Nguồn cung cá tuyết đang ở mức quá cao
Việc tăng hạn ngạch khai thác cá tuyết đang tác động lên toàn bộ chuỗi giá trị từ việc các tàu khai thác sơ chế philê cá tuyết bị thay thế bằng tàu khai thác chế biến cá H&G đến việc khan hiếm nguồn lợi các loài thủy sản khác do bị cá tuyết ăn thịt.
Trữ lượng cá tuyết đã tăng đến mức quá cao. Cá tuyết thường ăn các loài như cá ốt vảy lông, cá trích, cá redfish, cá tuyết haddock, tôm và thậm chí cả cá tuyết con, gây khó khăn trong việc quản lý các nguồn lợi thủy sản khác.
Chi phí đắt đỏ khiến các tàu khai thác sơ chế philê cá tuyết không thể tiếp tục hoạt động và bị thay thế bằng các tàu khai thác sơ chế cá H&G.
Cá tuyết cỡ vừa và cỡ lớn chủ yếu được bán dưới dạng cá muối và cá khô tại Na Uy. Cá cỡ nhỏ hơn được dành làm nguyên liệu XK sang Châu Âu và Trung Quốc. Phần lớn cá khai thác được là cá cỡ lớn và cỡ vừa, ngoài ra còn nguồn cá cỡ lớn NK từ Nga.
Giá cá tuyết đã giảm một nửa so với cách đây từ 12 – 16 tháng, đặc biệt giảm sâu trong nửa cuối năm 2012. Xu hướng này vẫn tiếp tục trong quý đầu năm 2013. Nếu giá vẫn ở mức quá thấp, khai thác cá không có lời, nhiều nhà khai thác sẽ ngừng hoạt động.
Nguồn: Intrafish
Bài viết liên quan
Những điều thú vị về sự thích nghi của loài cá tuyết
Dưới những lớp tuyết mỏng manh của đại dương, tồn tại một thế giới huyền bí, nơi cá tuyết tỏa sáng. Loài cá này, dường như đã được sinh ra đ...
12/04/2024 · 3,818 lượt xem
Na Uy, phát hiện mới về thức ăn cho ấu trùng cá Tuyết
Một nhóm các nhà khoa học gần đây đã tìm ra một cách chế biến ra thức ăn giàu chất dinh dư...
17/09/2013 · 7,272 lượt xem
Giá cá tuyết cod và haddock tăng do nguồn cung giảm
Mới đây, Nga và Na Uy đã đạt thỏa thuận về hạn ngạch cá tuyết cod và haddock tại biển Bare...
30/10/2013 · 6,196 lượt xem
Nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu sẽ tăng 3% trong năm 2016
Theo báo cáo tại Diễn đàn Cá đáy hàng năm lần thứ 24 tại Cape Town, Nam Phi, dự báo nguồn...
11/11/2015 · 6,068 lượt xem
Nỗ lực đa dạng hóa trong nuôi trồng thủy sản
Đa dạng hóa nghề nuôi là cách tốt nhất để đón đầu những biến động mà ta không lường trước...
29/03/2020 · 5,945 lượt xem
Phân tầng độ mặn quyết định trữ lượng cá ở biển Baltic
Ở biển Baltic, trữ lượng hai loài cá tuyết tiến hóa độc lập nhau. Mặc dù, ấu trùng của hai...
24/03/2014 · 5,537 lượt xem
