Doanh nghiệp thủy sản vượt khó

Năm 2013, hoạt động xuất khẩu của các doanh nghiệp thủy sản tiếp tục chịu ảnh hưởng của tình hình khủng hoảng kinh tế thế giới. Nhưng với những nỗ lực của các doanh nghiệp trong tỉnh thì tình hình sản xuất, xuất khẩu bước đầu đã khởi sắc. Tuy nhiên, vấn đề lo lắng hiện nay là thiếu lao động có tay nghề làm cho doanh nghiệp hoạt động không hết công suất.

doanh nghiep che bien thuy san
Doanh nghiệp luôn đa dạng hóa sản phẩm để vượt qua khó khăn.

Nỗ lực của doanh nghiệp

Theo Sở Công thương tỉnh, tổng kim ngạch xuất khẩu tháng 7-2013 ước đạt 21,017 triệu USD, bằng 135,11% so với cùng kỳ năm trước. 7 tháng đầu năm 2013, kim ngạch xuất khẩu ước đạt 121 triệu USD, bằng 101% so với cùng kỳ năm 2012. Theo đánh giá của ngành chức năng, tổng kim ngạch xuất khẩu tháng 7 dù tăng so với cùng kỳ nhưng vẫn giảm so với tháng trước. Nguyên nhân là vì tình hình sản xuất và xuất khẩu thủy sản hiện đang gặp nhiều khó khăn do tuân thủ các quy định về xuất khẩu, rào cản kỹ thuật, ảnh hưởng suy giảm kinh tế thị trường xuất khẩu bên ngoài khó khăn, nguồn nguyên liệu trong nước thiếu hụt do thời tiết diễn biến phức tạp, làm ảnh hưởng đến nguồn nguyên liệu.

Năm nay được nhận định là một năm tiếp tục khó khăn với các doanh nghiệp kinh doanh thủy sản. Tuy nhiên, theo các doanh nghiệp thủy sản trên địa bàn thì tình hình không quá bi đát. Ông Lê Văn Quang, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Tập đoàn Thủy sản Minh Phú, nhận định: Thời gian qua, ngành thủy sản phải đối diện với hàng loạt khó khăn do khủng hoảng kinh tế và chịu ảnh hưởng xấu bởi hội chứng tôm chết sớm. Nhưng với những nỗ lực của doanh nghiệp cũng như phương hướng kinh doanh riêng thì lợi nhuận năm 2013 của doanh nghiệp tương đối khả quan. Công ty tiếp tục đầu tư phát triển bền vững, đồng thời đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu, hướng tới mục tiêu doanh số xuất khẩu khoảng 180 triệu USD trong năm nay.

Do ảnh hưởng của năm 2012, tình trạng dịch bệnh tràn lan xảy ra ở một số tỉnh, thành khiến vấn đề thiếu hụt nguồn tôm nguyên liệu càng trở nên trầm trọng. Bên cạnh đó, một số nước xuất khẩu thủy sản lớn do diện tích tôm nuôi bị thiệt hại nên tác động đến sức mua. Tôm chết hàng loạt đã đẩy tôm nguyên liệu khan hiếm trên toàn cầu làm giá đầu vào tăng cao. Tuy nhiên, theo các doanh nghiệp, do ảnh hưởng của việc thiếu hụt nguồn cung nên giá tôm xuất khẩu sang các thị trường chủ lực như Mỹ, Nhật Bản… có xu hướng nhích lên ở những tháng cuối năm nay. Đại diện Công ty TNHH Hải sản Việt Hải, cho rằng: Do ảnh hưởng của năm 2012 nên tôm nguyên liệu tăng giá cao hơn năm trước và đẩy giá tôm xuất khẩu tăng khoảng 30%. Tuy nhiên, lợi thế của các doanh nghiệp trong tỉnh là năm nay một số nước xuất khẩu thủy sản lớn cũng chịu ảnh hưởng của dịch hại, đây là cơ hội để doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu tranh thủ xuất thêm hàng.

