Chương trình chứng nhận sản phẩm thủy sản nuôi đạt được bước tiến tại EU

Hai nghiên cứu mới đây của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) đã chỉ ra rằng chương trình khuyến khích người Châu Âu ăn nhiều hải sản có chứng nhận ASC đang đi đúng hướng.

ASC

ASC đã tiến hành nghiên cứu về việc công nhận các mối liên quan tích cực tới nhãn tiêu dùng của tổ chức này, và nâng cao nhận thức cũng như hiểu biết về logo trên các sản phẩm được chứng nhận của họ. Nghiên cứu được thực hiện tại Hà Lan, Đức và Thụy Sĩ, nơi cá nhà bán lẻ đã chấp nhận các nhãn cho các sản phẩm thủy sản nuôi có trách nhiệm, và nơi có tổng cộng 1.174 sản phẩm đang được bán. Các nhà bán lẻ Hà Lan hiện đang cung cấp 425 sản phẩm cá tra, cá hồi, cá rô phi, cá tuyết và tôm, các nhà bán lẻ Đức đang cung cấp 415 sản phẩm, và các nhà bán lẻ Thụy Sĩ đang cung cấp 334 sản phẩm. Trên thế giới, hiện đang có 3.231 sản phẩm đang được bán.

Cả ở Hà Lan và Đức, mức độ nhận thức của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thủy sản tiêu dùng được dán nhãn ASC tăng trưởng ổn định trong năm 2015, cao hơn so với nghiên cứu trước đây. Nghiên cứu này được thực hiện lần đầu tiên tại Thụy SĨ, nơi 1/3 số người được hỏi đều công nhận nhãn này.

Khi được hỏi về logo của ASC, người tiêu dùng tại 3 nước này đã phản hồi lại tích cực. Tại Thụy Sĩ, gần một nửa số người được hỏi đều công nhận tính tích cực của nhãn này. Ở Hà Lan, 43,6% người tiêu dùng thủy sản đã phản hồi một cách tích cực, trong khi Đức chỉ có 39,3%.

Nghiên cứu này đã chỉ ra nhận thức về logo ASC ở Hà Lan và Thụy Sĩ đều như nhau, khoảng 1/3 người mua có nhận biết về nhãn này, trong khi tại Đức con số này chỉ là khoảng 1/4. Trong cả 3 nước, tổ chức này đã thực hiện nhiều công việc nhằm giúp người mua nhận ra rằng logo ASC chỉ dành các sản phẩm thủy sản nuôi.

Tại Đức và Hà Lan, 69% (Thụy Sĩ là 79%) người được hỏi đều nghĩ rằng điều quan trọng là đảm bảo các siêu thị đang bán các sản phẩm thủy sản nuôi có trách nhiệm, nhưng số người tương tự lại cho rằng một nửa số sản phẩm thủy sản là nuôi, chứ không phải khai thác tự nhiên.

Dưới 1/4 số người được hỏi ở Hà Lan và Đức, và 1/3 ở Thụy Sĩ hiểu rằng, sản phẩm thủy sản họ thường mua tạo điều kiện cho ASC và các nhà bán lẻ thực hiện các việc quảng bá về các loài thủy sản sẵn có và các đặc tính của loài.

Trong hơn 2 năm qua, người tiêu dùng đã bớt lo lắng về tác động tiêu cực của nuôi trồng thủy sản đối với môi trường, có lẽ là do các công ty nuôi trồng thủy sản nỗ lực thể hiện sự tích cực của mình. Người tiêu dùng thường bày tỏ lo ngại về kháng sinh, phòng chống ô nhiễm nguồn nước, bảo vệ động vật và kiểm soát chất lượng nuôi.

Những tác động tới sức khỏe, loài thủy sản và giá cả là những vấn đề quan trọng hay được chú ý tới khi mua hàng. Khoảng 1/3 số người tiêu dùng thủy sản cho rằng mua các loài thủy sản được dán nhãn ASC quan trọng hơn giá cả, và một số người cho biết sẽ tìm mua ở các siêu thị khác nếu siêu thị họ đang mua hàng không có sản phẩm thủy sản nuôi có trách nhiệm.

Vasep, 21/08/2015
Đăng ngày 21/08/2015
Nguyễn Hà
Thế giới

Yucca - Thảo dược từ thiên nhiên cho nuôi trồng thủy sản bền vững

Nuôi trồng thủy sản đã và đang là giải pháp tất yếu để cung cấp thực phẩm cho con người. Với các mô hình nuôi hiện đại, người nuôi có khuynh hướng tăng mật độ để nâng cao năng suất, cũng như tối ưu nguồn nước. Điều này làm gia tăng áp lực lên môi trường nước ao nuôi, vượt quá sức tải tự nhiên của nguồn nước.

yucca
• 10:42 03/03/2022

Gan thận mủ - Kẻ địch mạnh nhất của cá tra

Gan thận mủ là một căn bệnh nguy hiểm, lây lan nhanh trên cá tra. Vào những tháng mưa cuối năm chính là thời gian cao điểm để vi khuẩn gây bệnh phát triển. Bài viết này sẽ chia sẻ một số thông tin cần thiết để bà con hiểu và có cách phòng trị bệnh kịp thời.

bệnh gan thận mủ
• 11:05 13/12/2021

Cá tra Banladesh vẫn vướng chuẩn ASC, tại sao?

