Trong khi tâm lý đám đông còn đang giằng co, các tín hiệu từ tồn kho Mỹ và sức mua Trung Quốc đã bắt đầu vẽ nên bức tranh sáng sủa cho năm mới. Quyết định thu hoạch ngay hay nuôi về size lớn lúc này sẽ định đoạt biên lợi nhuận của cả vụ nuôi. Các dữ liệu hiện tại đều chỉ ra rằng: Thị trường đang âm thầm tích lũy động lực để thiết lập mặt bằng giá mới ngay trong Quý 1/2026.
Mỹ đẩy mạnh tái tích trữ: Tồn kho thấp hỗ trợ giá tôm tăng trong Q1/2026
Theo các báo cáo thị trường và xu hướng giá từ NOAA và Urner Barry, mức nhập khẩu và tốc độ tiêu thụ cho thấy tồn kho tôm tại Mỹ đang ở vùng thấp so với mức trung bình nhiều năm. Khác với tình trạng ứ đọng hàng hóa của cùng kỳ năm trước, các nhà nhập khẩu đang chịu áp lực phải lấp đầy kho trong tháng 1/2026. Động lực chính đến từ mùa Chay bắt đầu vào ngày 18/2/2026, thời điểm nhu cầu tiêu thụ thủy sản tại Mỹ thường tăng vọt. Nhu cầu nhập hàng để kịp phân phối cho hệ thống bán lẻ trước tháng 2 sẽ tạo ra lực hút đáng kể đối với nguồn cung tôm thẻ, đặc biệt là các size cỡ trung và nhỏ.
Trung Quốc tăng mạnh nhu cầu tôm cỡ lớn trước Tết Nguyên đán 2026
Tại thị trường châu Á, Tết Nguyên đán 2026 rơi vào ngày 17/2, muộn hơn so với mọi năm, kéo dài thời gian chuẩn bị hàng hóa. Sau các biện pháp kích cầu kinh tế, sức mua của thị trường Trung Quốc đang cho thấy dấu hiệu hồi phục, tập trung mạnh vào phân khúc quà biếu và tiệc tùng.
Theo chu kỳ giao thương nhiều năm qua, tôm sú và tôm thẻ cỡ lớn luôn là mặt hàng được săn đón với mức giá chênh lệch hấp dẫn so với các size nhỏ. Các thương nhân biên mậu và nhà nhập khẩu chính ngạch nhiều khả năng sẽ đẩy mạnh thu mua từ giữa tháng 1 để kịp tiến độ giao hàng, tạo nên sự sôi động cục bộ cho phân khúc tôm oxy và tôm tươi cỡ lớn.
Tôm sú và tôm thẻ cỡ lớn luôn là mặt hàng được săn đón với mức giá chênh lệch hấp dẫn so với các size nhỏ
Nguồn cung nội địa và rủi ro mùa lạnh: Yếu tố định hình mặt bằng giá đầu 2026
Tổng hợp các yếu tố cung cầu, kịch bản khả thi cho Quý 1/2026 là sự xuất hiện của hai nhịp cầu tiêu thụ. Nhịp đầu tiên dự kiến diễn ra vào đầu tháng 1 khi các nhà máy chế biến Việt Nam đẩy mạnh công suất để trả đơn hàng đi Mỹ và châu Âu. Nhịp thứ hai sẽ tập trung vào phân khúc tôm cỡ lớn phục vụ thị trường Trung Quốc và nhu cầu nội địa dịp Tết. Ngoài ra, nguồn cung nội địa sau giai đoạn lạnh đầu năm cũng sẽ tác động lớn đến độ mạnh của sóng giá, khi thời tiết bất lợi thường làm chậm tốc độ lớn của tôm, dẫn đến tình trạng khan hiếm cục bộ nguồn tôm cỡ lớn.
Tuy nhiên, cơ hội luôn đi kèm rủi ro. Dù tín hiệu đầu ra tích cực, nhưng người nuôi cần cân nhắc kỹ lưỡng các yếu tố nội tại như chi phí thức ăn, rủi ro dịch bệnh mùa lạnh và áp lực tài chính trước khi quyết định găm hàng. Chiến thuật hợp lý lúc này là duy trì mật độ nuôi vừa phải, theo dõi sát sức khỏe tôm và chỉ nuôi về size lớn khi môi trường ao nuôi thực sự ổn định. Việc ra quyết định bán hàng nên dựa trên điểm rơi lợi nhuận thực tế thay vì chạy theo kỳ vọng giá đỉnh vốn khó dự đoán chính xác.