Nuôi tôm sú hai giai đoạn theo công nghệ Biofloc

Vừa qua Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau phối hợp với Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Năm Căn tổ chức thực hiện mô hình nuôi tôm sú hai giai đoạn theo công nghệ Biofloc, bước đầu mang lại hiệu quả khá cao.

Nuôi tôm sú hai giai đoạn theo công nghệ Biofloc
Tôm được quản lý chặt chẽ trong bể ương.

nuôi tôm, nuôi tôm 2 giai đoạn, nuôi tôm sú, nuôi tôm sú 2 giai đoạn, mô hình nuôi tôm

Tôm giai đoạn 1 phát triển tốt tại hộ ông Phan Văn Vũ (ấp Trại Lưới A, xã Đất Mới).

Mô hình nuôi tôm hai giai đoạn theo công nghệ Biofloc được triển khai thực hiện với 6 bể ương tại 6 hộ dân trên địa bàn hai xã: Đất Mới và Hiệp Tùng, mỗi xã 3 bể ương. Thực hiện theo mô hình này, những bể ương được đặt trên mặt đất, thiết kế khung sắt bao quanh, bên trong lót bạt. Mỗi bể 100m2, thả 100 ngàn con sú giống, mật độ 1.000 con/m2. Trong quá trình ương, các hộ dân được ngành chức năng hướng dẫn lý thuyết và hỗ trợ kỹ thuật.

Ông Nguyễn Minh Đở (ấp Hiệp Tùng, xã Hiệp Tùng), một trong những hộ được chọn nuôi thí điểm theo mô hình này, chia sẻ: “Trước đây mình vèo theo truyền thống là dùng lưới mành, hoặc ở trong ao, vậy thì khi cho ra vuông sẽ không xác định được còn bao nhiêu. Từ khi Trung tâm Khuyến nông tỉnh hướng dẫn nuôi tôm hai giai đoạn, ương trên bể, áp dụng theo quy trình vi sinh Biofloc thì thấy rất hiệu quả, đạt từ 85 - 90%”.

nuôi tôm, nuôi tôm 2 giai đoạn, nuôi tôm sú, nuôi tôm sú 2 giai đoạn, mô hình nuôi tôm

Tôm thu hoạch trọng lượng đạt từ 25 - 30 con/kg.

Theo quy trình, trong vòng 12 - 20 ngày, người nuôi sẽ chuyển ra vuông tôm và tiếp tục quản lý về nguồn nước và có bổ sung thức ăn. Nhờ thực hiện đúng các quy trình, sau khoảng từ 3 - 4 tháng thả nuôi, nhiều hộ đã bắt đầu thu hoạch tỉa. Theo đánh giá của nhiều hộ áp dụng theo mô hình này, tôm đạt đầu con, phát triển tốt.

Ông Phan Văn Vũ (ấp Trại Lưới A, xã Đất Mới) cho biết: “Bước đầu mình vèo trong 20 ngày, kích cỡ tôm đạt từ 2 - 3cm thì mình đưa ra vuông. Trước khi đem ra vuông thì mình xử lý men vi sinh xuống vuông rồi thuốc cá trước đó 3 ngày. Hiện nay, con nước này đang thu hoạch, trọng lượng tôm kích cỡ khoảng 32 - 34 con/kg, với giá khoảng 150 ngàn đồng/kg. Tỷ lệ sống khá cao, khoảng từ 70 - 80% trở lên. Mô hình này tôi thấy rất có hiệu quả”.

nuôi tôm, nuôi tôm 2 giai đoạn, nuôi tôm sú, nuôi tôm sú 2 giai đoạn, mô hình nuôi tôm

Nhiều hộ bắt đầu thu hoạch với năng suất khá cao.

Ông Nguyễn Nghi Lễ, Trạm trưởng Trạm Khuyến nông huyện Năm Căn: “Tỷ lệ sống giai đoạn một từ 70 - 95% với thời gian ương từ 12 - 20 ngày tuổi. Hiện nay, các hộ đã thả nuôi giai đoạn hai, từ 2 - 4 tháng và các hộ cũng đã thu hoạch tỉa, trọng lượng trung bình đạt từ 25 - 30 con/kg, ước năng suất đạt trên 700kg/ha. Trạm Khuyến nông huyện tham mưu với UBND huyện Năm Căn, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện tiếp tục phát triển, nhân rộng mô hình này”.

Những mặt tích cực của mô hình nuôi tôm sú giống hai giai đoạn theo công nghệ Biofloc là làm tăng tỷ lệ sống, giảm chi phí ban đầu, rút ngắn thời gian nuôi và kiểm soát được dịch bệnh trên tôm nuôi. Đồng thời, giúp người dân biết áp dụng những tiến bộ của khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Thành công của mô hình này góp phần tăng thu nhập đáng kể cho người dân.

Báo Ảnh Đất Mũi
Đăng ngày 08/03/2019
Thanh Vũ
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh thủy sản

Một trong những giải pháp được đánh giá cao hiện nay là ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh cho tôm, cá. Đây không chỉ là hướng đi thay thế hóa chất truyền thống mà còn mở ra triển vọng phát triển bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.

chế phẩm sinh học thủy sản
• 00:00 21/02/2026

Bỏ túi bí quyết giảm hệ số FCR xuống dưới 1.2 mà không cần đổi loại thức ăn

Trong cơ cấu chi phí nuôi tôm và cá thâm canh, thức ăn thường chiếm 50–65% tổng chi phí sản xuất. Vì vậy, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) không chỉ là một chỉ số kỹ thuật mà còn là thước đo trực tiếp của hiệu quả kinh tế. Chênh lệch 0,1 FCR ở quy mô vài chục tấn có thể tạo ra khoảng cách lợi nhuận rất lớn.

tôm
• 10:00 14/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 12:00 11/02/2026

Những nguyên tắc nền tảng trong nuôi tôm

Nuôi tôm không phải là việc dễ dàng – nhưng việc thực hiện đúng các bước căn bản có thể giúp ao nuôi của bạn đạt năng suất cao và sạch bệnh.

tôm
• 12:00 08/02/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 21:13 21/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 21:13 21/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 21:13 21/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 21:13 21/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 21:13 21/02/2026
Some text some message..