Đức: Doanh số thủy sản đông lạnh phục hồi

DTI dự báo tổng khối lượng thực phẩm tiêu thụ năm 2013 sẽ tăng 1% so với 3.317.941 tấn năm 2012, giá trị sẽ tăng 2-2,5% từ 12 tỷ EUR (16,4 tỷ USD) lên 12,3 tỷ EUR (16,8 tỷ USD). Tăng trưởng khối lượng chủ yếu là ở nhóm hàng chủ đạo như thịt, thủy sản và rau.

Thị trường thủy sản đông lạnh đang phục hồi với tốc độ khả quan sau khi giảm 3,8% năm 2012.

Năm 2012, tổng tiêu thụ thủy sản đông lạnh bán lẻ và ngoài gia đình giảm từ 298.828 tấn xuống 287.531 tấn. Doanh số thủy sản bao bột bán lẻ và khu vực dịch vụ thực phẩm giảm mạnh nhất 5,3% từ 82.270 tấn năm 2011 xuống 77.919 tấn năm 2012.

Khối lượng bán ra cá phi lê chưa chế biến cũng giảm 3,8%, từ 63.604 tấn xuống 61.183 tấn, trong khi doanh số cá cắt thỏi giảm 1,9% từ 59.603 tấn năm 2011 xuống 58.481 tấn năm ngoái.

Doanh số các sản phẩm thủy sản đông lạnh khác giảm 8,2% xuống 41.874 tấn.

Duy chỉ có các sản phẩm thủy sản ăn liền tăng doanh số 0,7% từ 47.723 tấn năm 2011 lên 48.075 tấn trong năm 2012.

DTI dự kiến doanh số bán tất cả các mặt hàng trên đều tăng trong năm nay.