Đã kiểm soát được kháng sinh cấm trong thủy sản

Theo Cơ quan Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Nam bộ, các loại thủy sản nuôi như tôm sú, tôm thẻ chân trắng, cá tra, cá rô phi ở các tỉnh Đông Nam bộ và đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) không bị phát hiện các loại kháng sinh cấm khi kiểm tra.

thu hoạch tôm sú
Người dân đang thu hoạch tôm. Ảnh: TL.

Lý do để cơ quan phụ trách phía Nam thuộc Cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Nafiqad) có đợt kiểm tra tổng thể chất kháng sinh tại các tỉnh là do hiện nay, số nước nhập khẩu thủy sản từ Việt Nam như Nhật Bản, Hàn Quốc tăng cường kiểm ra các chất kháng sinh cấm như ethoxyquin, trifluralin… từ tôm Việt Nam hay số lượng, tần suất các đoàn thanh tra thủy sản như Mỹ, Nga, Úc, Brazil đến Việt Nam ngày càng nhiều hơn so với những năm trước.

Do đó, Nafiqad đã yêu cầu các đơn vị trực thuộc tăng cường kiểm tra. Kết quả, trong 14 tỉnh thành đã được cơ quan quản lý chất lượng nông lân sản và thủy sản Nam bộ đến lấy mẫu kiểm tra đều không phát hiện chất kháng sinh cấm như enrofloxacin, thuốc diệt nấm, ký sinh trùng có chứa chất trifluralin, prasiquantel

Ông Nguyễn Văn Nhiệm, Chủ tịch Hiệp hội nuôi tôm Mỹ Thanh, Sóc Trăng, cho biết cơ quan quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Nam bộ không phát hiện ra những chất cấm trong nuôi trồng thủy sản là do người nuôi tôm đã ý thức được vấn đề sử dụng các loại kháng sinh cấm trong nuôi tôm hay cá tra.

Bên cạnh đó, người nuôi cũng đã có kinh nghiệm trong việc sử dụng các loại chất kháng sinh khác thay thế chất cấm. Tuy nhiên, ông Nhiệm cho rằng, đối với các thành viên trong hiệp hội vấn đề đang đối diện hiện nay không phải là các chất kháng sinh cấm mà là thiếu vốn để tiếp tục nuôi tôm.

“Mấy năm nay, người nuôi tôm ở Sóc Trăng đã cấm giấy tờ nhà để vay tiền ngân hàng nuôi tôm nhưng do tôm chết nhiều, người nuôi bị thua lỗ khiến khoản vay trước đó chưa trả cho ngân hàng nên hiện tại nhiều hộ dân không còn vốn để tiếp tục”, ông Nhiệm nói.

Nafiqad cho biết, hiện các tỉnh Binh Thuận,Tiền Giang, Trà Vinh, Kiên Giang do môi trường không ổn định nên tôm sú, tôm thẻ chân trắng bị bệnh đốm trắng, đỏ thân, hoại tử gan. Đây cũng là những bệnh gây chết tôm hàng loạt tại các tỉnh phía Nam trong hơn hai năm qua. Còn bệnh trên cá tra, theo ghi nhận của Nafiqad, chỉ mới xuất hiện ở Vĩnh Long.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) hiện bệnh đốm trắng và hoại tử gan đã gậy thiệt hại lớn cho người nuôi tôm, khi số tỉnh thành xuất hiện hai bệnh này ngày một nhiều.

Cụ thể, năm 2011 chỉ có 13 tỉnh thành xuất hiện bệnh đốm trắng, 9 tỉnh có tôm bị chết về hội chứng gan tụy, nhưng qua năm 2012 đã có 19  tỉnh thành có tôm bị bệnh đốm trắng và gan tụy với tổng diện tích có tôm bị chết là gần 6.150 héc ta, tăng gần 20.000 héc ta so với năm trước. Trước đây, hai bệnh này chỉ xuất hiện ở ĐBSCL nay đã lan ra cả nước. Vào năm 2012, tỉnh bị thiệt hại lớn nhất là Trà Vinh khi có gần 36,5% diện tích nuôi.

