Chương trình chứng nhận sản phẩm thủy sản nuôi đạt được bước tiến tại EU

Hai nghiên cứu mới đây của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) đã chỉ ra rằng chương trình khuyến khích người Châu Âu ăn nhiều hải sản có chứng nhận ASC đang đi đúng hướng.

ASC

ASC đã tiến hành nghiên cứu về việc công nhận các mối liên quan tích cực tới nhãn tiêu dùng của tổ chức này, và nâng cao nhận thức cũng như hiểu biết về logo trên các sản phẩm được chứng nhận của họ. Nghiên cứu được thực hiện tại Hà Lan, Đức và Thụy Sĩ, nơi cá nhà bán lẻ đã chấp nhận các nhãn cho các sản phẩm thủy sản nuôi có trách nhiệm, và nơi có tổng cộng 1.174 sản phẩm đang được bán. Các nhà bán lẻ Hà Lan hiện đang cung cấp 425 sản phẩm cá tra, cá hồi, cá rô phi, cá tuyết và tôm, các nhà bán lẻ Đức đang cung cấp 415 sản phẩm, và các nhà bán lẻ Thụy Sĩ đang cung cấp 334 sản phẩm. Trên thế giới, hiện đang có 3.231 sản phẩm đang được bán.

Cả ở Hà Lan và Đức, mức độ nhận thức của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thủy sản tiêu dùng được dán nhãn ASC tăng trưởng ổn định trong năm 2015, cao hơn so với nghiên cứu trước đây. Nghiên cứu này được thực hiện lần đầu tiên tại Thụy SĨ, nơi 1/3 số người được hỏi đều công nhận nhãn này.

Khi được hỏi về logo của ASC, người tiêu dùng tại 3 nước này đã phản hồi lại tích cực. Tại Thụy Sĩ, gần một nửa số người được hỏi đều công nhận tính tích cực của nhãn này. Ở Hà Lan, 43,6% người tiêu dùng thủy sản đã phản hồi một cách tích cực, trong khi Đức chỉ có 39,3%.

Nghiên cứu này đã chỉ ra nhận thức về logo ASC ở Hà Lan và Thụy Sĩ đều như nhau, khoảng 1/3 người mua có nhận biết về nhãn này, trong khi tại Đức con số này chỉ là khoảng 1/4. Trong cả 3 nước, tổ chức này đã thực hiện nhiều công việc nhằm giúp người mua nhận ra rằng logo ASC chỉ dành các sản phẩm thủy sản nuôi.

Tại Đức và Hà Lan, 69% (Thụy Sĩ là 79%) người được hỏi đều nghĩ rằng điều quan trọng là đảm bảo các siêu thị đang bán các sản phẩm thủy sản nuôi có trách nhiệm, nhưng số người tương tự lại cho rằng một nửa số sản phẩm thủy sản là nuôi, chứ không phải khai thác tự nhiên.

Dưới 1/4 số người được hỏi ở Hà Lan và Đức, và 1/3 ở Thụy Sĩ hiểu rằng, sản phẩm thủy sản họ thường mua tạo điều kiện cho ASC và các nhà bán lẻ thực hiện các việc quảng bá về các loài thủy sản sẵn có và các đặc tính của loài.

Trong hơn 2 năm qua, người tiêu dùng đã bớt lo lắng về tác động tiêu cực của nuôi trồng thủy sản đối với môi trường, có lẽ là do các công ty nuôi trồng thủy sản nỗ lực thể hiện sự tích cực của mình. Người tiêu dùng thường bày tỏ lo ngại về kháng sinh, phòng chống ô nhiễm nguồn nước, bảo vệ động vật và kiểm soát chất lượng nuôi.

Những tác động tới sức khỏe, loài thủy sản và giá cả là những vấn đề quan trọng hay được chú ý tới khi mua hàng. Khoảng 1/3 số người tiêu dùng thủy sản cho rằng mua các loài thủy sản được dán nhãn ASC quan trọng hơn giá cả, và một số người cho biết sẽ tìm mua ở các siêu thị khác nếu siêu thị họ đang mua hàng không có sản phẩm thủy sản nuôi có trách nhiệm.

Vasep, 21/08/2015
Đăng ngày 21/08/2015
Nguyễn Hà
Thế giới

Yucca - Thảo dược từ thiên nhiên cho nuôi trồng thủy sản bền vững

Nuôi trồng thủy sản đã và đang là giải pháp tất yếu để cung cấp thực phẩm cho con người. Với các mô hình nuôi hiện đại, người nuôi có khuynh hướng tăng mật độ để nâng cao năng suất, cũng như tối ưu nguồn nước. Điều này làm gia tăng áp lực lên môi trường nước ao nuôi, vượt quá sức tải tự nhiên của nguồn nước.

yucca
• 10:42 03/03/2022

Gan thận mủ - Kẻ địch mạnh nhất của cá tra

Gan thận mủ là một căn bệnh nguy hiểm, lây lan nhanh trên cá tra. Vào những tháng mưa cuối năm chính là thời gian cao điểm để vi khuẩn gây bệnh phát triển. Bài viết này sẽ chia sẻ một số thông tin cần thiết để bà con hiểu và có cách phòng trị bệnh kịp thời.

bệnh gan thận mủ
• 11:05 13/12/2021

Cá tra Banladesh vẫn vướng chuẩn ASC, tại sao?

