Công nghệ nuôi tôm ít thay nước: Giải pháp cho nguồn nước ô nhiễm

Trong bối cảnh nguồn nước cấp bị ô nhiễm ngày càng nghiêm trọng, các mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ ít nước và tuần hoàn nước đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng con tôm.

Nuôi tôm công nghệ
Hệ thống thiết bị lọc, khử nitơ. Ảnh: tomgiongnammy.com

Nuôi tôm ít thay nước được hiểu như thế nào? 

Nuôi tôm ít thay nước là mô hình nuôi tôm trong đó tần suất thay nước được giảm thiểu tối đa, chỉ thay nước khi thực sự cần thiết. Mục tiêu của mô hình này là tiết kiệm chi phí, hạn chế ảnh hưởng đến môi trường và nâng cao năng suất tôm nuôi. 

Đặc điểm của mô hình công nghệ nuôi tôm ít thay nước là ao nuôi chỉ thay nước khi các chỉ tiêu môi trường nước vượt quá ngưỡng cho phép hoặc khi có dấu hiệu dịch bệnh xảy ra. Nhờ áp dụng các hệ thống xử lý nước tiên tiến như hệ thống vi sinh, hệ thống lọc nước, hệ thống sục khí,... để duy trì chất lượng nước tốt. Hiện nay, có hai công nghệ nuôi tôm chính được ưa chuộng: 

Nuôi tôm ít thay nước: Sử dụng hệ thống vi sinh vật tự nhiên và các biện pháp kỹ thuật để duy trì chất lượng nước ao nuôi. Phù hợp với các hộ nuôi có diện tích ao nhỏ, nguồn lực hạn chế. Các phương pháp phổ biến: Nuôi tôm siêu thâm canh, nuôi tôm quảng canh cải tiến, nuôi tôm biofloc. 

Nuôi tôm tuần hoàn nước: Tái sử dụng nước ao nuôi nhiều lần sau khi xử lý qua hệ thống lọc hiện đại. Tiết kiệm nước tối đa, phù hợp với các mô hình nuôi tôm quy mô lớn, thâm canh cao. Hệ thống tuần hoàn có thể được chia thành: hệ thống tuần hoàn nước một phần và hệ thống tuần hoàn nước hoàn toàn. 

Ưu điểm của công nghệ nuôi tôm ít thay nước 

Công nghệ nuôi tôm ít thay nước, hay còn gọi là công nghệ nuôi tôm tuần hoàn nước, là một phương pháp nuôi tôm tiên tiến nhằm giảm thiểu việc thay nước trong quá trình nuôi. 

Nuôi tôm công nghệNuôi tôm 3 giai đoạn áp dụng công nghệ tuần hoàn nước. Ảnh: nongnghiep.vn

Tiết kiệm nguồn nước 

Một trong những ưu điểm chính của công nghệ nuôi tôm ít thay nước là giảm thiểu đáng kể lượng nước cần sử dụng so với các phương pháp nuôi truyền thống. Điều này đặc biệt quan trọng ở những vùng có nguồn nước khan hiếm hoặc nơi chi phí bơm nước cao. Ước tính, lượng nước sử dụng cho mô hình nuôi tôm ít thay nước có thể tiết kiệm tới 70% so với mô hình nuôi tôm truyền thống. Góp phần bảo vệ nguồn tài nguyên nước, giảm thiểu nguy cơ xâm nhập mặn, hạn hán, đồng thời giảm chi phí bơm nước và xử lý nước thải. 

Bảo vệ môi trường 

Việc giảm thay nước giúp hạn chế việc thải nước chứa chất thải từ ao nuôi ra môi trường xung quanh, từ đó giảm nguy cơ ô nhiễm nguồn nước tự nhiên. Nước ao nuôi được xử lý qua hệ thống vi sinh và các biện pháp kỹ thuật, góp phần bảo vệ hệ sinh thái dưới nước, giảm ảnh hưởng đến động, thực vật ngoài ao nuôi. 

