Phó mặc may rủi: Nuôi tôm truyền thống khiến nhiều hộ nuôi lo lắng

Trong suốt 2 thập kỷ qua, ngành nuôi tôm đã đóng vai trò quan trọng trong xuất khẩu thủy sản Việt Nam, phát triển nền kinh tế chung.

Nuôi tôm
Ngành nuôi tôm đã đóng vai trò quan trọng trong xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Ảnh: Tép Bạc

Đã đưa nước ta vươn lên, trở thành một trong những quốc gia cung cấp tôm hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, nghề nuôi thủy sản ở Việt Nam vẫn quen với truyền thống, chưa thích ứng với công nghệ nuôi hiện đại, dễ gặp nhiều rủi ro khiến khiến nông dân ở miền Tây thả lứa mới trong tâm thế phó mặc may rủi. 

Nguy cơ từ nghề nuôi tôm truyền thống 

Điều kiện thời tiết: Bà con nuôi theo hướng truyền thống có thể vẫn chưa biết cách sử dụng máy móc vào quy trình cho ăn tự động, khi nuôi tôm cá thì sẽ chậm phát triển về kinh tế so với các ngành khác trong và ngoài nước. Bên cạnh đó, điển hình như khi gặp thiên tai, gió bão, người nuôi dễ rơi vào cảnh trắng tay, nợ nần do kỹ thuật nuôi truyền thống không đủ sức chống chịu với thiên tai. 

Dịch bệnh: Do tính chất nghề nuôi gắn liền với sông nước mà cũng vì vậy mà nó có độ rủi ro cao nhất. Độ rủi ro không chỉ là kỹ thuật nuôi mà còn do tác động của môi trường nước. Đặc biệt, đối với nguồn lây nhiễm bệnh, khi 1 vùng nuôi bị bệnh, vi khuẩn gây bệnh sẽ phát tán và lây lan theo dòng nước đến nhiều vùng nuôi khác làm bà con tổn thất nặng nề trong vụ nuôi. 

Thực trạng hiện nay 

Những hộ dân nuôi tôm tại huyện Tân Phú Đông (Tiền Giang) chia sẻ, tình hình xuất bán sau khi trừ các khoản chi phí như con giống, thức ăn, thuốc xử lý môi trường ao nuôi... thì với giá tôm như hiện nay hầu như lợi nhuận thu được gần bằng không (theo một số hộ dân, tôm thẻ bán tại ao hiện nay, loại 30 con/kg có giá khoảng 140.000 đồng/kg, loại 40 con/kg có giá bán 120.000 đồng/kg). Bên cạnh đó, với tình hình thời tiết, khí hậu như hiện nay dễ gây phát sinh bệnh trên tôm khiến người dân thả nuôi vụ mới luôn trong tâm thế lo âu, phó mặc ý trời.

Nuôi tôm truyền thốngTrước tình hình thời tiết như hiện nay dễ gây phát sinh bệnh trên tôm khiến người dân thả nuôi vụ mới luôn trong tâm thế lo âu, phó mặc ý trời. Ảnh: Tép Bạc

Ông Nguyễn Văn Trí (70 tuổi, ngụ ở ấp Tân Đông, xã Tân Thạnh, huyện Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang) chia sẻ “Sau khoảng 3 "treo ao", khi giá tôm có chiều hướng nhích lên, trong vài ngày tới hộ của ông sẽ thả 3 ao tôm giống mới, với diện tích hơn 10.000 m2. Với giá tôm như thế này, nguyên liệu để nuôi tôm còn leo thang cao thì người nuôi như chúng tôi đang chơi may rủi vụ này”.

