Sóc Trăng thắng lớn vụ tôm 2016

Đến cuối tháng 11/2016, Sóc Trăng đã thu hoạch tôm nước lợ khoảng 40.000ha, đạt sản lượng vượt trên 121.000 tấn.

kiểm tra tôm
Trúng tôm thẻ ở Sóc Trăng (Ảnh: TX)

Từ nay đến cuối vụ vùng nuôi tôm ven biển còn khoảng 6.500ha, ước sản lượng ít nhất 20.000 tấn, sẽ vượt kế hoạch 40.000 tấn, mức cao nhất trong vòng 15 năm qua.

Một vụ nuôi tôm được xem thành công hơn mong đợi trước thách thức hạn - xâm nhập mặn khốc liệt hồi đầu năm. 

  Cách nuôi mới, giảm dịch bệnh

Tính đến nay, diện tích thả nuôi tôm nước lợ ở Sóc Trăng đã đạt hơn 53.800ha, đạt hơn 119% so với kế hoạch (45.000ha) và cao hơn 6,4% so với cùng kỳ 2015 (trong đó tôm thẻ hơn 65% - 35.400ha, tôm sú hơn 34% - 18.400ha); thu hoạch đạt sản lượng vượt 30.000 tấn so năm 2015 (90.620 tấn).

Các cơ quan chuyên ngành thủy sản nhận định, tình hình nuôi tôm thắng lợi cả 3 chỉ tiêu: diện tích, năng suất, sản lượng đều vượt so với kế hoạch, một trong những nguyên nhân là nhờ thay đổi phương thức nuôi nên giảm dịch bệnh. Từ đầu năm đến nay diện tích nuôi tôm toàn tỉnh Sóc Trăng thiệt hại chưa đến 8.000ha, chỉ chiếm 14,4% diện tích thả nuôi và giảm 7,6% so với cùng kỳ.

Bà Quách Thị Thanh Bình, Phó chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Sóc Trăng cho rằng: So với trước đây, người dân thường thả nuôi cục bộ, thả giống nuôi một lượt hết phần diện tích nuôi, diện tích ao lắng rất ít, do đó rất khó quản lý khi dịch bệnh xảy ra.

Thế nhưng vụ tôm năm nay người nuôi khi thả tôm chỉ thả một phần diện tích để thăm dò, thả xoay vòng và dành diện tích ao lắng để dự trữ nước nhiều hơn, có khi ao lắng chiếm đến 50% diện tích. Cùng lúc đó, nhiều hoạt động hỗ trợ người nuôi tôm thông qua sự nỗ lực của Chi cục Thủy sản và các dự án như ICAFIS, WWF... đã giúp người nuôi tôm nâng cao nhận thức về các vấn đề kỹ thuật, nâng cao tay nghề.

Mặt khác, sự thành công của vụ nuôi tôm năm 2016 chính là thời vụ lịch thả tôm phù hợp với điều kiện thời tiết. Mặc dù thời tiết năm 2016 được xác định là đỉnh điểm của nắng nóng, xâm nhập mặn, có thời điểm độ mặn trên các tuyến sông lên đến 32‰ vào mùa khô (tháng 3, 4 dương lịch), nhưng nhìn chung theo người dân thì thời tiết thuận mùa.

Mùa mưa đến trễ hơn các năm trước, trung tuần tháng 5 dương lịch mới bắt đầu có mưa và cường độ mưa cũng rải rác, không tập trung mưa dầm kéo dài như các năm trước.

Ngoài ra do hiện tượng El nino trong năm 2016 nên người dân chủ yếu thả giống sau khi bắt đầu vào mùa mưa (6 tháng cuối năm). Trong 6 tháng đầu năm toàn tỉnh chỉ thả khoảng 8.000ha nuôi tôm (đạt 17,8% kế hoạch), nhưng sau 6 tháng cuối năm, tính đến tháng 11 đã lên hơn 53.800ha (đạt 119,6% kế hoạch).  

Tiến tới liên kết SX tôm sạch

Theo các chủ trại nuôi tôm, mô hình nuôi tôm thành công, ứng dụng kỹ thuật mới giảm thiểu rủi ro dịch bệnh được xem là bài học kinh nghiệm. Đó là nhờ tăng số lượng ao lắng, ao chứa kết hợp nuôi cá chẽm, sau đó mới lấy nguồn nước này xử lý để nuôi tôm hoặc mô hình có sử dụng cá rô phi làm đối tượng nuôi ghép, kết hợp thả mật độ thưa (30 - 50 con/m2).