Người nuôi cá tra Bangladesh vẫn không thể đáp ứng yêu cầu về chứng nhận trong nuôi trồng thủy sản, điều gì đã dẫn đến thách thức này?

nuôi cá tra ở Bangladesh
• 11:53 21/10/2021

Vĩnh Long: Sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản giảm trên 15%

Toàn tỉnh Vĩnh Long hiện có gần 2.100ha đang nuôi thả thủy sản, giảm 4,1% so với cùng kỳ. Trong đó, diện tích đang thả nuôi cá tra thâm canh giảm 5,7%. Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, xuất khẩu cá tra gặp khó, giá bán cá ở mức khá thấp, khiến cho diện tích nuôi trồng thủy sản giảm

nuôi cá điêu hồng
• 10:49 13/10/2021

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 00:00 17/02/2026

Tôm Việt giữ thị phần Mỹ bằng cách nào?

Mỹ chiếm khoảng 20% tổng kim ngạch xuất khẩu tôm của Việt Nam mỗi năm, đưa nước ta vào nhóm ba nhà cung cấp tôm nước ấm lớn nhất tại thị trường này. Vì vậy, bất kỳ biến động nào tại Mỹ cũng tác động trực tiếp đến toàn ngành tôm Việt.

Xuất khẩu Mỹ và Việt Nam
• 10:33 12/02/2026

Công nghệ nuôi cá trên cạn

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và nguồn lợi thủy sản tự nhiên đang chạm ngưỡng giới hạn, áp lực lên các dòng sông và vùng biển ngày càng lớn.

Nuôi cá
• 11:54 19/01/2026

MMPA: Rào cản mới đe dọa thủy sản Việt tại Mỹ

Từ ngày 1/1/2026, Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú ở biển (MMPA) của Hoa Kỳ chính thức có hiệu lực đối với hàng hóa nhập khẩu.

Tôm
• 14:53 18/01/2026

Vì sao tôm có thể sống gần miệng núi lửa 450°C nhưng lại chết khi bị nấu ở 50°C?

Nghe có vẻ nghịch lý: một số loài tôm biển sâu được phát hiện sống gần miệng núi lửa dưới đáy đại dương – nơi nhiệt độ dòng phun có thể lên tới 450°C. Thế nhưng, nếu thả chúng vào nồi nước 50°C, chúng vẫn chết như bất kỳ loài tôm nào khác. Vậy điều gì đang thực sự xảy ra?

tôm không mắt
• 01:19 17/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 01:19 17/02/2026

6 ông lớn định hình cuộc đua tôm thẻ chân trắng toàn cầu

Ngành tôm thẻ chân trắng (TTCT) thế giới đang bước vào giai đoạn cạnh tranh quyết liệt với sự dẫn dắt của 6 quốc gia chủ lực gồm Ecuador, Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia và Thái Lan. Mỗi nước theo đuổi một chiến lược riêng: có quốc gia tập trung mở rộng sản lượng trong khi nhiều bên lựa chọn nâng cấp giá trị gia tăng và phát triển bền vững.

tôm
• 01:19 17/02/2026

Đạt FTA với EU, tôm Ấn Độ gia tăng sức ép cạnh tranh lên tôm Việt Nam

Việc Ấn Độ hoàn tất đàm phán Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) với Liên minh châu Âu (EU), cùng lúc được Mỹ điều chỉnh giảm thuế đối ứng,...Những lợi thế mới này giúp tôm Ấn Độ nhanh chóng mở rộng thị phần tại EU, đồng thời đặt ngành tôm Việt Nam trước áp lực cạnh tranh ngày càng rõ nét.

tôm
• 01:19 17/02/2026

Thảo dược tự nhiên trong nuôi trồng thủy sản bà con nên biết

Người nuôi ngày càng quan tâm đến giải pháp an toàn và bền vững, các loại thảo dược tự nhiên đang được ứng dụng nhiều hơn trong chăm sóc và phòng bệnh cho tôm. Không chỉ dễ tìm, những nguyên liệu này còn giúp cải thiện sức khỏe tôm và môi trường ao nuôi một cách tự nhiên.

thảo dược nuôi tôm
• 01:19 17/02/2026
Some text some message..