Cũng theo đó, ông Huỳnh Văn Y (ngụ xã Tân Thạnh, huyện Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang) cho biết, 4 ao của ông đã tiến hành cải tạo. Sau 3 tháng "treo ao", giá tôm có lên chút đỉnh nên đang chuẩn bị để thả lứa tôm vụ này. Ông Y nói thêm “Nói chung, giá tôm như vậy khiến người nuôi tôm truyền thống đối mặt với nhiều rủi ro thua lỗ khi nuôi tôm. Chi phí đầu tư nuôi quá lớn nên chất lượng cuộc sống của người dân không được như trước đây”. 

Theo báo cáo của UBND tỉnh Tiền Giang, trong tháng 7.2023, trên địa bàn tỉnh Tiền Giang tình hình tôm, nghêu bệnh được kiểm soát ổn định, không ghi nhận trường hợp phát sinh tôm bệnh. 

Nguồn dữ liệu thu được trong 7 tháng đầu năm 2023 cho thấy có 54,2 ha tôm nuôi/72 hộ ở 2 huyện gồm: Gò Công Đông và Tân Phú Đông bị bệnh (chủ yếu là hoại tử gan tụy kết hợp bệnh đốm trắng và bệnh do biến động môi trường). Qua đó, tại huyện Gò Công Đông ghi nhận 550 ha diện tích nghêu thiệt hại (tỉ lệ 5 - 35%), đã sử dụng 150 ký Chlorine để xử lý môi trường nuôi cho cho 2 hộ/0,27 ha.

Trên cá bè, tình hình cá chết đã được kiểm soát, có 2 hộ (17/45 bè) có cá chết bất thường, tỉ lệ chết 3 - 10% (khoảng 3 - 5 tấn), cỡ cá chết 200 - 1.000g/con. Ngoài ra, lũy kế 7 tháng đầu năm 2023, có 200/312 bè của 23 hộ có hiện tượng cá chết bất thường. 

Kết quả xét nghiệm 4 mẫu dương tính với vi khuẩn Streptococcus agalactiae, dựa theo số liệu đã phân lập từ 4 mẫu trên cho thấy vi khuẩn Streptococcus agalactiae nhạy cảm với kháng sinh Florphenicol, Erythromycin. 

Đăng ngày 11/08/2023
Nhất Linh @nhat-linh
Nông thôn

Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản năm 2021, Minh Phú tiếp tục giữ ngôi vương

Vượt qua 800 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú giành ngôi vương xuất khẩu thủy sản và xuất khẩu tôm của cả nước, với 395 triệu USD, chiếm gần 4,5% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản.

xuất khẩu tôm
• 15:39 09/02/2022

Quảng Ninh dừng tiếp nhận hoa quả, thủy sản qua cửa khẩu

Từ ngày 17/1, Quảng Ninh tạm dừng tiếp nhận phương tiện chở hoa quả, thủy sản đông lạnh đến cửa khẩu, lối mở biên giới của tỉnh này để xuất khẩu.

cửa khẩu Bắc Luân II
• 10:12 17/01/2022

Đùi ếch đông lạnh bị châu Âu cảnh báo, mức độ rủi ro nghiêm trọng.

Văn phòng SPS Việt Nam lại tiếp tục nhận được cảnh báo về an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh châu Âu (EU) đối với sản phẩm đùi ếch đông lạnh xuất xứ từ Việt Nam.

đùi ếch đông lạnh
• 15:21 14/10/2021

Xuất khẩu thủy sản tiếp tục lao dốc

Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2021 chỉ đạt trên 628 triệu USD, giảm 23% so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, xuất khẩu sang Trung Quốc sụt giảm tới 50%. Đây là tháng thứ hai liên tiếp xuất khẩu thuỷ sản lao dốc.

chế biến tôm xuất khẩu
• 10:15 08/10/2021

Gia Lai xuất khẩu 11 tấn cá điêu hồng sang Nhật Bản

Những ngày đầu tháng 12/2025, 11 tấn sushi cá điêu hồng đầu tiên của tỉnh Gia Lai được Công ty TNHH Mãi Tín Bình Định xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, mở ra hướng phát triển mới, khẳng định chất lượng sản phẩm và tạo động lực lớn để nghề nuôi cá trên các hồ chứa phát triển bền vững hơn.

