Củ Chi: Triển khai mô hình nuôi cá thát lát cườm

Mô hình được thực hiện với quy mô 1 ha, có 4 hộ tham gia, tập trung ở các xã Phước Hiệp, Trung Lập Hạ, Phú Hòa Đông (huyện Củ Chi). Mô hình áp dụng kỹ thuật nuôi ao đất, bằng phương pháp thâm canh với kích cỡ giống 5 -  6 cm/con, mật độ thả nuôi 9 con/m².

Sau 9 tháng triển khai mô hình (từ 11/2017 - 08/2018), Trung tâm Khuyến nông Tp.Hồ Chí Minh đã  tổ chức lượng giá, kết quả tổng sản lượng cá của 4 hộ tham gia mô hình đạt hơn 16.000 kg. Trong đó, hộ cao nhất là hộ anh Huỳnh Văn Tài, đạt hơn 10.000 kg/5.000 m²; hộ thấp nhất là anh Nguyễn Văn Xê đạt hơn 1.300 kg cá/2.000m²; giá bán cá 58.000 - 61.000 đồng/kg. Sở dĩ hộ anh Tài đạt kết quả cao vì trong quá trình nuôi, anh theo dõi sát mô hình, tận dụng nguồn cá tạp (đầu cá, xác cá xay,…) làm thức ăn cho cá.

Anh Tài chia sẻ, trong 02 tuần đầu thả cá, anh sử dụng trùng chỉ cho cá ăn, sau đó chuyển dần sang thức ăn hỗn hợp, với công thức 70% cá biển xay + 30% cám viên. Sau 01 tháng cho ăn thức ăn hỗn hợp, anh mới tập dần cho cá ăn thức ăn viên. Còn hộ anh Nguyễn Văn Xê cho ăn thức ăn hỗn hợp gồm 50% cá biển xay + 50% cám, sau 01 tháng ăn thức ăn hỗn hợp, anh Xê chuyển ngay cho cá ăn cám viên mà không tập dần, sự thay đổi đột ngột đó khiến tỷ lệ cá hao hụt cao.

Tuy hiệu quả đạt được của mô hình không cao, nhưng các hộ tham gia mô hình đều nhận xét: nuôi cá thát lát thương phẩm là mô hình phù hợp với điều kiện ở địa phương, tạo công ăn việc làm ổn định, nâng cao đời sống cho bà con nông dân, vì đây là một trong những đối tượng nuôi phù hợp với thị trường và có tiềm năng lớn.