Chế biến cá ngừ
Chiến lược mới của FDA đối với cá ngừ nhập khẩu
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã thông báo chương trình chứng nhận của bên thứ 3 đã được đưa ra để đảm bảo các tiêu chuẩn thẩm tra đối với các cơ sở nước ngoài. FDA cũng sẽ hợp tác với các nước từ Australia, Canada và New Zealand để hợp lý hóa các hướng dẫn an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn của Mỹ.
Theo ông Scott Gottlieb, Ủy viên Hội đồng của FDA, bằng cách tận dụng các mối quan hệ giữa Mỹ và các quốc gia khác có hệ thống an toàn thực phẩm rất mạnh thông qua chương trình công nhận hệ thống của mình, Mỹ có thể ưu tiên các hoạt động kiểm tra và sàng lọc tại biên giới đối với các thực phẩm NK từ các khu vực có nguy cơ cao hơn. Đổi lại, Mỹ sẽ định vị tốt hơn đối với việc xác minh sự an toàn của các sản phẩm thực phẩm NK.
Mỹ chỉ NK khoảng 15% thực phẩm mà nước này tiêu thụ, một phần lớn trong số này là hải sản phân phối, bao gồm cá ngừ. FDA ước tính 94% thủy sản được tiêu thụ tại Mỹ là từ NK.
Thông báo của FDA được đưa ra chưa đầy 2 tuần sau khi Quốc hội bỏ phiếu tăng ngân sách cho việc kiểm tra thủy sản NK thêm 3,1 triệu USD, tương đương 26%.
Nguồn: VASEP
Bài viết liên quan
Hy Lạp tăng nhập khẩu cá ngừ từ Việt Nam
Trong bối cảnh xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang các thị trường nhập khẩu chính trong khối EU giảm, xuất khẩu sang Hy Lạp lại tăng trưởng ấ...
06/09/2019 · 2,560 lượt xem
Xuất khẩu cá ngừ sang Trung Quốc bất ngờ sụt giảm
Xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Trung Quốc trong tháng 7 bất ngờ sụt giảm sau khi tăng...
12/09/2019 · 2,473 lượt xem
Việt Nam chiếm lĩnh thị trường cá ngừ đông lạnh Hà Lan
Ở châu Âu, Hà Lan không phải là một nước sản xuất cá ngừ, nhưng lại là một quốc gia trung...
17/07/2019 · 2,278 lượt xem
Cá ngừ Việt Nam xuất khẩu sang gần 140 nước trên thế giới
Sau hơn 2 năm triển khai Đề án “Thí điểm tổ chức khai thác, thu mua, chế biến, tiêu thụ cá...
23/05/2017 · 8,239 lượt xem
Tiến bộ kỹ thuật bảo quản cá ngừ
Nhờ cải tiến khâu bảo quản, sản phẩm cá ngừ đại dương của ngư dân Bình Định sau mỗi chuyến...
08/05/2018 · 5,351 lượt xem
Câu được nhiều cá ngừ đại dương “khủng”
Tàu của ngư dân hai tỉnh Bình Định, Quảng Ngãi cập cảng cá Tam Quan (huyện Hoà...
09/06/2017 · 5,277 lượt xem
