Malaysia hoang mang vì sán từ cá mòi đóng hộp Trung Quốc

Một trong những thực phẩm nhập khẩu từ Trung Quốc khá phổ biến tại Malaysia đang vướng phải bê bối về độ an toàn.

Malaysia cảnh báo bệnh sán từ cá mòi đóng hộp Trung Quốc
Ảnh: The Coverage

Cơ quan kiểm dịch và vệ sinh thực phẩm Malaysia (Maqis) cho biết đã phát hiện loại sán gây bệnh anisakiasis trong đồ ăn của một thương hiệu cá mòi từ Trung Quốc được nhập khẩu bởi công ty Butterworth Container Terminal (NBCT) ở Penang vào ngày 14/5.

Theo Tổng giám đốc Maqis Datuk Mokhtaruddin Husain, sán được phát hiện trong quá trình kiểm tra và lấy mẫu thực nghiệm trên một số hộp cá mòi ngẫu nhiên trong hai thùng hàng lớn với trọng lượng ước tính 36.720 kg và trị giá khoảng 200.000RM (50.000 USD). Các container sau đó đã bị tịch thu vào ngày 26/6.


Sán Anisakiasis thường ký sinh trên các loại thủy hải sản - Ảnh: TheStar 

Loại sán này thuộc chi Anisakis spp, gây bệnh anisakiasis. Các loại thủy hải sản không được nấu chín hoàn toàn là nơi lý tưởng cho Anisakis phát triển và truyền bệnh cho người.

Anisakiasis là một bệnh nhiễm trùng nguy hiểm, tấn công hệ tiêu hóa như dạ dày và ruột, gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và ói mửa.

Ông Mokhtaruddin cho biết hành động nhập khẩu bất kỳ thực vật, động vật, thịt, cá, sản phẩm nông nghiệp, đất hoặc vi sinh vật gây hại, bệnh tật hoặc chất gây ô nhiễm là một hành vi phạm pháp theo Mục 14 của Đạo luật Kiểm dịch và An toàn Thực phẩm Malaysia năm 2011. Trường hợp này đang được nghiên cứu thêm để đưa ra kết luận cuối cùng.

Các loại thực phẩm đóng hộp khá được ưa chuộng tại thị trường Malaysia do dễ dàng sử dụng, hương vị đa dạng và giá thành hợp lý. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, các hãng thực phẩm này gặp phải nhiều bê bối liên quan tới an toàn thực phẩm, khiến dư luận hoang mang.

Theo TheStar
Đăng ngày 27/06/2018
Thu Phương - PLĐS
Thế giới

Xu hướng tôm sinh thái: Tiềm năng mở rộng thị trường châu Âu và Mỹ

Trong bối cảnh người tiêu dùng tại Châu Âu và Mỹ ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường, tôm sinh thái nổi lên như một lựa chọn bền vững trong ngành thủy sản. Sản phẩm này không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về môi trường, mà còn mang đến lợi ích rõ rệt cho sức khỏe.

Tôm sú
• 10:52 07/11/2024

Thị trường cá rô phi biến động, tác động gì đến cá tra Việt Nam

Cá rô phi và cá tra là hai loài cá thịt trắng phổ biến trên thế giới nhờ giá thành hợp lý, thịt thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, hiện nay, thị trường cá rô phi đang trải qua nhiều biến động về nguồn cung, sức tiêu thụ và giá cả, đặc biệt tại thị trường lớn như Hoa Kỳ.

Cá rô phi
• 10:21 06/11/2024

Ngành nuôi tôm ở Thái Lan 2024: Thành công và thách thức đáng chú ý

Năm 2024 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng cho ngành nuôi tôm ở Thái Lan, khi quốc gia này liên tục ghi nhận những thành tựu về sản lượng và chất lượng tôm, đồng thời đối mặt với nhiều thách thức từ biến đổi khí hậu và dịch bệnh.

Ao tôm
• 11:08 21/10/2024

Ngư dân Alaska nín thở chờ đợi mùa cua hoàng đế 2024

Ngư dân Alaska đang hồi hộp chờ đợi mùa cua hoàng đế năm 2024 với nhiều lo lắng và kỳ vọng. Sau hai năm liên tiếp bị cấm đánh bắt vì lượng cua hoàng đế suy giảm nghiêm trọng, năm 2023 đã mở cửa trở lại, mang đến những tín hiệu tích cực.

Cua
• 09:46 08/10/2024

Các loại thức ăn giúp thúc đẩy sự phát triển của tôm thẻ chân trắng

Thức ăn là một trong những yếu tố quan trọng cần lưu ý trong quá trình nuôi tôm, so với các nhu cầu khác của ao thì chi phí thức ăn chiếm 40 – 70% chi phí sản xuất.

Động vật phù du
• 01:46 09/11/2024

Cảnh báo về cơn bão Yinxing cho người dân nuôi trồng thủy sản

Sáng ngày 8/11/2024, cơn bão Yinxing chính thức đi vào Biển Đông, trở thành cơn bão số 7 của năm. Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, đây là một trong những cơn bão mạnh nhất năm nay, với sức gió vùng gần tâm bão đạt cấp 14 (từ 150 đến 166 km/h), giật đến cấp 17

Bão
• 01:46 09/11/2024

Xuất khẩu tôm của Ecuador giảm mạnh trong tháng 9

Theo báo cáo mới nhất từ Phòng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA), xuất khẩu tôm đông lạnh của Ecuador trong tháng 9/2024 đã giảm đáng kể do nhu cầu suy giảm từ các thị trường quan trọng, đặc biệt là châu Á. Cụ thể, lượng xuất khẩu giảm 11% so với cùng kỳ năm ngoái, với mức sụt giảm đặc biệt rõ rệt ở các thị trường lớn như Trung Quốc và Mỹ.

Tôm thẻ chân trắng
• 01:46 09/11/2024

Lạm dụng hóa chất trong nuôi tôm

Sử dụng hóa chất có thể giúp phòng bệnh và tăng năng suất tạm thời, nhưng việc lạm dụng có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe tôm, môi trường và người tiêu dùng. Vậy lạm dụng hóa chất trong nuôi tôm là gì, nguy cơ từ nó ra sao và làm thế nào để giảm thiểu vấn đề này?

Tôm thẻ chân trắng
• 01:46 09/11/2024

Quản lý chất thải trong ao nuôi tôm

Nuôi tôm thâm canh sử dụng thức ăn công nghiệp có thành phần dinh dưỡng cao, đặc biệt đạm và phốt pho. Thức ăn tôm dư thừa và phân tôm là nguyên nhân làm tăng hàm lượng chất thải hữu cơ rắn và lơ lửng trong ao.

Cải tạo ao nuôi
• 01:46 09/11/2024
Some text some message..