Dầu ô liu tăng trọng và cải thiện sức khoẻ ruột cá

Nghiên cứu cho thấy dầu ô liu là một chất phụ gia có tiềm năng cải thiện tình trạng và vai trò phòng thủ của ruột cá bằng cách tăng cường sự trưởng thành của các tế bào ruột, giảm stress oxy hóa, cải thiện sự toàn vẹn của biểu mô ruột.

Dầu ô liu kích thích tăng trọng và cải thiện sức khoẻ ruột cá
Dầu ô liu - phụ gia tiềm năng cho thức ăn thủy sản

Dầu ô liu từ lâu đã được biết đến với nhiều công dụng trong Đông y rất hữu hiệu trên người. Trong nghiên cứu này, chất chiết xuất từ dầu ô liu (OBE) giàu các hợp chất có hoạt tính sinh học như polyphenol, axit triterpenic, acid béo chuỗi dài, hydrocarbon chưa bão hòa, tocopherols và sterol đã được kiểm tra.

Thí nghiệm

Năm nhóm cá Tráp (Sparus aurata) (trọng lượng ban đầu: 5,4 g) tương ứng với 5 nghiệm thức được cho ăn với các khẩu phần ăn có bổ sung tinh dầu ô liu khác nhau: 0 (đối chứng), 0.08, 0.17, 0.42 và 0.73% OBE, mỗi nghiệm thức có 4 lần lặp lại. Thí nghiệm được thực hiện trong 90 ngày.

Kết quả

Chế độ ăn của nhóm cá có 0.17% và 0.42% OBE nặng hơn 5% (61,1 g và 60,3 g) so với nhóm đối chứng (57 g), mặc dù tỷ lệ chuyển đổi thức ăn và khẩu phần ăn cụ thể không thay đổi.

Không có sự khác biệt về mức độ peroxid hóa lipid (LPO), catalase, glutathione reductase và glutathione S-transferase trong ruột và gan, mặc dù có xu hướng giảm mức độ LPO ở gan cá ăn chế độ ăn có bổ sung dầu ô liu (OBE). Không có sự khác biệt về kích thước lớp lông nhung trong nhu mao ruột giữa các nghiệm thức, trong khi mật độ tế bào trung bình trong nhóm đối chứng thấp hơn 14.3% so với khẩu phần ăn OBE.

Mô tả sự phiên mã của các dấu hiệu đường ruột, bao gồm các chức năng sinh học khác nhau như (i) sự khác biệt và phổ biến tế bào, (ii) tính thấm qua ruột (iii) khối lượng ruột và tổn thương biểu mô, (iv) IL và các cytokine, (v) các thụ thể nhận dạng mầm bệnh và các cơ quan nhận dạng mầm bệnh và ( vi) chức năng ty thể, chỉ ra rằng trong 88 gen đã được đánh giá, có 29 biểu hiện sự khác nhau theo hướng có lợi khi bổ sung dầu ô liu vào thức ăn. Trong đó chế độ ăn OBE 0.17% có các thông số miễn dịch và sức khỏe ruột cao hơn cả.

Kết luận

 đề kháng của cá, dầu o liu với cá, tác dụng dầu oliu với cá, phụ gia thức ăn

Các kết quả nghiên cứu trên cho thấy dầu ô liu là một chất phụ gia có tiềm năng cải thiện tình trạng và vai trò phòng thủ của ruột cá bằng cách tăng cường sự trưởng thành của các tế bào ruột, giảm stress oxy hóa, cải thiện sự toàn vẹn của biểu mô ruột và tăng cường chức năng miễn dịch bẩm sinh ruột, cũng như các biểu hiện gen.

Báo cáo trên NCBI

Đăng ngày 19/10/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Bắt tàu cá Cà Mau vi phạm vùng biển nước ngoài

Thông tin từ Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển (CSB) 4, đến 14 giờ, ngày 3/8 đơn vị đã dẫn giải tàu cá CM - 99275-TS về đến cảng Hải đội 421, Hải đoàn 42 Cảnh sát biển tại thị trấn Năm Căn, huyện Năm Căn để tiến hành xử lý vi phạm theo quy định.

tàu cá bị bắt
• 10:29 04/08/2021

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa: Bằng chứng sống về chủ quyền biển, đảo

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa diễn ra tại huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đã trở thành nghi lễ đặc biệt quan trọng, mang đậm bản sắc văn hóa tâm linh đặc sắc của người dân đảo Lý Sơn nhằm tri ân những người lính trong đội hùng binh Hoàng Sa năm xưa. Dưới đây là những hình ảnh đẹp về Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa được ghi lại vào tháng 4/2021.

