Áp dụng và phát triển bền vững công nghệ sinh học trong ao nuôi thủy sản

Trong thời đại hiện đại, khi những thách thức về môi trường và tài nguyên đang ngày càng trở nên nghiêm trọng, việc áp dụng và phát triển bền vững công nghệ sinh học trong các trang trại thủy sản đóng vai trò quan trọng và cần thiết.

Cho tôm ăn
Việc áp dụng và phát triển bền vững công nghệ sinh học trong các trang trại thủy sản đóng vai trò quan trọng

Công nghệ sinh học không chỉ là một giải pháp hiệu quả để cải thiện sản xuất thủy sản mà còn là cầu nối giữa sự phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường. Trong bối cảnh nguồn tài nguyên thiên nhiên đang cạn kiệt và áp lực từ các yếu tố khí hậu, việc tìm kiếm phương án nuôi trồng thủy sản thông minh và bền vững là một trong những ưu tiên hàng đầu của ngành này. 

Điều này đặt ra một câu hỏi cấp bách: Làm thế nào chúng ta có thể sử dụng công nghệ sinh học một cách hiệu quả để tối ưu hóa sản xuất thủy sản và đồng thời giữ gìn và bảo vệ môi trường xung quanh? 

Hãy cùng Tepbac nhìn vào những khía cạnh và tiềm năng của việc áp dụng và phát triển bền vững công nghệ sinh học trong các trang trại thủy sản.

Tôm thẻTôm thẻ chân trắng

Chế phẩm sinh học 

Chế phẩm sinh học được xem như là một loại sản phẩm đặc biệt, chứa đựng các vi sinh vật sống, được sử dụng với mục đích rộng lớn là cải thiện hoàn cảnh môi trường và sức khỏe của động vật nuôi. 

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, việc áp dụng chế phẩm sinh học, hay còn được biết đến với tên gọi men vi sinh, đang trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Chúng không chỉ giúp tối ưu hóa điều kiện môi trường như nước ao và đáy ao, mà còn tăng cường sức khỏe và khả năng hấp thụ thức ăn của các loài động vật nuôi. 

Đồng thời, công cụ này cũng đóng vai trò không nhỏ trong việc tăng cường hiệu suất và sản lượng của ngành công nghiệp này.

Lợi ích của chế phẩm sinh học trong các trang trại thủy sản

Hiện nay, trên thị trường đang xuất hiện đa dạng các loại sản phẩm sinh học, mỗi loại được sử dụng với mục đích cụ thể phản ánh đặc tính riêng của chúng. Sự đa dạng này phản ánh một loạt các lợi ích mà chế phẩm sinh học mang lại cho ngành nuôi trồng thủy sản:

- Chúng giúp phân hủy các chất hữu cơ trong nước, tiêu diệt xác tảo và giảm thiểu lớp bùn tích tụ ở đáy ao.

- Cải thiện chất lượng môi trường nước bằng cách giảm lượng độc tố như NH3 và H2S, giảm mùi hôi trong nước và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của tôm cá.

- Tăng cường hệ miễn dịch cho động vật thủy sản.

- Kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn gây hại bằng cách ức chế sự tăng sinh của chúng, làm giảm rủi ro về các bệnh tật.

- Duy trì ổn định pH của nước, màu sắc của môi trường nước và tăng lượng oxy tan trong nước, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển và sức khỏe của động vật thủy sản.

- Khi phối trộn vào thức ăn, chúng hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và hiệu quả sử dụng thức ăn, thúc đẩy quá trình tăng trưởng.

Nhá tômKhi phối trộn vào thức ăn men vi sinh hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và hiệu quả sử dụng thức ăn. Ảnh: Tép Bạc

Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản không chỉ giúp giảm thiểu việc sử dụng hóa chất độc hại, mà còn giảm thiểu tác động xấu đến môi trường và chất lượng sản phẩm. Điều này đã thúc đẩy việc xây dựng các mô hình nuôi trồng thủy sản sạch, an toàn và bền vững trong những năm gần đây, từ đó thay đổi nhận thức của cộng đồng và tạo ra những bước tiến quan trọng trong việc bảo vệ môi trường.

Hướng dẫn sử dụng các loại chế phẩm sinh học

Các loại chế phẩm sinh học thông thường trong nuôi trồng thủy sản và cách sử dụng:

Công nghệ sinh học phân hủy chất thải

- Công dụng: Phân hủy chất thải, khử trùng, và ổn định màu nước.

- Hướng dẫn sử dụng: Trước khi thả, hòa 1kg chế phẩm vào 100 lít nước, khuấy đều cho 6000m3 ao. Trong các tháng tiếp theo, sử dụng 1kg cho 5000m3 ao, và trong 2 tháng cuối vụ, 1kg cho 3000m3 ao.

Chế phẩm xử lý vi sinh

- Công dụng: Xử lý vi sinh và cải tạo môi trường nuôi trồng thủy sản, giải phóng khí độc như H2S và NH3.

- Hướng dẫn sử dụng: Dùng 1kg cho mỗi 10.000m3 ao. Tốt nhất là sử dụng vào buổi sáng từ 7 đến 8 giờ hoặc buổi chiều từ 4 đến 5 giờ.

Chế phẩm làm sạch nước

- Công dụng: Làm sạch nước và nền đáy ao nuôi thủy sản.

