Nhu cầu khoáng chất cần thiết cho tôm lột vỏ

Khoáng chất quan trọng với tôm như thế nào?

Lột xác là hiện tượng rụng lớp biểu bì cũ và tái tạo lớp mô mới, xảy ra ở nhiều loài động vật không xương sống, bao gồm cả động vật giáp xác. Đây là một quá trình thiết yếu cho sự tăng trưởng của giáp xác ở các giai đoạn hậu ấu trùng.

Chu kỳ lột xác của tôm bao gồm các giai đoạn hậu lột xác, trung gian giữa hai kỳ, tiền lột xác và lột xác. Những giai đoạn này có thể không được phân biệt một cách rõ ràng trong thực tế.

Nhưng những sự khác biệt về tập tính của tôm trong các giai đoạn khác nhau có thể quan sát dễ dàng, ví dụ tôm ăn nhiều hơn bình thường và sau đó giảm hoặc việc tăng giảm độ kiềm của nước trong ao,... 

Do lớp vỏ tôm được hình thành chủ yếu từ các khoáng chất nên quá trình lột xác kéo theo nhu cầu khoáng chất rất cao.

Chất khoáng là thành phần rất quan trọng trong cơ thể tôm giúp cho quá trình lột xác của tôm được dễ dàng. Nếu thiếu khoáng tôm sẽ bị bệnh cong thân, mềm vỏ. 

Đối với nuôi tôm thẻ chân trắng mật độ cao thì việc bổ sung khoáng cần phải được quan tâm và kịp thời. Có thể sử dụng liên tục suốt vụ nuôi, nhất là ở giai đoạn tăng trưởng nhanh của tôm từ 2 đến 3 tháng tuổi. 

Nhu cầu khoáng của tôm thay đổi tùy theo dạng khoáng. Các loại khoáng tinh thể, có thể hòa tan trong nước thường được hấp thụ cao nhất ở dạng các ion, những hợp chất khác trao đổi điện tử với khoáng hình thành các hợp chất bền, ít tan sẽ khó được hấp thụ.

Việc bổ sung khoáng đúng lúc, đúng hàm lượng tương ứng với từng giai đoạn là rất quan trọng.

Thời gian tôm lột vỏ trong quá trình nuôi

Tôm thẻ chân trắng có tốc độ tăng trưởng nhanh, do tôm lột xác liên tục, lại được nuôi theo mô hình thâm canh mật độ cao cho nên nhu cầu khoáng chất cũng rất cao. Nước có độ mặn càng cao thì hàm lượng khoáng hòa tan sẵn có càng cao, và ngược lại. Ở độ mặn thấp, hàm lượng Ca, Mg, P, Na… trong nước thấp, tôm hấp thụ khoáng không đủ.

Đặc biệt trong quá trình sinh trưởng, tôm thẻ cần rất nhiều khoáng, do đó trong ao nuôi tôm thẻ nên luôn duy trì độ kiềm 100 mg/l trở lên, bằng cách sử dụng vôi CaCO₃. Bên cạnh đó, phải thường xuyên tạt khoáng cho ao nuôi để tôm cứng vỏ dễ lột xác, giúp tôm tăng trưởng nhanh, hạn chế hiện tượng đục cơ và cong thân, mềm vỏ.

Bí quyết bổ sung khoáng chất đúng cách cho tôm nuôi

Tôm thẻ chân trắng thương phẩm. Ảnh: Bayer/Elanco 

Thời điểm tốt để bổ sung chất khoáng vào khoảng buổi chiều hoặc từ 22 – 24 giờ, vì tôm sẽ thường lột xác ban đêm.

Khi tôm lột xác, nhu cầu oxy tăng gấp đôi và sau khi lột xác, tôm sẽ bắt đầu hấp thu khoáng chất từ môi trường nước để tái tạo lại lớp vỏ, quá trình hấp thụ khoáng chất diễn ra mạnh nhất là khoảng 2 – 4 giờ.

Khi thấy tôm có dấu hiệu mềm vỏ kéo dài, tôm khó lột xác, cần phải định kỳ tạt khoáng bột xuống ao với liều lượng 1kg/100m³ nước kết hợp khoáng nước liều lượng 10ml/kg thức ăn (2 lần/ngày), sẽ khác phục được hiện tượng tôm mềm vỏ, khó lột xác.

Tôm thường tăng trưởng mạnh nhất vào khoảng 30 – 65 ngày tuổi, nếu giai đoạn này tôm tăng trưởng chậm chứng tỏ trong nước thiếu hàm lượng Ca, Mg không đủ cung cấp cho tôm. Do đó, cần phải bổ sung khoáng nước bằng cách trộn vào thức ăn với liều lượng 5ml/kg thức ăn, 2 lần/ngày.