Xuất khẩu cá
• 09:00 26/12/2025

Gia Lai hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác

HĐND tỉnh Gia Lai vừa thông qua chính sách hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác, nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngư dân, bảo đảm an sinh xã hội và góp phần chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định (IUU).

Tàu cá
• 09:00 25/12/2025

Gia Lai phát triển mô hình nuôi cá chình bông trong bể xi măng đạt hiệu quả cao

Trong những năm gần đây, nghề nuôi cá chình trong tỉnh có xu hướng phát triển nhờ điều kiện khí hậu phù hợp, nguồn nước ổn định, nguồn lợi con giống tự nhiên còn tương đối dồi dào, và các quy trình kỹ thuật nuôi ngày càng được hoàn thiện.

Cá chình
• 11:53 24/12/2025

Nông dân Cà Mau nuôi lươn vàng rụm trong bể xi măng, hễ nói bán là có người mua ngay

Tại Cà Mau, những bể nuôi xi măng chứa đầy lươn "vàng rụm", nằm chật kín đang trở thành một mô hình kinh tế đột phá. Điển hình là anh Huỳnh Chí Nguyện, người đã biến mô hình "nuôi lươn không bùn" thành máy hái ra tiền, mỗi năm xuất bán hàng chục tấn lươn thương phẩm.

Nuôi lươn
• 11:11 23/12/2025

"Hóa chất vĩnh cửu" PFAS có trong thủy sản nhập khẩu

Một nghiên cứu mới vừa tiết lộ một rủi ro tiềm ẩn đáng báo động. Mạng lưới thương mại thủy sản toàn cầu đang vô tình hoạt động như một hệ thống phân phối khổng lồ, mang các "hóa chất vĩnh cửu" (PFAS) từ những vùng biển ô nhiễm đến bàn ăn của người tiêu dùng khắp thế giới.

Cá
• 09:39 26/12/2025

Xây dựng tiêu chuẩn phúc lợi đầu tiên cho cá basa Việt Nam

Trong bối cảnh Việt Nam cung cấp tới 90% lượng cá tra nhập khẩu toàn cầu, một quan hệ đối tác mới giữa các chuyên gia quốc tế và trong nước đã được khởi động. Mục tiêu là phát triển và công bố quy trình đánh giá phúc lợi đầu tiên cho cá basa, một bước đi nhằm nâng cao tính bền vững cho ngành hàng tỷ đô này.

Chế biến cá
• 09:39 26/12/2025

Tại sao tôm luộc lên thịt bị bở, không dai dù nhìn vẫn tươi?

Trong ẩm thực Việt, tôm luộc luôn được xem là món “thử lửa” độ tươi của nguyên liệu. Tuy nhiên, không ít trường hợp tôm sau khi luộc lại bị bở, nhão và nhạt vị, khiến nhiều người lầm tưởng nguyên nhân nằm ở cách nấu.

Tôm luộc
• 09:39 26/12/2025

Gia Lai hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác

HĐND tỉnh Gia Lai vừa thông qua chính sách hỗ trợ chuyển đổi nghề và giải bản tàu cá không đủ điều kiện khai thác, nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngư dân, bảo đảm an sinh xã hội và góp phần chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định (IUU).

Tàu cá
• 09:39 26/12/2025

Khi ao nuôi "già" đi: Làm sao để phục hồi "trái tim" của hệ sinh thái đáy?

Trong nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường chú trọng con giống, thức ăn mà bỏ quên đất đáy ao, hệ sinh thái quyết định sự bền vững. Vậy, làm sao nhận biết ao đã lão hóa và cách hồi sinh nền đáy kiệt quệ sau nhiều vụ nuôi?

Ao nuôi tôm
• 09:39 26/12/2025
Some text some message..