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa.
• 12:10 20/05/2021

Những góc nhìn bình dị từ cuộc sống của người dân miền biển

Dẫu cuộc sống miền biển có bộn bề khó khăn nhưng hạnh phúc vẫn luôn được tìm thấy đâu đó trong những bộn bề ấy, hạnh phúc hiện diện từ những điều nhỏ bé, bình dị nhất. Sự bộn bề cơ cực ấy thể hiện rõ trên những chuyến đi dài, những chuyến đi với sự trở về của một khoang tàu đầy ắp cá. Hạnh phúc, vui mừng vì một chuyến đi bội thu không có những cơn giận dữ bất thường nào của biển cả.

Bình minh trên biển.
• 07:11 17/05/2021

Quy định mới về giao khu vực biển

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 11/2021/NĐ-CP quy định việc giao các khu vực biển nhất định cho tổ chức, cá nhân khai thác, sử dụng tài nguyên biển.

nuôi lồng bè trên biển
• 14:25 18/02/2021

Phụ phẩm tôm – Nguồn thu thứ hai từ đầu và vỏ tôm

Trong chế biến xuất khẩu, phụ phẩm tôm như đầu và vỏ tôm chiếm tới 40–50% trọng lượng và đang trở thành nguồn thu thứ hai đầy tiềm năng cho doanh nghiệp.

Vỏ tôm
• 11:44 17/01/2026

Kinh tế tuần hoàn trong nghề cá

Trong tư duy truyền thống, cá chỉ có giá trị ở phần thịt phi lê, còn lại bị xem là phế phẩm gây ô nhiễm. Tuy nhiên, mô hình kinh tế tuần hoàn đang đảo ngược hoàn toàn định kiến này.

Nghề cá
• 11:30 16/01/2026

Hành trình chuẩn hóa thủy sản vào siêu thị

Đưa sản phẩm thủy sản vào kênh bán lẻ hiện đại là xu hướng tất yếu để nâng cao giá trị kinh tế và khẳng định thương hiệu. Tuy nhiên, để trụ vững trên kệ hàng siêu thị, doanh nghiệp và người nuôi buộc phải giải quyết bài toán về sự đồng nhất chất lượng và năng lực cung ứng ổn định.

Tôm
• 16:42 15/01/2026

Kiểm soát Ethoxyquin trong thức ăn tôm để đáp ứng tiêu chuẩn nhập khẩu Nhật

Việc kiểm soát hoạt chất Ethoxyquin hiện là yêu cầu bắt buộc và khắt khe nhất đối với tôm Việt Nam khi xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.

Tôm
• 12:00 08/01/2026

Quạt vẫn chạy nhưng tôm vẫn rớt đáy: Vấn đề nằm ở đâu?

Quạt nước là thiết bị quen thuộc trong ao nuôi tôm, nhưng cũng là nơi người nuôi dễ mắc sai lầm nhất. Không ít ao đầu tư rất nhiều quạt, tiền điện tăng cao, nhưng oxy đáy vẫn thiếu và môi trường ngày càng mất ổn định.

Quạt nước
• 10:52 18/01/2026

Kinh tế tuần hoàn trong nghề cá

Trong tư duy truyền thống, cá chỉ có giá trị ở phần thịt phi lê, còn lại bị xem là phế phẩm gây ô nhiễm. Tuy nhiên, mô hình kinh tế tuần hoàn đang đảo ngược hoàn toàn định kiến này.

Nghề cá
• 10:52 18/01/2026

Nhiều chính sách hỗ trợ nuôi biển xa bờ

Để khuyến khích phát triển nuôi biển công nghệ cao, tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành nghị quyết hỗ trợ 100% kinh phí mua bảo hiểm tai nạn cho người lao động làm việc trên các lồng bè và phương tiện phục vụ nuôi trồng. Chính sách này được ví như "lá chắn" an toàn, giúp ngư dân yên tâm đầu tư vươn ra các vùng biển xa.

Nuôi biển
• 10:52 18/01/2026

Hành trình chuẩn hóa thủy sản vào siêu thị

Đưa sản phẩm thủy sản vào kênh bán lẻ hiện đại là xu hướng tất yếu để nâng cao giá trị kinh tế và khẳng định thương hiệu. Tuy nhiên, để trụ vững trên kệ hàng siêu thị, doanh nghiệp và người nuôi buộc phải giải quyết bài toán về sự đồng nhất chất lượng và năng lực cung ứng ổn định.

Tôm
• 10:52 18/01/2026

Cách xử lý khi tôm bị đóng rong và bám bẩn đuôi trong ao nuôi cũ

Trong những cái ao đã nuôi qua nhiều năm, lớp bùn thải tích tụ dưới đáy chính là nguyên nhân chính khiến tôm dễ bị đóng rong hoặc bám bẩn ở phần đuôi.

Tôm
• 10:52 18/01/2026
Some text some message..