ĐBSCL: Giá cá tra nguyên liệu tăng nhẹ

Xuất khẩu cá tra Việt Nam đã và đang chứng kiến nhiều cơ hội tăng trưởng tại thị trường Anh, nhất là trong bối cảnh nhu cầu ngày càng cao đối với sản phẩm thủy sản an toàn, bình dân và giàu dinh dưỡng. Nhờ vào việc tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế và sự chủ động trong việc thích ứng với yêu cầu mới, cá tra Việt Nam dần trở thành một sản phẩm được ưa chuộng tại Anh.

Bước vào năm 2025, ngành tôm Việt Nam tiếp tục đối mặt với cả cơ hội và thách thức trong bối cảnh thị trường toàn cầu có nhiều biến động. Xuất khẩu tôm trong tháng 1 ghi nhận những tín hiệu đáng chú ý khi các doanh nghiệp nỗ lực duy trì đơn hàng, tận dụng các ưu đãi thuế quan và thích ứng với xu hướng tiêu dùng mới. Dù phải đối mặt với những áp lực về giá cả, chi phí sản xuất và cạnh tranh từ các nước xuất khẩu lớn, ngành tôm Việt Nam vẫn đặt nhiều kỳ vọng vào sự phục hồi của thị trường và chiến lược phát triển bền vững trong năm mới.

Tôm kích cỡ lớn như tôm sú, tôm càng xanh, tôm hùm đang ngày càng xuất hiện nhiều hơn trong các nhà hàng sang trọng. Không chỉ có chất lượng thịt ngon, giá trị dinh dưỡng cao, mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp. Sự gia tăng của các nhà hàng cao cấp cùng xu hướng tiêu dùng thay đổi đã đẩy mạnh nhu cầu tôm cỡ lớn trong những năm gần đây. Vậy tôm lớn được tiêu thụ ra sao? Xu hướng thị trường có gì đặc biệt?

Căng thẳng thương mại giữa các quốc gia, đặc biệt là giữa các cường quốc, đang tác động lớn đến ngành thủy sản toàn cầu. Trong bối cảnh đó, Việt Nam đang nổi lên như một đối tác có lợi thế, đặc biệt đối với hai loài cá chủ lực là cá tra và cá ngừ. Vậy, đâu là những cơ hội và thách thức đặt ra cho ngành hàng này?

Xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong tháng 1/2025 ghi nhận mức tăng trưởng tích cực, với kim ngạch đạt trên 774 triệu USD, tăng 3% so với cùng kỳ năm ngoái. Đặc biệt, nhờ nhu cầu cao từ Trung Quốc, mặt hàng tôm hùm và cua có sự tăng trưởng mạnh mẽ, giúp tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang thị trường này đạt mức cao. Tuy nhiên, nghịch lý đang diễn ra là dù sản lượng xuất khẩu tăng, người nuôi vẫn phải chịu cảnh thua lỗ. Vậy đâu là nguyên nhân?

Cà Mau, vùng đất cực Nam của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với ngành tôm xuất khẩu mà còn được biết đến với một đặc sản quý giá - cua biển.

Trong tháng 2/2025, sản lượng thủy sản của tỉnh Bình Định đã ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, góp phần vào sự phát triển mạnh mẽ của ngành thủy sản tại địa phương.

Một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm chính là độ đục của nước ao. Độ đục cao có thể gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng, từ cản trở quá trình quang hợp của tảo, ảnh hưởng đến hệ sinh thái ao nuôi, cho đến làm suy giảm chất lượng nước, gây bệnh cho tôm. Dưới đây là những tác hại chính của nước ao bị đục và cách khắc phục tình trạng này.

Chất lượng nước là một trong những yếu tố then chốt quyết định thành công vụ nuôi, chất lượng nước tốt thì tôm nuôi mới phát triển tốt, ít bệnh và cho năng suất cao. Để duy trì nguồn nước tốt, việc xi phông đáy ao đã trở thành giải pháp phổ biến và hiệu quả, được nhiều bà con nông dân áp dụng, đặc biệt trong các mô hình nuôi tôm công nghệ cao.