Đã kiểm soát được kháng sinh cấm trong thủy sản

Theo Cơ quan Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Nam bộ, các loại thủy sản nuôi như tôm sú, tôm thẻ chân trắng, cá tra, cá rô phi ở các tỉnh Đông Nam bộ và đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) không bị phát hiện các loại kháng sinh cấm khi kiểm tra.

thu hoạch tôm sú
Người dân đang thu hoạch tôm. Ảnh: TL.

Lý do để cơ quan phụ trách phía Nam thuộc Cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Nafiqad) có đợt kiểm tra tổng thể chất kháng sinh tại các tỉnh là do hiện nay, số nước nhập khẩu thủy sản từ Việt Nam như Nhật Bản, Hàn Quốc tăng cường kiểm ra các chất kháng sinh cấm như ethoxyquin, trifluralin… từ tôm Việt Nam hay số lượng, tần suất các đoàn thanh tra thủy sản như Mỹ, Nga, Úc, Brazil đến Việt Nam ngày càng nhiều hơn so với những năm trước.

Do đó, Nafiqad đã yêu cầu các đơn vị trực thuộc tăng cường kiểm tra. Kết quả, trong 14 tỉnh thành đã được cơ quan quản lý chất lượng nông lân sản và thủy sản Nam bộ đến lấy mẫu kiểm tra đều không phát hiện chất kháng sinh cấm như enrofloxacin, thuốc diệt nấm, ký sinh trùng có chứa chất trifluralin, prasiquantel

Ông Nguyễn Văn Nhiệm, Chủ tịch Hiệp hội nuôi tôm Mỹ Thanh, Sóc Trăng, cho biết cơ quan quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Nam bộ không phát hiện ra những chất cấm trong nuôi trồng thủy sản là do người nuôi tôm đã ý thức được vấn đề sử dụng các loại kháng sinh cấm trong nuôi tôm hay cá tra.

Bên cạnh đó, người nuôi cũng đã có kinh nghiệm trong việc sử dụng các loại chất kháng sinh khác thay thế chất cấm. Tuy nhiên, ông Nhiệm cho rằng, đối với các thành viên trong hiệp hội vấn đề đang đối diện hiện nay không phải là các chất kháng sinh cấm mà là thiếu vốn để tiếp tục nuôi tôm.

“Mấy năm nay, người nuôi tôm ở Sóc Trăng đã cấm giấy tờ nhà để vay tiền ngân hàng nuôi tôm nhưng do tôm chết nhiều, người nuôi bị thua lỗ khiến khoản vay trước đó chưa trả cho ngân hàng nên hiện tại nhiều hộ dân không còn vốn để tiếp tục”, ông Nhiệm nói.

Nafiqad cho biết, hiện các tỉnh Binh Thuận,Tiền Giang, Trà Vinh, Kiên Giang do môi trường không ổn định nên tôm sú, tôm thẻ chân trắng bị bệnh đốm trắng, đỏ thân, hoại tử gan. Đây cũng là những bệnh gây chết tôm hàng loạt tại các tỉnh phía Nam trong hơn hai năm qua. Còn bệnh trên cá tra, theo ghi nhận của Nafiqad, chỉ mới xuất hiện ở Vĩnh Long.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) hiện bệnh đốm trắng và hoại tử gan đã gậy thiệt hại lớn cho người nuôi tôm, khi số tỉnh thành xuất hiện hai bệnh này ngày một nhiều.

Cụ thể, năm 2011 chỉ có 13 tỉnh thành xuất hiện bệnh đốm trắng, 9 tỉnh có tôm bị chết về hội chứng gan tụy, nhưng qua năm 2012 đã có 19  tỉnh thành có tôm bị bệnh đốm trắng và gan tụy với tổng diện tích có tôm bị chết là gần 6.150 héc ta, tăng gần 20.000 héc ta so với năm trước. Trước đây, hai bệnh này chỉ xuất hiện ở ĐBSCL nay đã lan ra cả nước. Vào năm 2012, tỉnh bị thiệt hại lớn nhất là Trà Vinh khi có gần 36,5% diện tích nuôi.

