Máy làm đá tuyết được cải tiến để có năng suất lớn hơn.
Máy làm đá tuyết từ nước biển
Các nhà khoa học Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã nghiên cứu “Máy làm đá tuyết từ nước biển phục vụ bảo quản hải sản đánh bắt xa bờ”, nhằm giúp ngư dân nâng cao chất lượng, kéo dài thời gian bảo quản hải sản trên tàu.
Máy sản xuất đá tuyết được lắp đặt có quy trình vận hành đơn giản, tự động hóa trong việc điều chỉnh thời gian, nhiệt độ bảo quản phù hợp với quy trình bảo quản hải sản. Người sử dụng có thể dễ dàng lựa chọn và điều chỉnh độ đậm đặc của sản phẩm đá tuyết trong dải từ 25% đến 95% hoặc theo nhiệt độ xác định.
Đặc biệt, máy còn hiển thị, thông báo thời gian máy chạy, sản lượng đá, lượng tiêu thụ nhiên liệu trong mỗi chuyến đi biển, giúp chủ tàu có thể kiểm tra và theo dõi một cách dễ dàng.
Các nhà khoa học đã làm chủ được công nghệ chế tạo buồng tạo đá tuyết bao gồm tang trụ, cơ cấu gạt đá, bộ phận phun nước, hệ thống tuần hoàn nước lạnh, bộ trao đổi nhiệt sử dụng hệ thống máy nén một cấp hoạt động ổn định với các tính năng phù hợp với điều kiện thực tế của tàu cá Việt Nam.
Máy chạy ổn định, năng suất lớn hơn với nhiều cải tiến. Đây sẽ là sản phẩm giúp nâng cao chất lượng bảo quản nguồn thủy sản trên tàu cá đánh bắt xa bờ của ngư dân.
Nguồn: Báo Chính Phủ
Bài viết liên quan
Hiệu quả của ứng dụng máy Rada trên tàu khai thác xa bờ
Phú Yên là một trong những tỉnh có nhiều tiềm năng, lợi thế về phát triển kinh tế biển, đặc biệt về kinh tế thủy sản. Với chiều dài bờ biển...
02/10/2018 · 9,006 lượt xem
Ngư dân ngại ghi nhật ký, khó truy xuất nguồn gốc thủy sản
Ghi nhật ký khai thác thủy sản sẽ giúp truy xuất nguồn gốc thủy sản đánh bắt dễ dàng nhưng...
03/01/2018 · 8,833 lượt xem
Công nghệ đóng hầm tàu bằng vật liệu PU FOAM
Hiện nay hầu hết các tàu đánh cá xa bờ của ngư dân đều sử dụng công nghệ bảo quản sản phẩm...
15/07/2019 · 7,233 lượt xem
Kiên Giang tìm giải pháp gỡ khó cho ngành thủy sản
Mặc dù ngành thủy sản của tỉnh Kiên Giang có mức tăng trưởng khá trong những năm gần đây,...
10/09/2012 · 5,075 lượt xem
Hiện đại hóa đánh bắt hải sản xa bờ
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang đẩy nhanh chuyển giao, ứng dụng công nghệ, kỹ...
18/04/2017 · 5,052 lượt xem
Tàu đánh bắt xa bờ phát huy hiệu quả
Thực hiện Nghị định 67/2014/NĐ-CP của Chính phủ về phát triển khai thác hải sản xa bờ (Ng...
18/10/2017 · 4,927 lượt xem