Ông Nguyễn Văn Kịch, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Thủy sản Cafatex, cho rằng: Trong bối cảnh hiện nay, việc tiết kiệm chi phí luôn là giải pháp hàng đầu của các doanh nghiệp nhằm ổn định sản xuất. Cùng với cơ cấu, tổ chức lại sản xuất để giảm bớt khó khăn, doanh nghiệp đã tìm ra hướng đi mới là đa dạng hóa sản phẩm, thay vì xuất khẩu con cá tra như trước đây. Tập trung sản xuất tôm và các mặt hàng giá trị gia tăng để tăng giá trị cho các sản phẩm xuất khẩu. Đồng thời, chủ động điều chỉnh giảm công suất hoạt động nhằm duy trì kết quả sản xuất kinh doanh với kim ngạch xuất khẩu hơn 30 triệu USD.

Thiếu lao động có tay nghề

Cùng với việc thiếu nguyên liệu phục vụ cho chế biến thì lo lắng lớn nhất hiện nay của các doanh nghiệp trong tỉnh chính là nguồn lao động. Ông Nguyễn Văn Kịch, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Thủy sản Cafatex, cho rằng: Khó khăn hiện nay của doanh nghiệp là nguồn nhân lực. Doanh nghiệp luôn duy trì chặt chẽ quy trình sản xuất, buộc công nhân phải tuân thủ đầy đủ và nghiêm ngặt các thao tác về vệ sinh, an toàn lao động. Chính vì điều kiện làm việc của doanh nghiệp tương đối khắt khe nên nhiều nhân viên không chịu nổi đã rời bỏ công ty.

Theo Công ty TNHH Chế biến Thủy sản Minh Phú - Hậu Giang,  với công suất nhà máy thiết kế có thể đáp ứng trên 10.000 lao động, nhưng hiện công ty mới tuyển dụng có 3.000, trong đó nguồn lao động địa phương chỉ chiếm khoảng 40%, số còn lại chủ yếu là các tỉnh lân cận. Công ty đang có nhu cầu tuyển dụng thêm 7.000 lao động mới có khả năng đáp ứng 100% công suất hoạt động. Thế nhưng, khó khăn hiện nay là do lượng công nhân đa số ở xa nên tốn nhiều chi phí, thời gian đưa đón, trong khi nguồn lao động ở địa phương lại chưa đáp ứng được yêu cầu vì tay nghề thấp, chưa quen với môi trường làm việc nên tỷ lệ bỏ việc còn cao.

Ông Nguyễn Trung Liệt, Phó Giám đốc Sở Lao động - Thương binh và Xã hội tỉnh, cho biết: Hiện nay, ngành đã tiến hành mở các lớp đào tạo nghề cho lao động nông thôn. Qua đó, từng bước đáp ứng nhu cầu của thị trường, đồng thời tạo ra đội ngũ lao động có tay nghề chuyên môn cao, góp phần đảm bảo chất lượng đào tạo nghề cho người lao động. Ngoài ra, còn tổ chức lồng ghép vào các lớp đào tạo nghề để phổ biến, tuyên truyền pháp luật lao động, chế độ, chính sách cho người lao động. Trong thời gian tới, ngành sẽ tiến hành làm việc với các doanh nghiệp để khảo sát nhu cầu tuyển dụng lao động, để từ đó có định hướng phát triển ngành nghề cho lao động nông thôn.

Để gỡ khó cho doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản, vừa qua, Đoàn công tác của UBND tỉnh cũng đã có chuyến thăm và làm việc với các doanh nghiệp nhằm lắng nghe những vướng mắc, khó khăn trong quá trình sản xuất. Tại các buổi làm việc, Chủ tịch UBND tỉnh Trần Công Chánh khẳng định: Các doanh nghiệp nói chung và doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản nói riêng là một trong những đơn vị góp phần trong việc tăng trưởng kinh tế của tỉnh nhà. Bên cạnh mở các lớp đào tạo nghề cho lao động, các sở, ban, ngành tỉnh cần phối hợp chặt chẽ với doanh nghiệp để kịp thời hỗ trợ giải quyết những khó khăn, vướng mắc, từ đó tạo được tiếng nói chung, nhằm giữ vững ổn định chất lượng, góp phần sử dụng hiệu quả nguồn lao động, tạo việc làm cho lao động địa phương…

Báo Hậu Giang
Đăng ngày 08/08/2013
Thanh Thúy
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Vượt Mỹ và Nhật Bản, Trung Quốc trở thành thị trường thủy sản số 1 của Việt Nam

Vượt qua giai đoạn khó khăn chưa từng có do dịch Covid-19, xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc đã có cú lội ngược dòng ngoạn mục. Với kim ngạch 11 tháng đầu năm 2025 đạt 2,26 tỷ USD, Trung Quốc đã chính thức vượt qua Mỹ và Nhật Bản, trở thành thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam.