Kiểm soát chất lượng nước 

Công nghệ này cho phép kiểm soát tốt hơn các yếu tố môi trường như nhiệt độ, pH, độ mặn và nồng độ oxy hòa tan. Điều này giúp tôm phát triển khỏe mạnh và đồng đều hơn. Việc giảm thay nước giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của mầm bệnh từ môi trường bên ngoài, giảm thiểu rủi ro dịch bệnh trong ao nuôi. 

Tăng hiệu quả sản xuất 

Môi trường nước ổn định và ít bị ô nhiễm giúp tôm phát triển nhanh hơn, tăng trọng lượng và giảm tỷ lệ chết. Do không cần thay nước thường xuyên, chi phí liên quan đến việc bơm nước và xử lý nước thải được giảm thiểu. Ngoài ra, việc giảm tỷ lệ bệnh tật cũng giúp giảm chi phí thuốc men và quản lý. 

Tính bền vững và thích ứng cao 

Sử dụng các công nghệ sinh học như vi sinh vật có lợi để xử lý chất thải trong ao nuôi, giúp tái sử dụng nước và duy trì chất lượng nước tốt hơn. Công nghệ nuôi tôm ít thay nước có thể được áp dụng ở nhiều điều kiện khác nhau, từ ao đất truyền thống đến hệ thống nuôi tôm trong nhà kính hoặc các hệ thống nuôi tôm tuần hoàn nước hoàn toàn. 

Tăng cường quản lý và giám sát 

Hệ thống nuôi tôm ít thay nước thường đi kèm với các thiết bị cảm biến và hệ thống giám sát tự động, giúp người nuôi dễ dàng theo dõi và điều chỉnh các thông số môi trường ao nuôi một cách chính xác và kịp thời. 

Cấp nước cho aoTiết kiệm nguồn nước nuôi tôm. Ảnh: sdmd2045.ctu.edu.vn

Hình thức nuôi tôm ứng dụng công nghệ ít thay nước phù hợp 

Để áp dụng thành công phương pháp này cần lựa chọn hình thức nuôi phù hợp với điều kiện cụ thể.  

Nuôi tôm siêu thâm canh: Nuôi tôm với mật độ cao (100 - 200 con/m2) trong hệ thống ao lót bạt, có mái che, hệ thống sục khí, quạt nước, xử lý nước đầu vào và theo dõi các chỉ tiêu môi trường nước chặt chẽ. 

Nuôi tôm sinh học: Nuôi tôm trong hệ thống ao lót bạt hoặc ao đất, sử dụng các chế phẩm sinh học để xử lý nước ao nuôi, tạo môi trường sống tốt cho tôm và hạn chế dịch bệnh. 

Nuôi tôm 2 giai đoạn: Nuôi tôm trong 2 giai đoạn riêng biệt: giai đoạn ương và giai đoạn nuôi thương phẩm. Giai đoạn ương thường được thực hiện trong bể hoặc ao nhỏ với mật độ cao, sử dụng thức ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao. Giai đoạn nuôi thương phẩm được thực hiện trong ao lớn hơn với mật độ thấp hơn, sử dụng thức ăn có hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn. 

Công nghệ nuôi tôm ít thay nước mang lại nhiều lợi ích vượt trội, từ tiết kiệm tài nguyên nước, bảo vệ môi trường, ổn định chất lượng nước, đến tăng năng suất và hiệu quả sản xuất. Với những ưu điểm này, công nghệ nuôi tôm ít thay nước không chỉ đáp ứng nhu cầu sản xuất bền vững mà còn góp phần quan trọng vào việc bảo vệ môi trường và phát triển ngành nuôi trồng thủy sản theo hướng hiện đại và hiệu quả. 

