Ethanol từ cây tre giúp cá chống lại mầm bệnh

Nghiên cứu của các nhà khoa học Ấn Độ cho thấy ethanol từ lá tre có tiềm năng làm tăng sức đề kháng của cá chống lại nấm bệnh.

Ethanol từ cây tre giúp chống lại mầm bệnh
Ethanol từ cây tre giúp chống lại sự căng thẳng do pH thấp và bệnh Saprolegniasis trên cá

Cây Muli (Melocanna baccifera) là một loài thực vật thuộc họ tre nứa, đóng một vai trò quan trọng trong y học cổ truyền Á Châu và nó có thể được sử dụng như là một giải pháp thay thế cho các liệu pháp điều trị hóa học khác nhau hoặc là các nhân tố dự phòng được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản.

Trong thân, lá và quả của cây tre này có nhiều axit amin (lysine, glutamic acid), đường (sucrose, glucose, fructose) và phenolics (ferulic acid). Hàm lượng protein trong quả M. baccifera rất thấp. 

Trong nghiên cứu này, thí nghiệm đầu tiên đã được thực hiện để chuẩn bị chiết xuất từ lá tre bằng cách sử dụng 90% cồn như một dung môi.

Trong thí nghiệm thứ 2, nghiên cứu độc tính được thực hiện trên cá Trôi Ấn Độ Labeo rohita (chiều dài trung bình 10,3 ± 1,5 cm và trọng lượng 18,5 ± 1,5 g) sử dụng chiết xuất từ tre là BLAL (Bamboo Leaf Alcoholic).

Kết quả: Không thấy bất kỳ sự tử vong nào ở cá thậm chí ở liều 20 g/kg trọng lượng cơ thể, có thể được coi là hầu như không độc hại với hiệu quả tối thiểu đối với cá.

Thí nghiệm thứ 3, tiến hành để tìm ra ảnh hưởng của thức ăn isocaloric và isonitrogen có nguồn gốc từ Isal và isonitrogenous của BLAL (liều: đối chứng 0,0%, chế độ ăn T1-0,01%, chế độ ăn T2-0,1%, chế độ ăn T3-1%/kg thức ăn). Các thông số sinh lý, huyết thanh, huyết cầu của cá L. rohita (chiều dài trung bình 15,7 ± 1,5 cm và trọng lượng 20,2 ± 1,5 g) được đánh giá. Lấy mẫu thường xuyên ở 7, 15, 30 và 60 ngày nuôi.

Kết quả thí nghiệm 3: Nghiên cứu cho thấy rằng phản ứng tốt nhất xảy ra trong vòng 7 ngày sau khi cho ăn BLAL và cho ăn lâu dài đã cho thấy tình trạng ức chế miễn dịch ở cá.

Trong thí nghiệm 4, cá được tiếp xúc với nhiều yếu tố Stress như pH thấp, và nhiễm nấm S. parastica sau khi cho ăn bằng thức ăn có nguồn gốc từ BLAL (0.1%) trong 7 ngày.

Kết quả thí nghiệm 4: Nghiên cứu cho thấy rằng chất chiết xuất từ BLAL có thể làm cho cá chống lại các yếu tố stress đơn lẻ, tuy nhiên không thể làm giảm tỷ lệ tử vong của cá dưới nhiều áp lực (nhiễm S. parastica và với pH thấp).

Kết luận

Qua 4 thí nghiệm của các nhà khoa học, có thể kết luận rằng BLAL có tiềm năng được sử dụng như là một chất không độc tố dự phòng có thể gây ra phản ứng miễn dịch không đặc hiệu, giúp cá chống lại các yếu tố stress đơn lẻ như pH thấp và nhiễm nấm. Kết quả cũng chứng minh được rằng Ethanol từ cây tre giúp làm tăng sức đề kháng của cá chống lại nấm bệnh. 

Báo cáo trên: Sciencedirect

Đăng ngày 12/01/2018
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Bắt tàu cá Cà Mau vi phạm vùng biển nước ngoài

Thông tin từ Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển (CSB) 4, đến 14 giờ, ngày 3/8 đơn vị đã dẫn giải tàu cá CM - 99275-TS về đến cảng Hải đội 421, Hải đoàn 42 Cảnh sát biển tại thị trấn Năm Căn, huyện Năm Căn để tiến hành xử lý vi phạm theo quy định.

tàu cá bị bắt
• 10:29 04/08/2021

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa: Bằng chứng sống về chủ quyền biển, đảo

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa diễn ra tại huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đã trở thành nghi lễ đặc biệt quan trọng, mang đậm bản sắc văn hóa tâm linh đặc sắc của người dân đảo Lý Sơn nhằm tri ân những người lính trong đội hùng binh Hoàng Sa năm xưa. Dưới đây là những hình ảnh đẹp về Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa được ghi lại vào tháng 4/2021.

