Nuôi cá rô phi theo quy trình GAHP

Những năm gần đây, nhiều hộ gia đình ở phường Hòa Chung (TP Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng) đầu tư nuôi cá và có thu nhập cao. Bằng nguồn vốn ngân sách tỉnh, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cao Bằng đã xây dựng “Mô hình phát triển nuôi cá rô phi đơn tính đực theo quy trình GAHP” tại phường này.
Nhiều hộ nuôi có thu nhập cao

Gia đình ông Nguyễn Trường Giang (tổ 5, phường Hoàng Trung, TP Cao Bằng) được biết đến là một trong những hộ nông dân mạnh dạn đi đầu trong đào ao thả cá và khá thành công với mô hình kinh tế nuôi cá và trồng rau màu. Ông chia sẻ: Trong những năm đầu, ông nuôi chủ yếu các loại cá truyền thống nên hiệu quả kinh tế không cao.

Từ năm 2016, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cao Bằng triển khai dự án nuôi cá rô phi đơn tính theo quy trình chăn nuôi an toàn trong nông hộ (GAHP), gia đình ông Giang chủ yếu thả loài cá này. Theo lời ông Giang, cá được nuôi và chăm sóc theo đúng hướng dẫn kỹ thuật lớn nhanh và không bị dịch bệnh. Chi phí thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính cao hơn các giống cá truyền thống nhưng cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao, thị trường tiêu thụ rộng. Nếu như nuôi cá theo phương pháp truyền thống mỗi năm cho thu hoạch một lứa thì nuôi cá rô phi đơn tính mỗi năm gia đình ông thu hoạch hai lứa. Năm ngoái, gia đình ông thả hơn 1.300 con cá rô phi đơn tính, cung cấp cho thị trường trên 2 tấn cá thương phẩm đạt doanh thu 70 - 80 triệu đồng, trừ chi phí thức ăn, giống... lãi gần 40 - 50 triệu đồng.

Cũng ở tổ 5, gia đình ông Nguyễn Văn Công có 3 sào ruộng. Ông trồng lúa một vụ nhưng năng suất, hiệu quả kinh tế đem lại chẳng đáng là bao. Gần 10 năm qua, gia đình ông mạnh dạn đầu tư đào ao thả cá. Với diện tích ao hơn 1.000m², mỗi năm thả hai lứa cá, gia đình ông có thu nhập khoảng 50 triệu tấn. So với làm lúa, nuôi cá mang hiệu quả kinh tế cao gấp 5 lần và đầu ra luôn ổn định. Ông Công cho biết, điều quan trọng trong nuôi cá rô đơn tính là phải thay nước thường xuyên. Gia đình ông đã dùng trạm bơm để bơm nước ở sông Hiến cho vào ao. Vì có nguồn nước thường xuyên, cá lớn nhanh và không hay bị các bệnh thường gặp.

Tiếp tục chuyển giao kỹ thuật

 Việc đưa cá rô đơn tính vào nuôi tuy chưa mang lại hiệu quả kinh tế lớn nhưng đã góp phần cải thiện đáng kể đời sống cho người dân ở đây.  Xã khuyến khích các hộ mở rộng diện tích nuôi cá, chuyển đổi từ nuôi các loại cá truyền thống sang nuôi những giống cá có giá trị hàng hóa cao; chế biến thức ăn tại chỗ để giảm chi phí mua thức ăn cho cá.

Mô hình bước đầu khẳng định phát triển nuôi cá rô phi đơn tính theo quy trình GAHP phù hợp với điều kiện của địa phương. Thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cao Bằng sẽ trực tiếp chuyển giao các thiết bị kỹ thuật và tiến bộ khoa học kỹ thuật mới, xây dựng mô hình trình diễn cho những hộ, nhóm hộ có nhu cầu về thủy sản nói chung, cá rô phi đơn tính đực theo GAHP.