Chế biến thủy sản
• 11:37 29/12/2025

Xây dựng tiêu chuẩn phúc lợi đầu tiên cho cá basa Việt Nam

Trong bối cảnh Việt Nam cung cấp tới 90% lượng cá tra nhập khẩu toàn cầu, một quan hệ đối tác mới giữa các chuyên gia quốc tế và trong nước đã được khởi động. Mục tiêu là phát triển và công bố quy trình đánh giá phúc lợi đầu tiên cho cá basa, một bước đi nhằm nâng cao tính bền vững cho ngành hàng tỷ đô này.

Chế biến cá
• 12:52 25/12/2025

Cua lông Trung Quốc giá rẻ tràn chợ Việt

Từng được xem là món ăn cao cấp với giá cả triệu đồng mỗi kg, cua lông Trung Quốc nay đang được bán tràn lan tại các chợ ở Việt-Nam với mức giá rẻ bất ngờ. Sự xuất hiện ồ ạt của mặt hàng này đặt ra nhiều câu hỏi về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm.

Cua lông
• 11:36 21/12/2025

Đâu là yếu tố quyết định phân khúc cao cấp cho ngành thủy sản?

Người tiêu dùng thường mặc định sản phẩm có mức giá cao hơn mặt bằng chung thuộc phân khúc cao cấp, trong khi thực tế không phải trường hợp nào cũng đúng như vậy.

Thủy sản
• 13:13 19/12/2025

Novaland bất ngờ lấn sân sang thủy sản

Thông qua công ty con là Địa ốc Ngân Hiệp, Tập đoàn Novaland vừa chính thức nắm giữ hơn 24% vốn tại Tổng công ty Thủy sản Việt Nam (Seaprodex). Động thái này được xem là bước đi chiến lược nhằm đa dạng hóa hệ sinh thái kinh doanh bên cạnh lĩnh vực cốt lõi là bất động sản.

Seaprodex
• 00:55 01/01/2026

Tại sao vỏ tôm không chứa nhiều canxi như chúng ta lầm tưởng?

Từ trước đến nay, nhiều người vẫn tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất và việc ăn cả vỏ sẽ giúp bổ sung khoáng chất này cho cơ thể. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học, đây là một quan niệm chưa chính xác.

Vỏ tôm
• 00:55 01/01/2026

Xu hướng nuôi ruồi lính đen làm thức ăn thủy sản

Giá bột cá tăng phi mã đang bào mòn lợi nhuận của người nuôi tôm cá. Trong bối cảnh đó, mô hình nuôi ruồi lính đen nổi lên như một giải pháp đột phá, hứa hẹn vừa giảm chi phí thức ăn, vừa giải quyết bài toán môi trường theo hướng kinh tế tuần hoàn.

Ruồi lính đen
• 00:55 01/01/2026

Thói quen tiêu thụ tôm tại thị trường phương Đông và phương Tây

Sự khác biệt trong cách ăn tôm không đơn thuần là khẩu vị, mà phản ánh hai triết lý văn hóa ẩm thực đối lập giữa phương Đông và phương Tây – từ việc ăn đầu tôm, giữ vỏ, rút chỉ lưng cho đến cách chế biến và thưởng thức.

Món tôm
• 00:55 01/01/2026

Gia Lai chuyển đổi nghề, giải bản tàu cá: Giải pháp căn cơ cho sinh kế ngư dân

Trong bối cảnh nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm, yêu cầu quản lý nghề cá ngày một chặt chẽ, việc bảo đảm sinh kế ổn định cho ngư dân đang trở thành thách thức lớn đối với các địa phương ven biển.

Vận chuyển cá
• 00:55 01/01/2026
Some text some message..