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa.
• 12:10 20/05/2021

Những góc nhìn bình dị từ cuộc sống của người dân miền biển

Dẫu cuộc sống miền biển có bộn bề khó khăn nhưng hạnh phúc vẫn luôn được tìm thấy đâu đó trong những bộn bề ấy, hạnh phúc hiện diện từ những điều nhỏ bé, bình dị nhất. Sự bộn bề cơ cực ấy thể hiện rõ trên những chuyến đi dài, những chuyến đi với sự trở về của một khoang tàu đầy ắp cá. Hạnh phúc, vui mừng vì một chuyến đi bội thu không có những cơn giận dữ bất thường nào của biển cả.

Bình minh trên biển.
• 07:11 17/05/2021

Quy định mới về giao khu vực biển

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 11/2021/NĐ-CP quy định việc giao các khu vực biển nhất định cho tổ chức, cá nhân khai thác, sử dụng tài nguyên biển.

nuôi lồng bè trên biển
• 14:25 18/02/2021

Xu hướng nuôi ruồi lính đen làm thức ăn thủy sản

Giá bột cá tăng phi mã đang bào mòn lợi nhuận của người nuôi tôm cá. Trong bối cảnh đó, mô hình nuôi ruồi lính đen nổi lên như một giải pháp đột phá, hứa hẹn vừa giảm chi phí thức ăn, vừa giải quyết bài toán môi trường theo hướng kinh tế tuần hoàn.

Ruồi lính đen
• 11:58 31/12/2025

Nucleotides phụ gia xây dựng hệ miễn dịch cấp tốc cho tôm

Nuôi tôm thâm canh mật độ cao là một cuộc đua về tốc độ tăng trưởng. Khi cơ chế tự tổng hợp năng lượng không đủ đáp ứng nhu cầu lột xác liên tục, Nucleotides ngoại sinh trở thành giải pháp sống còn giúp tôm về đích an toàn và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.

Ao nuôi tôm
• 13:50 29/12/2025

Yucca hoạt động như thế nào trong kiểm soát khí độc ao nuôi?

Trong quản lý ao nuôi, khí độc NH₃ luôn là một "kẻ thù vô hình" có thể gây thiệt hại nặng nề. Chiết xuất từ cây Yucca thường được quảng cáo như một giải pháp cấp cứu hiệu quả. Tuy nhiên, nó có thực sự xử lý được khí độc tận gốc, hay chỉ là một giải pháp tình thế?

Cây Yucca
• 13:19 17/12/2025

Nguồn protein mới: Lối thoát cho “bão giá” thức ăn nuôi tôm

Trong cơ cấu giá thành nuôi tôm, thức ăn luôn chiếm tỷ trọng lớn nhất, có thể lên đến 60%.

Ruồi lính đen
• 09:00 17/12/2025

Novaland bất ngờ lấn sân sang thủy sản

Thông qua công ty con là Địa ốc Ngân Hiệp, Tập đoàn Novaland vừa chính thức nắm giữ hơn 24% vốn tại Tổng công ty Thủy sản Việt Nam (Seaprodex). Động thái này được xem là bước đi chiến lược nhằm đa dạng hóa hệ sinh thái kinh doanh bên cạnh lĩnh vực cốt lõi là bất động sản.

Seaprodex
• 17:32 02/01/2026

Tại sao vỏ tôm không chứa nhiều canxi như chúng ta lầm tưởng?

Từ trước đến nay, nhiều người vẫn tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất và việc ăn cả vỏ sẽ giúp bổ sung khoáng chất này cho cơ thể. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học, đây là một quan niệm chưa chính xác.

Vỏ tôm
• 17:32 02/01/2026

Xu hướng nuôi ruồi lính đen làm thức ăn thủy sản

Giá bột cá tăng phi mã đang bào mòn lợi nhuận của người nuôi tôm cá. Trong bối cảnh đó, mô hình nuôi ruồi lính đen nổi lên như một giải pháp đột phá, hứa hẹn vừa giảm chi phí thức ăn, vừa giải quyết bài toán môi trường theo hướng kinh tế tuần hoàn.

Ruồi lính đen
• 17:32 02/01/2026

Thói quen tiêu thụ tôm tại thị trường phương Đông và phương Tây

Sự khác biệt trong cách ăn tôm không đơn thuần là khẩu vị, mà phản ánh hai triết lý văn hóa ẩm thực đối lập giữa phương Đông và phương Tây – từ việc ăn đầu tôm, giữ vỏ, rút chỉ lưng cho đến cách chế biến và thưởng thức.

Món tôm
• 17:32 02/01/2026

Gia Lai chuyển đổi nghề, giải bản tàu cá: Giải pháp căn cơ cho sinh kế ngư dân

Trong bối cảnh nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm, yêu cầu quản lý nghề cá ngày một chặt chẽ, việc bảo đảm sinh kế ổn định cho ngư dân đang trở thành thách thức lớn đối với các địa phương ven biển.

Vận chuyển cá
• 17:32 02/01/2026
Some text some message..