TBKTSG
Đăng ngày 28/03/2013
Ngọc Hùng
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Tôm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng như canxi, sắt, photpho và nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tôm với hình dáng khá giống nhau, khiến không ít người tiêu dùng khó phân biệt đâu là tôm nuôi, đâu là tôm tự nhiên.

tôm
• 10:23 09/02/2026

Khuyến cáo khi nuôi tôm nước lợ năm 2026

Trước dự báo thời tiết năm 2026 diễn biến phức tạp với nắng nóng kéo dài, mưa trái mùa và xâm nhập mặn gia tăng, ngành nông nghiệp TP Cần Thơ khuyến cáo người nuôi tôm nước lợ tuân thủ khung lịch thời vụ, chủ động quản lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.

nuoi-tom
• 15:46 05/02/2026

Điều chỉnh môi trường nuôi tôm để có màu sắc đẹp nhằm nâng giá trị khi thu hoạch

Trong nuôi tôm thương phẩm, kích cỡ chỉ là một phần. Màu sắc vỏ và thịt tôm mới là yếu tố quyết định lớn đến giá bán. Tôm có màu sáng, thân trong, vỏ bóng thường được thương lái ưu tiên hơn, trong khi tôm xỉn màu, đỏ sậm hoặc đục thân dễ bị ép giá, dù trọng lượng đạt chuẩn.

tom
• 00:00 05/02/2026

Nuôi tôm ao đất truyền thống hay ao nổi lót bạt mật độ cao

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và dịch bệnh trên tôm ngày càng khó lường, người nuôi tôm Việt Nam đang đứng trước ngã rẽ quan trọng về việc lựa chọn mô hình canh tác.

Tôm thẻ
• 12:06 30/01/2026

VNF Infographic Series: Chitosan – Khả năng tạo màng/tạo gel

Bạn có biết chitosan không chỉ là một polymer tự nhiên thân thiện với môi trường, mà còn có khả năng tạo gel/ màng film với đặc tính kháng khuẩn/kháng nấm, giữ ẩm và phân hủy sinh học?

Chitosan
• 11:55 09/02/2026

VietShrimp Asia: Hành Trình 10 Năm – Bước Ngoặt Mới cùng Aquaculture Vietnam

VietShrimp Asia: Hành Trình 10 Năm – Bước Ngoặt Mới cùng Aquaculture Vietnam

vietshrimp
• 11:55 09/02/2026

Nguồn cung cá nước ngọt dồi dào dịp Tết

Cận Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thủy sản tăng cao khiến người nuôi cá nước ngọt kỳ vọng vào một vụ thu hoạch khởi sắc. Tuy nhiên, trong bối cảnh nguồn cung dồi dào và sức mua thị trường còn chậm, giá nhiều mặt hàng cá vẫn neo ở mức thấp, buộc người nuôi tiếp tục chờ đợi cao điểm Tết để cải thiện đầu ra.

cá
• 11:55 09/02/2026

Khuyến cáo khi nuôi tôm nước lợ năm 2026

Trước dự báo thời tiết năm 2026 diễn biến phức tạp với nắng nóng kéo dài, mưa trái mùa và xâm nhập mặn gia tăng, ngành nông nghiệp TP Cần Thơ khuyến cáo người nuôi tôm nước lợ tuân thủ khung lịch thời vụ, chủ động quản lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.

nuoi-tom
• 11:55 09/02/2026

Điều chỉnh môi trường nuôi tôm để có màu sắc đẹp nhằm nâng giá trị khi thu hoạch

Trong nuôi tôm thương phẩm, kích cỡ chỉ là một phần. Màu sắc vỏ và thịt tôm mới là yếu tố quyết định lớn đến giá bán. Tôm có màu sáng, thân trong, vỏ bóng thường được thương lái ưu tiên hơn, trong khi tôm xỉn màu, đỏ sậm hoặc đục thân dễ bị ép giá, dù trọng lượng đạt chuẩn.

tom
• 11:55 09/02/2026
Some text some message..