Điệp khúc “được mùa - mất giá” xuất hiện ở ngành tôm

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), sản lượng tôm của Việt Nam trong tháng 6/2023 đạt 82.300 tấn, tăng 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là tháng thứ ba liên tiếp sản lượng tôm của Việt Nam tăng trưởng.

Nguyên nhân là do diện tích nuôi tôm tăng và thời tiết thuận lợi. Diện tích nuôi tôm của Việt Nam trong tháng 6/2023 đạt 76.000 ha, tăng 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Thời tiết trong tháng 6/2023 thuận lợi cho việc nuôi tôm, không có hiện tượng mưa lớn hay bão lũ.

Đây là một trong những tín hiệu tốt giúp Việt Nam tăng cường xuất khẩu tôm. Cũng trong tháng 6/2023, xuất khẩu tôm của Việt Nam đạt 109.309 tấn, trị giá 571 triệu USD, tăng 15% về sản lượng và giảm 5% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.

Mặc dù sản lượng tôm Việt Nam tăng vọt từ mức vốn đã cao vào tháng 6 năm 2023. Tuy nhiên, nhu cầu của bộ xử lý vẫn thấp hơn nguồn cung. Vì vậy giá tại trang trại lại giảm xuống, theo một nhà tư vấn có trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh, giá tôm Việt Nam đã giảm khoảng 20% trong 6 tháng đầu năm 2023.

Cụ thể, thương lái thu mua tôm thẻ loại 40 con/kg chỉ còn khoảng 100.000 đồng, giảm đến 60.000 đồng/kg so với thời điểm đầu năm. Tôm thẻ loại 70 con/kg giá cũng thấp, ở mức gần 110.000 đồng. Giá tôm nguyên liệu giảm sâu như vậy, không chỉ gây bất lợi trực tiếp cho nông dân, mà còn kéo theo hàng loạt hệ lụy khác khi nhà nông treo ao, bỏ đầm. Đây cũng là lo lắng chung của các doanh nghiệp chế biến về vấn đề thiếu nguồn nguyên liệu xuất khẩu trong thời gian tới nếu thị trường hồi phục.

Theo đó, nhiều ý kiến chuyên gia, nhà quản lý ngành tôm đã đưa ra một số nhận định: Nguyên nhân khiến tôm thẻ chân trắng rớt giá mạnh trong thời gian vừa qua, là do sản lượng tôm thương phẩm thu hoạch tại các tỉnh đều tăng do được mùa, do đó khiến nguồn cung tăng mạnh.

Tuy nhiên, tôm chế biến sâu vẫn có phân khúc cao trên thị trường và đó cũng chính  là thế mạnh của ngành tôm Việt Nam. Nhưng về lâu dài sự cạnh tranh của các đối thủ ở phân khúc này sẽ nhiều hơn, khiến con tôm Việt Nam ra thị trường quốc tế cũng khó khăn hơn.

Bởi vậy, ngành tôm Việt Nam cần đưa ra các giải pháp làm sao giảm giá thành tôm nuôi. Đồng thời các doanh nghiệp tôm nỗ lực tạo ra sản phẩm mới thu hút người tiêu dùng hơn trong thời gian tới.