Người nuôi cá tra Bangladesh vẫn không thể đáp ứng yêu cầu về chứng nhận trong nuôi trồng thủy sản, điều gì đã dẫn đến thách thức này?

nuôi cá tra ở Bangladesh
• 11:53 21/10/2021

Vĩnh Long: Sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản giảm trên 15%

Toàn tỉnh Vĩnh Long hiện có gần 2.100ha đang nuôi thả thủy sản, giảm 4,1% so với cùng kỳ. Trong đó, diện tích đang thả nuôi cá tra thâm canh giảm 5,7%. Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, xuất khẩu cá tra gặp khó, giá bán cá ở mức khá thấp, khiến cho diện tích nuôi trồng thủy sản giảm

nuôi cá điêu hồng
• 10:49 13/10/2021

NOAA giải đáp 9 vấn đề then chốt về quy định MMPA cho thủy sản Việt xuất Mỹ

Trước thềm thời hạn 01/01/2026, Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA) đã đưa ra những giải đáp chi tiết về quy định Giấy chứng nhận khả năng nhập khẩu (COA) theo Đạo luật Bảo vệ Động vật Biển có vú (MMPA).

Cá
• 06:16 07/01/2026

Tôm hùm trị giá 10 tỷ bị đánh cắp bằng thủ đoạn không ngờ

Một vụ trộm áo tợn vừa xảy ra tại Massachusetts (Mỹ) khi một xe tải chở đầy tôm hùm trị giá khoảng 400.000 USD (gần 10 tỷ đồng) đã biến mất không dấu vết. Vụ việc được dàn dựng tinh vi đến mức các chuyên gia logistics phải thốt lên rằng đây là hành động của một tổ chức tội phạm quy mô lớn.

Tôm hùm
• 09:29 06/01/2026

Tin vui cho người sợ hóc xương: Trung Quốc phát minh ra giống cá diếc không xương dăm

Các nhà khoa học Trung Quốc vừa công bố một bước tiến chấn động trong ngành thủy sản, tạo ra giống cá diếc hoàn toàn không có xương dăm nhờ công nghệ chỉnh sửa gen. Thành tựu này hứa hẹn sẽ xóa bỏ nỗi lo hóc xương của người tiêu dùng, đồng thời mở ra kỷ nguyên mới cho ngành nuôi trồng thủy sản nước ngọt

Cá diếc
• 11:48 30/12/2025

Cá mú đá cam nặng kỷ lục cắn câu, có thể phá vỡ kỷ lục thế giới

Một ngư dân tại California, Mỹ vừa bắt được một con cá mú đá cam khổng lồ nặng gần 4,65 kg. Với kích thước này, con cá không chỉ vượt qua kỷ lục của bang mà còn có khả năng phá vỡ kỷ lục thế giới đã tồn tại suốt 38 năm.

Cá mú
• 11:12 28/12/2025

Loài cá mập có đôi môi “cỡ đại” đáng sợ như thế nào?

Không một ai tưởng tượng được rằng thủ phạm của những “vết thương bí ẩn” bắt gặp ở ít nhất 48 loài cá mập, cá voi, cá heo lại là một loài cá mập bé nhỏ nhưng sở hữu kỹ năng xử lý con mồi cực kinh khủng.

Cá mập
• 11:42 08/01/2026

Nặng gánh chi phí cho hộ nuôi tôm khi đạt các chứng chỉ quốc tế?

Các quy chuẩn quốc tế hiện nay vừa là yêu cầu thương mại quan trọng, vừa là gánh nặng chi phí đối với những hộ nuôi tôm nhỏ lẻ.

Tôm thẻ
• 11:42 08/01/2026

NOAA giải đáp 9 vấn đề then chốt về quy định MMPA cho thủy sản Việt xuất Mỹ

Trước thềm thời hạn 01/01/2026, Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA) đã đưa ra những giải đáp chi tiết về quy định Giấy chứng nhận khả năng nhập khẩu (COA) theo Đạo luật Bảo vệ Động vật Biển có vú (MMPA).

Cá
• 11:42 08/01/2026

VietAGROS 2026 mở ra không gian kết nối cho nông nghiệp và thủy sản xanh

Sáng 6/1, tại thành phố Cần Thơ, diễn ra lễ công bố chương trình Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ Nông nghiệp và Môi trường – VietAGROS 2026, sự kiện xúc tiến thương mại – khoa học – công nghệ quy mô lớn của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, hướng tới mục tiêu phát triển nông nghiệp xanh, thủy sản xanh và bền vững.

VietAGROS 2026
• 11:42 08/01/2026

Khô tôm càng, sản phẩm độc đáo, sáng tạo

Lâu nay, tôm càng xanh Cà Mau ngon nổi tiếng nhưng chủ yếu chỉ bán tươi, khiến nông dân luôn thấp thỏm nỗi lo rớt giá khi vào vụ thu hoạch rộ. Trăn trở trước thực tế đó, một nữ giám đốc trẻ 9X đã tiên phong sáng tạo ra sản phẩm "khô tôm càng", mở ra hướng đi mới đầy triển vọng để nâng tầm giá trị cho con tôm quê hương.

Tôm càng
• 11:42 08/01/2026
Some text some message..