Sóc Trăng trúng vụ nuôi tôm thẻ (Ảnh: TX)

Từ thành công của các mô hình nuôi, Chi cục Thủy sản Sóc Trăng đúc kết: Những mô hình nuôi tôm thành công điển hình là do các nhà khoa học, các công ty và người dân đã phổ biến và áp dụng kỹ thuật mới như mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn để hạn chế dịch bệnh chết sớm trên tôm của HTX Hưng Phú - Cù Lao Dung, trang trại nuôi tôm Ngân Lượng - Trần Đề; mô hình nuôi tôm kết hợp với cá rô phi, cá chẽm của Hiệp hội tôm Mỹ Thanh, doanh nghiệp Hưng Vinh Phú - Trần Đề; mô hình vi sinh ST Bacilli của Trung tâm quan trắc Tài nguyên và môi trường tỉnh Sóc Trăng - đã áp dụng thành công cho hơn 200 hộ nuôi.

Từ những thành công đó, Chi cục Thủy sản Sóc Trăng tiến tới thực hiện thí điểm một số mô hình hợp tác liên kết giữa HTX, tổ SX và DN để SX tôm sạch không sử dụng thuốc kháng sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm. Đặc biệt kháng sinh phải được kiểm soát gắt gao và để giảm thiểu chi phí sản xuất hướng tới nuôi trồng thủy sản bền vững.

Trong năm 2016, với sự thúc đẩy hỗ trợ của các dự án như ICAFIS, WWF, Chi cục Thủy sản Sóc Trăng đã tổ chức đối thoại và ký hợp đồng liên kết tiêu thụ sản phẩm giữa Cty Vina Cleanfood với 9 HTX và một tổ hợp tác, tạo một liên kết vật tư đầu vào cho một HTX nuôi tôm trên địa bàn Sóc Trăng.

Qua đó giá thu mua tôm sạch không kháng sinh của Cty Vina Cleanfood sẽ cao hơn từ 5.000 - 7.000 đ/kg so với tôm trên thị trường. Qua ghi nhận bước đầu đã thay đổi được khâu tổ chức SX, tạo niềm tin và liên kết giữa doanh nghiệp và người dân nhằm tạo ra nguồn sản phẩm sạch, chất lượng và ổn định đáp ứng yêu cầu của thị trường thế giới và bỏ dần tập quán SX nhỏ nông hộ, manh mún như trước đây.

Trong năm 2017, Chi cục Thủy sản Sóc Trăng tiếp tục đóng vai trò đầu mối tiếp tục thúc đẩy các dự án ICAFIS, WWF… để xúc tiến hỗ trợ các liên kết vật tư đầu vào như con giống, thức ăn, men vi sinh cho các tổ hợp tác/HTX đã ký liên kết nhằm tạo một chuỗi khép kín góp phần phát triển nghề nuôi trồng thủy sản bền vững.

Nông Nghiệp Việt Nam, 28/11/2016
Đăng ngày 29/11/2016
Hữu Đức
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Tôm bị mủ gan: Có hay không?

Trong ngành nuôi tôm, cụm từ mủ gan thường được nhắc đến khi tôm có dấu hiệu bất thường. Nhưng liệu mủ gan có thực sự là một bệnh lý riêng biệt, hay chỉ là triệu chứng của các vấn đề khác? Hiểu rõ hiện tượng này không chỉ giúp bà con nuôi tôm phát hiện sớm mà còn tìm ra cách xử lý hiệu quả, đảm bảo vụ mùa năng suất. Bài viết này sẽ làm sáng tỏ thực hư về mủ gan, từ nguyên nhân, dấu hiệu đến giải pháp xử lý.

Tôm bị bệnh
• 09:00 16/05/2025

Cách lắng phù sa cho ao nuôi

Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá, tôm, việc xử lý nước đầu vào là một khâu quan trọng nhằm đảm bảo môi trường ao nuôi ổn định, an toàn cho sinh vật nuôi. Trong đó, phù sa – thành phần tự nhiên thường có trong nước lấy từ sông, kênh rạch – nếu không được xử lý thích hợp, có thể gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước ao, làm giảm hiệu suất nuôi và tăng rủi ro dịch bệnh. Một trong những phương pháp xử lý phổ biến là “lắng phù sa”.