Đăng ngày 17/05/2024
Hòa Thy @hoa-thy

Enrofloxacin có hại hay lợi khi sử dụng trong nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành công nghiệp quan trọng đối với nhiều nông dân Việt Nam, góp phần không nhỏ vào nền kinh tế nông nghiệp của đất nước. Trong quá trình nuôi tôm, việc sử dụng kháng sinh để phòng và điều trị bệnh là điều không thể tránh khỏi.

Kháng sinh
• 10:37 20/06/2024

Phụ gia thức ăn ảnh hưởng đến hệ miễn dịch cá heo sọc

Colossoma macropomum – Wikipedia tiếng ViệtPhụ gia thức ăn dinh dưỡng làm giảm tác động bất lợi của stress vận chuyển trong hệ thống miễn dịch của cá heo sọc (Colossoma macropomum)

Cá heo sọc
• 13:53 19/06/2024

Thực khuẩn thể kiểm soát lây nhiễm Aeromonas Hydrophila trên cá

Thể thực khuẩn ngày càng được sử dụng làm tác nhân kiểm soát sinh học chống lại vi khuẩn gây bệnh. Một báo cáo phân lập được thực khuẩn thể Akh-2 từ đảo Geoje, Hàn Quốc kiểm soát bệnh nhiễm trùng máu do vi khuẩn Aeromonas hydrophila.

Cá
• 11:03 17/06/2024

Sử dụng hỗn hợp prebiotic trong Thủy sản: Kháng bệnh và miễn dịch

Hỗn hợp prebiotic, sự kết hợp β-glucan và MOS đã được báo cáo rộng rãi trong nhiều nghiên cứu rằng nó có thể làm tăng khả năng kháng bệnh của nhiều loại động vật thủy sản.

Cá nuôi
• 10:56 14/06/2024

Siêu sale cuối tháng - Xả láng săn deal

Quyết tâm định vị được ngày sale lớn trùng với ngày thành lập sàn Farmext eShop 22.09, nên cứ đến ngày 22 hàng tháng, tại eShop sẽ có một lần siêu khuyến mãi kéo dài trong vòng 1 tuần hoặc dài hơn.

Siêu sale
• 17:04 22/06/2024

Hiện trạng chế biến phế phụ phẩm tôm ở nước ta

Sau bài “Sử dụng phế phụ phẩm thủy sản trên thế giới và nước ta” trên Tép Bạc phản ánh thực trạng thiếu thông tin về lĩnh vực này ở nước ta, Cục Chất lượng Chế biến và Phát triển thị trường cho hay, đã tổ chức điều tra ngành tôm nước lợ và cá tra, vừa có kết quả. Hiện trạng thu gom, bảo quản, vận chuyển và chế biến phế phụ phẩm tôm ở nước ta như sau.

Phế phẩm tôm
• 17:04 22/06/2024

Vật liệu làm chân cầu nhá tránh bị hư hại do nước mưa

Trong nuôi tôm, việc tạo ra môi trường sống tốt cho tôm là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và năng suất nuôi trồng. Một trong những yếu tố không thể thiếu là cầu nhá – nơi trú ẩn và sinh hoạt của tôm. Chọn vật liệu phù hợp để làm chân cầu nhá đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ bền, hiệu quả và an toàn cho tôm.

Cầu nhá ao tôm
• 17:04 22/06/2024

Nâng cao sản lượng trong nuôi tôm công nghệ cao

Nhiều mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao hiện nay, bà con áp dụng nhiều kỹ thuật mới vào sản xuất, nên sản lượng nuôi không ngừng được cải thiện.

Tôm thẻ
• 17:04 22/06/2024

Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính ở tôm và biện pháp phòng chống

Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND) còn được biết đến là “Hội chứng chết sớm”, do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây ra. Bệnh này có tốc độ lây lan nhanh, tỷ lệ chết có thể lên đến 90% sau 3-5 ngày phát hiện.

Tôm thẻ
• 17:04 22/06/2024
Some text some message..