Một số mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng hiệu quả ở Sóc Trăng

Đây là những mô hình được Trung tâm Khuyến nông Sóc Trăng trình bày tại Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp diễn ra tại Ninh Thuận tháng 4 vừa qua.

Một số mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng hiệu quả ở Sóc Trăng
Ảnh minh họa
1. Nuôi tôm thẻ sử dụng nước từ ao nuôi cá chẽm

Mô hình thực hiện năm 2018, tại hộ ông Võ Điền Trung (ấp Tổng Cáng, xã Liêu Tú, huyện Trần Đề), trên diện tích ao nuôi 5.600 m2, thả 700.000 TTCT giống.

Sau khi cải tạo ao, bón vôi, phơi ao… kiểm tra và điều chỉnh nguồn nước (pH, độ mặn, độ kiềm, khí độc, vi khuẩn) từ ao đã nuôi cá chẽm trong ngưỡng thích hợp, sẽ cấp nước vào ao nuôi tôm qua túi lọc, sau đó cấy vi sinh và tiến hành thả giống. Nếu nước ao tôm có hao hụt sẽ được cấp bổ sung bằng nước ao nuôi cá chẽm. Sử dụng nước từ ao nuôi cá chẽm giúp môi trường ao nuôi tôm giảm thiểu các loại tảo, vi khuẩn không có lợi, các loại khí độc…

Sau 2,5 tháng nuôi, gia đình ông Dũng thu hoạch được 10 tấn tôm thương phẩm, kích cỡ trung bình 60 - 65 con/kg.

2. Nuôi TTCT hai giai đoạn (ao lót bạt cao su)

Mô hình được giới thiệu là ao nuôi của ông Châu Phát Tài (ấp Nhà Thờ, xã Trung Bình, huyện Trần Đề).

Ở giai đoạn 1, tôm giống được ương nuôi với mật độ 200 - 250 con/m2, trên diện tích ao 2.000 m2. Các chỉ tiêu môi trường, vi khuẩn được kiểm tra định kỳ, đồng thời thường xuyên bổ sung vitamin, khoáng, vi sinh. Sau 25 - 30 ngày, tôm đạt kích cỡ bình quân 1.000 con/kg.

Ở giai đoạn 2, tôm được thả với mật độ 80 - 100 con/m2, trên diện tích ao 2.000 m2. Các chỉ tiêu môi trường luôn được kiểm soát tốt, đồng thời thực hiện xi phông, thay nước mỗi ngày. Sau 60 - 75 ngày nuôi tiến hành thu hoạch, tôm đạt kích cỡ bình quân 40 - 50 con/kg, cho sản lượng 1,8 - 2 tấn/ao.

Ưu điểm của phương pháp này là hạn chế được các rủi ro cho tôm nuôi ở giai đoạn nhỏ, dễ kiểm soát được mật số vi khuẩn không có lợi, cũng như hàm lượng các loại khí độc trong ao.

3. Nuôi TTCT lót bạt lưới

Mô hình thực hiện tại hộ ông Dương Văn Hiệp (ấp An Quới, xã An Thạnh 3, huyện Cù Lao Dung), trên 1,2 ha diện tích ao nuôi (3 ao lót bạt lưới mịn Thái Lan phủ sát đáy ao, 2.500 m2/ao), thả 300.000 giống.

Ở giữa ao, ông Hiệp thiết kế một lồng chảo 30 - 50 m2, có âm một phuy nhựa gắn hệ thống xi phông nhằm đưa bùn ra ngoài. Trong ao có hệ thống sục khí đáy ao, quạt, máy cho ăn tự động và một máy xăng có ống xi phông chữ T khoan nhiều lỗ để thường xuyên xi phông trên mặt lưới tránh bùn lắng xuống dưới.

Khi tôm nuôi được 1 tháng, xi phông đáy qua hệ thống giữa ao hàng ngày, sử dụng vi sinh định kỳ và hạn chế sử dụng hóa chất diệt khuẩn trong quá trình nuôi.

Sau 86 ngày nuôi, ông Hiệp thu được 7 tấn tôm, kích cỡ trung bình 38 con/kg, sau khi trừ chi phí thu về lợi nhuận trên 350 triệu đồng.

Ưu điểm của mô hình là giảm khoảng 1/3 chi phí so với sử dụng bạt chuyên dùng, nhờ trải lưới mành mà tôm sau khi thả nuôi không đào bới đáy ao nên môi trường nước trong ao không bị đục và luôn ổn định, tôm phát triển nhanh, tiết kiệm chi phí xử lý môi trường.

4. Nuôi TTCT lót bạt, đảm bảo ATTP

Mô hình thực hiện tại hộ ông Tăng Văn Xúa (ấp Cảng Buối, thị xã Vĩnh Châu), trên diện tích 2 ha.

Hệ thống ao gồm: ao lắng 0,4 ha, độ sâu 1,3 - 1,5 m; ao xử lý 0,4 ha, độ sâu 1,3 - 1,5 m; ao ương 150 m2; 2 ao nuôi 1.500 m2/ao lót bạt bờ và đáy ao.

Nước từ ngoài đưa vào ao lắng để lắng đọng phù sa, tiếp tục tiến hành xử lý bằng thuốc tím với liều lượng 3 kg/1.000 m3, sau 12 giờ được bơm cấp qua ao xử lý. Sau đó, dùng Chlorine liều lượng 10 - 15 kg/1.000 m3 để xử lý nước, sau 7 ngày bơm sang ao chứa.

