Tăng cường quản lý chất lượng an toàn thực phẩm

Từ đầu năm đến nay, Chi cục đã thẩm định và xếp loại, cấp giấy chứng nhận đảm bảo ATTP cho 820 cơ sở; giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thủy sản nuôi với 5 mẫu; phối hợp tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức quản lý chất lượng ATTP cho khoảng 100 lượt người tham dự.

Công tác quản lý chất lượng ATTP trên địa bàn tỉnh thời gian qua có nhiều chuyển biến tích cực. Các cơ sở sản xuất kinh doanh và người dân đã nâng cao nhận thức trong việc chấp hành các quy định về quản lý chất lượng ATTP; các địa phương đã có sự quan tâm tới đội ngũ cán bộ làm công tác quản lý chất lượng ATTP.

Tuy nhiên, đội ngũ cán bộ làm công tác quản lý chất lượng ATTP phần lớn là kiêm nhiệm, hàng năm đều có thay đổi về nhân sự, do vậy Chi cục thường xuyên tăng cường tổ chức các đợt tập huấn để hướng dẫn, phổ biến các kiến thức liên quan về ATTP kịp thời cho đội ngũ nhân sự này.

Kiểm tra cơ sở kinh doanh thức ăn thủy sản. Ảnh: NTN

Theo đó, Chi cục chú trọng vào tập huấn và hướng dẫn cho đội ngũ cán bộ quản lý chất lượng ATTP của các địa phương đang phát triển mạnh về du lịch, nhằm giúp cán bộ cơ sở tham mưu tốt cho lãnh đạo địa phương trong công tác chỉ đạo các vấn đề liên quan tới công tác quản lý chất lượng ATTP lĩnh vực nông nghiệp; hướng dẫn cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch, đặc biệt là các cơ sở có sản phẩm OCOP, sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, đặc sản... đảm bảo các quy định, nâng cao về chất lượng.

Trên lĩnh vực thủy sản, Chi cục sẽ tập trung công tác tập huấn nâng cao nhận thức của ngư dân về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản sản phẩm sau thu hoạch; Thẩm định điều kiện An toàn thực phẩm tàu cá tại các Cảng cá và khu neo đậu; Thẩm định cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm cảng cá Quy Nhơn, Đề Gi.

Trong tháng 5.2023, Chi cục đã tổ chức tập huấn kiến thức liên quan tới công tác quản lý chất lượng cho đội ngũ cán bộ ở cấp cơ sở; đồng thời tiếp tục thực hiện nhiệm vụ chuyên môn về thẩm định cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; thực hiện công tác quản lý, giám sát các chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn; giám sát chủ động, giám sát định kỳ đối với các sản phẩm nông nghiệp.