoa học đã xác định chính xác mạnh của hệ thống có thể có và so sánh kết quả với các nghiên cứu y học trên con người.

"Thông tin này cho chúng ta biết làm thế nào quá trình thích nghi quan trọng này nhận được oxy và phân bổ đến nơi cần thiết để cá có thể sống trong mọi điều kiện, nước ấm hoặc nước lạnh và nước với nồng độ oxy cao hay thấp", Jodie Rummer nói thêm.

"Đặc tính này có thể đặc biệt thần kinh trung ương nhằm thực hiện vận động, chẳng hạn như đoạn đường cá hồi hoặc cá ngừ bơi bơi nhanh", Tiến sĩ Colin Brauner từ Đại học British Columbia, đồng tác giả nghiên cứu cho biết thêm.

"Đối với cá, tăng cường cung cấp oxy có thể là một sự thích nghi quan trọng nhất trong lịch sử tiến hóa 400 triệu năm của cá", tiến sĩ Brauner nói.

Sciencedaily
Đăng ngày 11/10/2015
Kiến Duy
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

Mô hình CTU-RAS quy mô nông hộ - Giải pháp cho ngành tôm

Nuôi siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng đã từng bước khẳng định vị thế trong ngành hàng tôm của Việt Nam, không ngừng gia tăng về diện tích nuôi và sản lượng nuôi.

Tôm
• 08:00 04/11/2025

Tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là Penaeus vannamei hay Litopenaeus vannamei?

Nhiều người không khỏi bối rối khi bắt gặp hai tên khoa học của tôm thẻ chân trắng là: Penaeus vannamei và Litopenaeus vannamei. Vậy, đâu mới là danh pháp chính xác theo hệ thống phân loại khoa học hiện đại, và tại sao sự nhầm lẫn này lại tồn tại?

tên khoa học của tôm thẻ chân trắng
• 15:21 17/07/2025

Vắc-xin uống từ vi tảo

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang chịu áp lực bởi các đợt bùng phát dịch bệnh nghiêm trọng, vắc-xin được xem là giải pháp hiệu quả để nâng cao miễn dịch và giảm sự phụ thuộc vào hóa chất. Một xu hướng nổi bật gần đây là ứng dụng vi tảo làm nền tảng sản xuất vắc-xin, mở ra triển vọng phát triển các loại vắc-xin uống bền vững, hiệu quả và ít tốn kém.

Vi tảo
• 10:50 13/06/2025

Nguyên liệu lên men: Một xu hướng mới trong dinh dưỡng thủy sản

Thức ăn thương mại đóng vai trò then chốt trong sản xuất nuôi trồng thủy sản, do chiếm từ 50% đến 70% tổng chi phí sản xuất.

Thức ăn tôm
• 10:50 03/06/2025

Động cơ tăng tốc của thủy sản Việt Nam dưới tầm nhìn Nghị quyết 57

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam dự kiến đạt mốc 11 tỷ USD vào cuối năm nay bất chấp những biến động của thị trường. Con số ấn tượng này không chỉ đến từ lợi thế tự nhiên mà còn là minh chứng rõ nét cho vai trò của khoa học công nghệ trong việc nâng cao năng suất, chất lượng và khả năng cạnh tranh của ngành.

Chế biến tôm
• 22:02 09/12/2025

Phán quyết POR19 tháng 12/2025: Kịch bản nào cho con tôm Việt vào Mỹ năm 2026?

Tháng 12/2025 được ví như “giờ G” định đoạt số phận hàng tỷ USD của ngành tôm Việt Nam tại thị trường Mỹ.

Con tôm
• 22:02 09/12/2025

Nữ nông dân An Giang tay trắng làm nên cơ nghiệp, thu 800 triệu mỗi năm từ con sò huyết

Từ đôi bàn tay trắng, phải nghỉ học từ lớp 6 để mưu sinh, chị Thái Kim Hiền (xã Vĩnh Châu B, TX. Vĩnh Châu, Sóc Trăng) đã kiên trì vượt qua vô vàn khó khăn, thất bại để gây dựng nên một cơ nghiệp vững chắc. Mô hình nuôi kết hợp sò huyết và cá bống mú hiện mang về cho gia đình chị thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Thu hoạch sò
• 22:02 09/12/2025

Làng biển tan hoang, ngư dân gượng dậy mưu sinh sau bão

Trận bão lũ lịch sử đi qua đã để lại một khung cảnh tan hoang, tang thương cho các làng biển ở thị xã Sông Cầu, Phú Yên.

Mưa bão
• 22:02 09/12/2025

Vấn đề thức ăn và sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản

Cuối tháng 11/2025, tại thành phố Hồ Chí Minh có hội nghị quản lý thức ăn và sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản cho biết một số vấn đề đáng quan tâm.

Ao tôm
• 22:02 09/12/2025
Some text some message..