Điệp khúc “được mùa - mất giá” xuất hiện ở ngành tôm

Tính đến thời điểm hiện nay, sản lượng tôm thẻ chân trắng tăng vọt 74% so với tháng trước trong khi sản lượng tôm sú tăng 15%. Tuy nhiên, giá tại trang trại tôm thẻ chân trắng giảm tới 6%, do nhu cầu tiêu thụ giảm. Phải chăng, người nuôi tôm đang đối mặt với điệp khúc “Được mùa - mất giá”.

Thu hoạch tôm
Sản lượng tôm tăng nhưng nhu cầu tiêu thụ giảm dẫn đến giá tôm giảm theo. Ảnh: Dân Việt

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), sản lượng tôm của Việt Nam trong tháng 6/2023 đạt 82.300 tấn, tăng 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là tháng thứ ba liên tiếp sản lượng tôm của Việt Nam tăng trưởng.

Nguyên nhân là do diện tích nuôi tôm tăng và thời tiết thuận lợi. Diện tích nuôi tôm của Việt Nam trong tháng 6/2023 đạt 76.000 ha, tăng 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Thời tiết trong tháng 6/2023 thuận lợi cho việc nuôi tôm, không có hiện tượng mưa lớn hay bão lũ.

Đây là một trong những tín hiệu tốt giúp Việt Nam tăng cường xuất khẩu tôm. Cũng trong tháng 6/2023, xuất khẩu tôm của Việt Nam đạt 109.309 tấn, trị giá 571 triệu USD, tăng 15% về sản lượng và giảm 5% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.

Mặc dù sản lượng tôm Việt Nam tăng vọt từ mức vốn đã cao vào tháng 6 năm 2023. Tuy nhiên, nhu cầu của bộ xử lý vẫn thấp hơn nguồn cung. Vì vậy giá tại trang trại lại giảm xuống, theo một nhà tư vấn có trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh, giá tôm Việt Nam đã giảm khoảng 20% trong 6 tháng đầu năm 2023.

Cụ thể, thương lái thu mua tôm thẻ loại 40 con/kg chỉ còn khoảng 100.000 đồng, giảm đến 60.000 đồng/kg so với thời điểm đầu năm. Tôm thẻ loại 70 con/kg giá cũng thấp, ở mức gần 110.000 đồng. Giá tôm nguyên liệu giảm sâu như vậy, không chỉ gây bất lợi trực tiếp cho nông dân, mà còn kéo theo hàng loạt hệ lụy khác khi nhà nông treo ao, bỏ đầm. Đây cũng là lo lắng chung của các doanh nghiệp chế biến về vấn đề thiếu nguồn nguyên liệu xuất khẩu trong thời gian tới nếu thị trường hồi phục.

Theo đó, nhiều ý kiến chuyên gia, nhà quản lý ngành tôm đã đưa ra một số nhận định: Nguyên nhân khiến tôm thẻ chân trắng rớt giá mạnh trong thời gian vừa qua, là do sản lượng tôm thương phẩm thu hoạch tại các tỉnh đều tăng do được mùa, do đó khiến nguồn cung tăng mạnh.

Tuy nhiên, tôm chế biến sâu vẫn có phân khúc cao trên thị trường và đó cũng chính  là thế mạnh của ngành tôm Việt Nam. Nhưng về lâu dài sự cạnh tranh của các đối thủ ở phân khúc này sẽ nhiều hơn, khiến con tôm Việt Nam ra thị trường quốc tế cũng khó khăn hơn.

Bởi vậy, ngành tôm Việt Nam cần đưa ra các giải pháp làm sao giảm giá thành tôm nuôi. Đồng thời các doanh nghiệp tôm nỗ lực tạo ra sản phẩm mới thu hút người tiêu dùng hơn trong thời gian tới.

Đăng ngày 24/08/2023
Hòa Thy @hoa-thy
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Đâu là yếu tố quyết định phân khúc cao cấp cho ngành thủy sản?

Người tiêu dùng thường mặc định sản phẩm có mức giá cao hơn mặt bằng chung thuộc phân khúc cao cấp, trong khi thực tế không phải trường hợp nào cũng đúng như vậy.

Thủy sản
• 13:13 19/12/2025

Tôm hùm bông khan hàng, giá leo thang

Nguồn cung tôm hùm bông đang sụt giảm nghiêm trọng do cả thiên tai lẫn sự thay đổi trong cơ cấu nuôi trồng, đẩy giá bán lẻ tại các thành phố lớn liên tục leo thang. Trong khi người tiêu dùng trong nước khó tìm mua, nghịch lý là tổng kim ngạch xuất khẩu tôm hùm của Việt Nam lại đang tăng trưởng ở mức kỷ lục.

Tôm hùm
• 09:00 18/12/2025

Cơ hội vàng cho cá rô phi tại Việt Nam

Năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt lớn đối với ngành nuôi cá rô phi tại Việt Nam. Sự biến động này không chỉ phản ánh sức hút ngày càng tăng của sản phẩm trên thị trường toàn cầu mà còn mở ra cơ hội sinh kế mới đầy triển vọng cho nông dân tại Đồng Bằng Sông Cửu Long.

Cá rô phi
• 10:42 15/12/2025

Ngành thủy sản Việt khai mở không gian phát triển mới

Bằng việc khai mở những thị trường mới và sáng tạo các sản phẩm độc đáo, ngành thủy sản Việt Nam đang vượt qua các biến động của thế giới, hướng tới mục tiêu xuất khẩu kỷ lục 11,3 tỷ USD trong năm 2025.

Tôm
• 11:32 12/12/2025

Tôm cá có nên ăn Yucca không?

Chiết xuất Yucca schidigera (Yucca) là một giải pháp sinh học đã được sử dụng rộng rãi trong nuôi tôm cá thâm canh, chủ yếu với mục đích giảm khí độc ammonia (NH₃) và cải thiện chất lượng nước.

Yucca
• 02:22 21/12/2025

Tất tần tật về chứng “viêm da” lở loét trên lươn

Bài viết sau đây sẽ cung cấp một cái nhìn tổng quan về chứng “viêm da” lở loét ở lươn và các biện pháp phòng trị hiệu quả.

Lươn
• 02:22 21/12/2025

Tại sao tôm đồng loạt lột xác vào ngày Rằm?

Trong thực tế nuôi tôm, kinh nghiệm “theo nước, theo trăng” từ lâu đã được người nuôi xem như kim chỉ nam trong quản lý ao.

Tôm lột vỏ
• 02:22 21/12/2025

Đâu là yếu tố quyết định phân khúc cao cấp cho ngành thủy sản?

Người tiêu dùng thường mặc định sản phẩm có mức giá cao hơn mặt bằng chung thuộc phân khúc cao cấp, trong khi thực tế không phải trường hợp nào cũng đúng như vậy.

Thủy sản
• 02:22 21/12/2025

Cá sấu sổng chuồng cắn người ở Tây Ninh, chủ nuôi bị phạt 315 triệu đồng

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tây Ninh vừa ra quyết định xử phạt hành chính 315 triệu đồng đối với ông N.M.T. (ngụ xã Châu Thành, huyện Dương Minh Châu) do có hành vi nuôi nhốt trái phép cá sấu hoa cà, để sổng chuồng gây thương tích cho người khác.

Cá sấu
• 02:22 21/12/2025
Some text some message..