Ao ương thiết kế hình tròn, mực nước khống chế 1 m, được lót bạt đáy và bờ, phủ lưới lan để đảm bảo nhiệt độ duy trì ở mức 28 - 29oC, có hệ thống xi phông (tạo độ sâu lòng chảo ở giữa ao, lắp đặt ống nhựa 90 đưa qua ao xử lý). Thời điểm xi phông cùng lúc với việc bơm cấp bù nước từ ao chứa qua ao ương. Lắp đặt hệ thống sục khí, quạt nước, đảm bảo lượng ôxy đạt trên 5 - 6 mg/lít.

Sau khi lấy nước đưa vào ao ương, sử dụng 3 kg thức ăn số 0 + 3 kg mật đường + vi sinh, tiến hành vận hành quạt và hệ thống ôxy đáy 3 - 5 ngày để tạo sinh khối tảo làm thức ăn cho tôm giống trong giai đoạn ban đầu khi mới thả. Kiểm tra các yếu tố môi trường để tiến hành thả giống, mật độ ương 2.200 con/m2, thời gian ương 20 - 25 ngày, sau đó tiến hành mở van để chuyển tôm sang ao nuôi.

Sau 70 ngày nuôi, tiến hành thu tỉa, tôm đạt cỡ 58 con/kg, sản lượng đạt 2,42 tấn. Số tôm còn lại tiếp tục nuôi đến 92 ngày thì thu hoạch, tôm đạt cỡ 40 con/kg, sản lượng đạt 5,2 tấn. Tổng sản lượng đạt 7,62 tấn, năng suất bình quân 9,84 tấn/ha, thu về lợi nhuận trên 500 triệu đồng.

Mô hình có ưu điểm là kiểm soát được chất lượng nước, thức ăn, tốc độ tăng trưởng, mầm bệnh. Sản phẩm tôm đảm bảo an toàn thực phẩm.

TSVN
Đăng ngày 15/06/2019
Bảo Trâm
Kỹ thuật

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 11:03 22/11/2024

Nuôi tôm thành công nhờ vào vi sinh vật có lợi

Ngày càng nhiều người nuôi nhận thấy lợi ích của việc sử dụng vi sinh vật có lợi để cải thiện môi trường ao và tăng cường sức khỏe cho tôm. Đây không chỉ là xu hướng mới mà còn là một phương pháp nuôi tôm bền vững, giúp giảm thiểu rủi ro bệnh tật và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:38 11/11/2024

Điều chỉnh lượng và kích thước thức ăn cho tôm qua từng giai đoạn

Quản lý thức ăn là một yếu tố quan trọng giúp người nuôi tối ưu hóa quá trình nuôi tôm và giảm thiểu lãng phí, từ đó mang lại lợi nhuận cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ rằng lượng và kích thước thức ăn cần được điều chỉnh qua từng giai đoạn phát triển của tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:47 05/11/2024

Có phải khi lột vỏ, tôm sẽ trốn dưới đáy ao?

Hành vi của tôm trong giai đoạn lột vỏ có những đặc điểm rất khác biệt so với lúc bình thường. Trong đó, một trong những hành vi dễ nhận thấy nhất là tôm có xu hướng trốn dưới đáy ao hoặc các khu vực an toàn hơn.

Tôm thẻ
• 14:26 01/11/2024

Chính thức mở bán: "Thực hành Chẩn đoán bệnh trên động vật thủy sản"

Ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam đang cần giải pháp thực tế để vượt qua thách thức cần đối mặt để đạt được sản lượng, chất lượng đáp ứng nhu cầu thị trường lúc này.

Sách Thực hành chẩn đoán bệnh trên động vật thủy sản
• 06:57 26/11/2024

Hạn chế sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản

Hạn chế sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản là một vấn đề quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và bảo vệ môi trường.

Kháng sinh
• 06:57 26/11/2024

Nâng cao hiệu quả trong khai thác thủy sản

Để nâng cao hiệu quả khai thác thủy sản, cần áp dụng các giải pháp đồng bộ từ việc áp dụng công nghệ tiên tiến đến việc cải thiện quản lý nguồn lợi thủy sản và bảo vệ môi trường.

Thu hoạch thủy sản
• 06:57 26/11/2024

Tạo rào cản cho vi khuẩn hạn chế xâm nhập vào tôm

Một trong những thách thức lớn nhất mà người nuôi phải đối mặt là các bệnh do vi khuẩn gây ra, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất của tôm.

Tôm thẻ
• 06:57 26/11/2024

Xuất khẩu một tháng trở lại tỷ đô sau 27 tháng

Tháng 10/2024, xuất khẩu thủy sản 1,1 tỷ USD, tăng gần 31% so với cùng kỳ năm ngoái và đây là lần đầu tiên sau 27 tháng kể từ tháng 6/2022 đã trở lại mức tỷ đô một tháng. Lũy kế 10 tháng đầu năm 2024 đạt 8,33 tỷ USD, tăng 12% so với cùng kỳ năm ngoái với các mặt hàng chủ lực và các thị trường chính đều tăng.

Tôm thẻ
• 06:57 26/11/2024
Some text some message..