- Hướng dẫn sử dụng: Trước khi thả tôm, hòa 1 lít chế phẩm vi sinh làm sạch nước vào 20 lít nước, khuấy đều cho 1000m3 ao. Sử dụng định kỳ 10-15 ngày một lần, với liều lượng ban đầu là 1 lít cho 2000-3000m3 ao, và trong 2 tháng cuối vụ, giảm xuống còn 1 lít cho 1500-2000m3 ao.

Trong quá trình sử dụng chế phẩm sinh học, cần chú ý thực hiện định kỳ và thường xuyên. Đồng thời, cần tăng cường việc sục khí và quạt nước trong ao nuôi để cung cấp đủ oxy, kích thích sự phát triển của vi sinh vật có lợi một cách tối ưu. Sử dụng chế phẩm sinh học là một lựa chọn hợp lý và hiệu quả, cần được áp dụng rộng rãi trong quá trình phát triển ngành nuôi trồng thủy sản.

Đăng ngày 28/06/2024
Phan Tấn Đạt @phan-tan-dat

Ulvan có tác dụng như thế nào với tôm thẻ chân trắng

Ulvan, một polysaccharide sunfat có trong thành tế bào của rong xanh thuộc chi Ulvale, có liên quan chặt chẽ với sự phát triển của tảo ở vùng nước ven biển và đầm phá đang trải qua quá trình phú dưỡng (Fletcher, 1996).

Tôm thẻ chân trắng
• 12:00 15/07/2024

Ứng dụng thực tế của prebiotic trong nuôi trồng thủy sản

Prebiotic hiện đang trở thành những nghiên cứu quan trọng, nổi lên vài năm gần đây trong ngành thủy sản, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về tính an toàn, bền vững và không sử dụng kháng sinh trong nuôi tôm cá. Bài viết cung cấp cái nhìn sâu rộng về cơ chế hoạt động, lợi ích và ứng dụng thực tế của prebiotic trong nuôi trồng thủy sản.

Prebiotic
• 10:42 09/07/2024

Tăng cường sắc tố cho cá chép Koi

Các loài cá cảnh thường được đánh giá thông qua màu sắc và kiểu dáng khác nhau, và trong đó, màu sắc rực rỡ của cá là yếu tố quyết định sự quý hiếm và giá trị của loài (Yilmiz & Ergun, 2011). Khả năng hiển thị các biến thể màu sắc của động vật là do sự thay đổi trong sự phân tán sắc tố.

Cá Koi
• 12:00 03/07/2024

Nuôi trồng thủy sản bền vững: Tận dụng tối đa các lợi ích từ công nghệ

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và áp lực từ dân số ngày càng tăng, ngành nuôi trồng thủy sản đang đứng trước thách thức lớn về tính bền vững. Nuôi trồng thủy sản không chỉ là nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng mà còn đóng góp đáng kể vào nền kinh tế của nhiều quốc gia.

Cá biển
• 09:48 01/07/2024

Ulvan có tác dụng như thế nào với tôm thẻ chân trắng

Ulvan, một polysaccharide sunfat có trong thành tế bào của rong xanh thuộc chi Ulvale, có liên quan chặt chẽ với sự phát triển của tảo ở vùng nước ven biển và đầm phá đang trải qua quá trình phú dưỡng (Fletcher, 1996).

Tôm thẻ chân trắng
• 23:51 15/07/2024

Thuốc gây mê hóa học và thuốc gây mê tự nhiên cho cá

Khi nhu cầu gây mê trong ngành thủy sản ngày càng cao thì thuốc mê cho cá, tôm ngày càng đa dạng, đa dạng từ nguồn gốc xuất xứ đến thương hiệu sản phẩm, từ đối tượng sử dụng đến hiệu quả thực tế, từ thành phần hóa học đến thành phần tự nhiên.

Thuốc gây mê cho cá tôm
• 23:51 15/07/2024

Đột phá kinh tế từ lợi ích mô hình nuôi cua trong hệ thống xử lý nước tuần hoàn

Nuôi cua đã từ lâu là một ngành kinh tế quan trọng trong lĩnh vực thủy sản, mang lại thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình ven biển. Tuy nhiên, việc nuôi cua truyền thống đối mặt với nhiều thách thức, từ vấn đề ô nhiễm môi trường đến dịch bệnh và chi phí cao. Giải pháp nuôi cua trong hệ thống xử lý nước tuần hoàn đã xuất hiện như một bước tiến quan trọng, không chỉ giúp cải thiện năng suất mà còn bảo vệ môi trường và tăng hiệu quả kinh tế.

Cua biển
• 23:51 15/07/2024

Độ pH thấp kèm khí độc cao gây ảnh hưởng gì đến tôm

Ở ao nuôi tôm, môi trường nước đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của tôm. Hai yếu tố quan trọng trong môi trường nước cần được chú ý đặc biệt là pH và khí độc. Khi pH thấp kèm theo nồng độ khí độc cao, môi trường nước trở nên cực kỳ có hại cho tôm, gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng.

Nhá tôm
• 23:51 15/07/2024

Thay đổi mô hình nuôi tôm để đáp ứng với thời cuộc

Việc áp dụng các công nghệ hiện đại trong nuôi tôm thẻ chân trắng và tôm sú đang mang lại nhiều lợi ích. Những hệ thống tuần hoàn khép kín giúp kiểm soát môi trường nuôi tốt hơn, giảm thiểu ô nhiễm và rủi ro.

Ao tôm
• 23:51 15/07/2024
Some text some message..