TBKTSG
Đăng ngày 28/03/2013
Ngọc Hùng
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Cùng nâng kiềm nhưng hiệu quả có thật sự giống nhau?

Vôi và bicar đều được sử dụng để nâng kiềm trong ao nuôi nhưng mỗi loại có cơ chế tác động và hiệu quả khác nhau. Vì vậy, hiệu quả chỉ thực sự phát huy khi được áp dụng đúng hoàn cảnh và đúng thời điểm.

Ao tôm
• 11:51 29/12/2025

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 14:15 26/12/2025

Khi ao nuôi "già" đi: Làm sao để phục hồi "trái tim" của hệ sinh thái đáy?

Trong nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường chú trọng con giống, thức ăn mà bỏ quên đất đáy ao, hệ sinh thái quyết định sự bền vững. Vậy, làm sao nhận biết ao đã lão hóa và cách hồi sinh nền đáy kiệt quệ sau nhiều vụ nuôi?

Ao nuôi tôm
• 12:04 24/12/2025

Những hiện tượng lạ trong ao nuôi dễ bị nhầm là bệnh

Trong quá trình nuôi thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường ghi nhận một số biểu hiện bất thường xuất hiện đột ngột trong ao. Phổ biến nhất là tôm giảm ăn, nổi đầu, tập trung ở mé ao vào sáng sớm hoặc tôm bơi yếu, phân tán không đều trong ao.

Tôm thẻ
• 11:27 23/12/2025

Nucleotides phụ gia xây dựng hệ miễn dịch cấp tốc cho tôm

Nuôi tôm thâm canh mật độ cao là một cuộc đua về tốc độ tăng trưởng. Khi cơ chế tự tổng hợp năng lượng không đủ đáp ứng nhu cầu lột xác liên tục, Nucleotides ngoại sinh trở thành giải pháp sống còn giúp tôm về đích an toàn và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.

Ao nuôi tôm
• 10:34 30/12/2025

Cùng nâng kiềm nhưng hiệu quả có thật sự giống nhau?

Vôi và bicar đều được sử dụng để nâng kiềm trong ao nuôi nhưng mỗi loại có cơ chế tác động và hiệu quả khác nhau. Vì vậy, hiệu quả chỉ thực sự phát huy khi được áp dụng đúng hoàn cảnh và đúng thời điểm.

Ao tôm
• 10:34 30/12/2025

Vượt Mỹ và Nhật Bản, Trung Quốc trở thành thị trường thủy sản số 1 của Việt Nam

Vượt qua giai đoạn khó khăn chưa từng có do dịch Covid-19, xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc đã có cú lội ngược dòng ngoạn mục. Với kim ngạch 11 tháng đầu năm 2025 đạt 2,26 tỷ USD, Trung Quốc đã chính thức vượt qua Mỹ và Nhật Bản, trở thành thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam.

Chế biến thủy sản
• 10:34 30/12/2025

Cá mú đá cam nặng kỷ lục cắn câu, có thể phá vỡ kỷ lục thế giới

Một ngư dân tại California, Mỹ vừa bắt được một con cá mú đá cam khổng lồ nặng gần 4,65 kg. Với kích thước này, con cá không chỉ vượt qua kỷ lục của bang mà còn có khả năng phá vỡ kỷ lục thế giới đã tồn tại suốt 38 năm.

Cá mú
• 10:34 30/12/2025

Doanh nghiệp chế biến thủy sản chính thức được hưởng ưu đãi miễn thuế thu nhập

Sau gần 5 năm kiên trì kiến nghị, cộng đồng doanh nghiệp thủy sản đã đón nhận một tin vui lớn, các hoạt động chế biến sâu chính thức được công nhận và hưởng ưu đãi miễn thuế thu nhập doanh nghiệp (TNDN).

Chế biến cá
• 10:34 30/12/2025
Some text some message..