Ao nuôi
• 11:00 14/05/2025

Cảnh giác dịch bệnh khi giao mùa

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt, ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong thời điểm giao mùa. Giao mùa là khoảng thời gian chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, thường đi kèm với sự biến động lớn về nhiệt độ, độ ẩm, mưa nắng, và môi trường nước. Những yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của vật nuôi thủy sản. Nếu không có biện pháp phòng ngừa và xử lý kịp thời, dịch bệnh có thể bùng phát nhanh chóng, gây thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, môi trường sinh thái.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:00 14/05/2025

Nuôi lươn: Hướng tới chuỗi liên kết bền vững

Trong bối cảnh nông nghiệp ngày càng đối mặt với biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và nhu cầu chuyển đổi sang mô hình sản xuất bền vững, ngành nuôi trồng thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và tạo sinh kế cho hàng triệu người dân. Trong số đó, nghề nuôi lươn đang dần trở thành hướng đi tiềm năng, không chỉ về hiệu quả kinh tế mà còn phù hợp với xu thế phát triển chuỗi giá trị bền vững, nhất là tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ.

Nuôi lươn
• 09:00 14/05/2025

Cách lắng phù sa cho ao nuôi

Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá, tôm, việc xử lý nước đầu vào là một khâu quan trọng nhằm đảm bảo môi trường ao nuôi ổn định, an toàn cho sinh vật nuôi. Trong đó, phù sa – thành phần tự nhiên thường có trong nước lấy từ sông, kênh rạch – nếu không được xử lý thích hợp, có thể gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước ao, làm giảm hiệu suất nuôi và tăng rủi ro dịch bệnh. Một trong những phương pháp xử lý phổ biến là “lắng phù sa”.

Ao nuôi
• 01:30 15/05/2025

Cảnh giác dịch bệnh khi giao mùa

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt, ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong thời điểm giao mùa. Giao mùa là khoảng thời gian chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, thường đi kèm với sự biến động lớn về nhiệt độ, độ ẩm, mưa nắng, và môi trường nước. Những yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của vật nuôi thủy sản. Nếu không có biện pháp phòng ngừa và xử lý kịp thời, dịch bệnh có thể bùng phát nhanh chóng, gây thiệt hại nghiêm trọng về kinh tế và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, môi trường sinh thái.

Tôm thẻ chân trắng
• 01:30 15/05/2025

Nuôi lươn: Hướng tới chuỗi liên kết bền vững

Trong bối cảnh nông nghiệp ngày càng đối mặt với biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và nhu cầu chuyển đổi sang mô hình sản xuất bền vững, ngành nuôi trồng thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và tạo sinh kế cho hàng triệu người dân. Trong số đó, nghề nuôi lươn đang dần trở thành hướng đi tiềm năng, không chỉ về hiệu quả kinh tế mà còn phù hợp với xu thế phát triển chuỗi giá trị bền vững, nhất là tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ.

Nuôi lươn
• 01:30 15/05/2025

Một số ứng dụng công nghệ trong quản lý và giám sát hoạt động khai thác thủy sản

sản Việc ứng dụng công nghệ trong quản lý và giám sát hoạt động khai thác thủy sản là một xu hướng quan trọng giúp đảm bảo khai thác bền vững, bảo vệ nguồn lợi thủy sản và tuân thủ các quy định quốc tế. Dưới đây là một số công nghệ tiêu biểu đang được triển khai.

Công nghệ trong khai thác thủy sản
• 01:30 15/05/2025

Ngành thủy sản Việt Nam đã và đang “xanh hóa”: Từ xu hướng đến chiến lược quốc gia

Trong nhiều thập kỷ qua, thủy sản đã đóng vai trò trụ cột trong nền kinh tế Việt Nam, góp phần quan trọng vào kim ngạch xuất khẩu, tạo việc làm và sinh kế cho hàng triệu người dân. Tuy nhiên, bên cạnh những thành tựu, ngành này cũng đang đối mặt với không ít thách thức mang tính sống còn: suy giảm nguồn lợi, ô nhiễm môi trường, biến đổi khí hậu, yêu cầu khắt khe từ thị trường quốc tế… Trong bối cảnh đó, “xanh hóa” không còn là lựa chọn, mà đã trở thành chiến lược phát triển tất yếu nếu Việt Nam muốn duy trì vị thế và phát triển bền vững ngành thủy sản.

Nuôi trồng thủy sản
• 01:30 15/05/2025
Some text some message..