Quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh 2 giai đoạn

Quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh 2 giai đoạn, ít thay nước được Trúc Anh áp dụng từ cuối năm 2014 và hiện được nhiều người nuôi áp dụng, giúp nâng số vụ nuôi tôm từ 1-2 vụ lên tới 4-5 vụ mỗi năm.

Quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh 2 giai đoạn
Ao nuôi tôm giai đoạn 2. Ảnh NV

Liên lạc với tòa soạn, độc giả Nguyễn Sỹ Bình (Kiến Thụy, Hải Phòng) muốn được biết chi tiết về quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh 2 giai đoạn, ít thay nước được nhắc đến trong trang nói về doanh nghiệp khoa học công nghệ Trúc Anh ở Bạc Liêu, Báo Khoa học và Phát triển số 917.

Ông Lê Anh Xuân - Giám đốc Công ty TNHH SX&TM Trúc Anh, đơn vị xây dựng quy trình trên - cho biết, quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh 2 giai đoạn, ít thay nước được Trúc Anh áp dụng từ cuối năm 2014 và hiện được nhiều người nuôi áp dụng, giúp nâng số vụ nuôi tôm từ 1-2 vụ lên tới 4-5 vụ mỗi năm. Sản lượng tôm thu hoạch từ 20-40 tấn/ha được nâng lên 100-120 tấn/ha mỗi năm.

Với quy trình này, trong giai đoạn đầu, tôm được nuôi trong nhà lưới 20-30 ngày nhằm tránh tác động của thời tiết và các yếu tố khác từ bên ngoài. Lúc này, môi trường ao nuôi được kiểm soát chặt chẽ sẽ hạn chế hội chứng tôm chết sớm (hội chứng EMS, thường xảy ra trong 20 ngày đầu của quá trình nuôi) nhờ quản lý được nguồn gốc tôm giống, thức ăn, chế phẩm sinh học. Tôm giống được thả với mật độ 1.000-3.000 con/m2.

Khi tôm có trọng lượng 1,5-2gr/con sẽ được chuyển sang nuôi giai đoạn 2 ở ao liền kề, mật độ 200-300 con/m2, cho đến khi đạt kích cỡ 40-60 con/kg. Tổng thời gian nuôi là 80-100 ngày. Quá trình nuôi không sử dụng hóa chất, chỉ sử dụng chế phẩm sinh học; không phải thay nước hoặc thay nước rất ít, chỉ châm bù nước; sử dụng các thiết bị hiện đại như: Máy cho ăn tự động, máy sục ôxy đáy, quạt nhím.

Theo ông Lê Anh Xuân, ưu điểm nổi bật của quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh 2 giai đoạn, ít thay nước là đạt “tiêu chuẩn 4A”: An toàn vệ sinh thực phẩm do không sử dụng kháng sinh, hoá chất mà chỉ sử dụng vi sinh, chế phẩm sinh học; an toàn môi trường do không xả thải ra bên ngoài; an toàn dịch bệnh do khống chế và trị bệnh hoàn toàn bằng vi sinh, chế phẩm sinh học; an sinh xã hội do giảm được rủi ro, tăng năng suất, tăng chất lượng nên người nuôi tôm luôn luôn có lợi nhuận.

Ngoài ra, quy trình này tái sử dụng chất thải của tôm thành hạt biofloc làm thức ăn cho tôm. Hệ số chuyển đổi thức ăn thấp, thời gian nuôi ngắn nên giảm được từ 10-20% chi phí so với các mô hình nuôi tôm khác. Quy trình nuôi dễ thực hiện, phù hợp với cả quy mô nhỏ lẻ lẫn trang trại.

Báo KHPT
Đăng ngày 20/04/2017
Nuôi trồng

Áp dụng quy trình nuôi VIETGAP: Lợi ích thiết thực cho người dân

VIETGAP là quy trình thực hành nông nghiệp tốt do Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn ban hành, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và sức khỏe người lao động. Quy trình này áp dụng cho nhiều lĩnh vực nông nghiệp, trong đó có nuôi trồng. Mục tiêu chính của VIETGAP là giảm thiểu rủi ro trong sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và mang lại lợi ích bền vững cho cả người sản xuất lẫn người tiêu dùng.

Nuôi trồng thủy sản
• 09:49 20/03/2025

Đa dạng hóa các loài nuôi thủy sản nước lợ, mặn

Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thủy sản ngày càng tăng cao và điều kiện môi trường thay đổi, việc đa dạng hóa các loài nuôi thủy sản nước lợ, mặn trở thành một xu hướng quan trọng, giúp phát triển bền vững ngành thủy sản và bảo vệ nguồn lợi thủy sản.

Cá nâu
• 10:26 19/03/2025

Cách nào giải quyết NO2 tối ưu tới thời điểm hiện tại

Việc duy trì môi trường nước sạch và ổn định là yếu tố sống còn để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của tôm.

Ao tôm
• 10:04 19/03/2025

Bền vững trong nuôi tôm công nghệ cao, hướng đi cho ngành thủy sản tương lai

Trong bối cảnh ngành thủy sản toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức, từ vấn đề tài nguyên thiên nhiên ngày càng cạn kiệt cho đến tác động của biến đổi khí hậu, việc áp dụng mô hình nuôi tôm công nghệ cao theo hướng bền vững đã trở thành xu hướng tất yếu.

Ao nuôi tôm
• 10:22 18/03/2025

Bí ẩn nghề đếm con giống ở Cà Mau: Nhìn thôi đã chóng mặt!

Cà Mau, vùng đất nổi tiếng với nghề nuôi trồng thủy sản, không chỉ thu hút sự quan tâm bởi sản lượng tôm, cua giống khổng lồ mà còn bởi một công đoạn độc đáo: Đếm con giống. Công việc tưởng chừng đơn giản này lại đòi hỏi kỹ năng cao, tốc độ nhanh và sự chính xác gần như tuyệt đối.

Đếm giống
• 00:39 21/03/2025

Biến đổi khí hậu và nghề nuôi vẹm: Nhiệt độ tăng làm thay đổi môi trường

Nghề nuôi nhuyễn thể nước mặn là có thể coi là nền tảng của ngành NTTS toàn cầu, cung cấp nguồn protein quan trọng cho hàng triệu người, đặc biệt là ở các nước có thu nhập trung bình và thấp.

Nuôi vẹm
• 00:39 21/03/2025

Nội ký sinh trùng trên tôm

Ký sinh trùng là nhóm nguyên sinh vật ký sinh trung gian trên nhóm thân mềm 2 mảnh vỏ và nhóm giun tơ xâm nhập vào cơ thể khi chúng bám trên mang hoặc được tôm ăn vào. Khi tôm bị nhiễm ký sinh trùng, năng suất nuôi sẽ bị giảm đáng kể, đồng thời chất lượng tôm cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng, gây tổn thất không nhỏ cho bà con.

Ký sinh trùng trên tôm
• 00:39 21/03/2025

Bình Định: Huyện Phù Mỹ quyết chấm dứt tình trạng tàu cá ngắt kết nối thiết bị VMS

Những ngày qua, tình trạng tàu cá mất kết nối thiết bị giám sát hành trình (VMS) trên địa bàn tỉnh Bình Định, đặc biệt là tại huyện Phù Mỹ, đang gây nhiều lo ngại.

Tàu đánh bắt cá Việt Nam
• 00:39 21/03/2025

Áp dụng quy trình nuôi VIETGAP: Lợi ích thiết thực cho người dân

VIETGAP là quy trình thực hành nông nghiệp tốt do Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn ban hành, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và sức khỏe người lao động. Quy trình này áp dụng cho nhiều lĩnh vực nông nghiệp, trong đó có nuôi trồng. Mục tiêu chính của VIETGAP là giảm thiểu rủi ro trong sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và mang lại lợi ích bền vững cho cả người sản xuất lẫn người tiêu dùng.

Nuôi trồng thủy sản
• 00:39 21/03/2025
Some text some message..