Tăng cường quản lý chất lượng an toàn thực phẩm

Năm 2023, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Bình Định triển khai nhiều hoạt động, trong đó tập trung công tác kiểm tra và tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người sản xuất và người tiêu dùng về an toàn thực phẩm (ATTP).

Cho cá ăn
Kiểm tra và tuyên truyền cho người tiêu dùng về an toàn thực phẩm

Từ đầu năm đến nay, Chi cục đã thẩm định và xếp loại, cấp giấy chứng nhận đảm bảo ATTP cho 820 cơ sở; giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thủy sản nuôi với 5 mẫu; phối hợp tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức quản lý chất lượng ATTP cho khoảng 100 lượt người tham dự.

Công tác quản lý chất lượng ATTP trên địa bàn tỉnh thời gian qua có nhiều chuyển biến tích cực. Các cơ sở sản xuất kinh doanh và người dân đã nâng cao nhận thức trong việc chấp hành các quy định về quản lý chất lượng ATTP; các địa phương đã có sự quan tâm tới đội ngũ cán bộ làm công tác quản lý chất lượng ATTP.

Tuy nhiên, đội ngũ cán bộ làm công tác quản lý chất lượng ATTP phần lớn là kiêm nhiệm, hàng năm đều có thay đổi về nhân sự, do vậy Chi cục thường xuyên tăng cường tổ chức các đợt tập huấn để hướng dẫn, phổ biến các kiến thức liên quan về ATTP kịp thời cho đội ngũ nhân sự này.

Cơ sở kinh doanh thức ăn thủy sản

Kiểm tra cơ sở kinh doanh thức ăn thủy sản. Ảnh: NTN

Theo đó, Chi cục chú trọng vào tập huấn và hướng dẫn cho đội ngũ cán bộ quản lý chất lượng ATTP của các địa phương đang phát triển mạnh về du lịch, nhằm giúp cán bộ cơ sở tham mưu tốt cho lãnh đạo địa phương trong công tác chỉ đạo các vấn đề liên quan tới công tác quản lý chất lượng ATTP lĩnh vực nông nghiệp; hướng dẫn cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch, đặc biệt là các cơ sở có sản phẩm OCOP, sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, đặc sản... đảm bảo các quy định, nâng cao về chất lượng.

Trên lĩnh vực thủy sản, Chi cục sẽ tập trung công tác tập huấn nâng cao nhận thức của ngư dân về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản sản phẩm sau thu hoạch; Thẩm định điều kiện An toàn thực phẩm tàu cá tại các Cảng cá và khu neo đậu; Thẩm định cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm cảng cá Quy Nhơn, Đề Gi.

Trong tháng 5.2023, Chi cục đã tổ chức tập huấn kiến thức liên quan tới công tác quản lý chất lượng cho đội ngũ cán bộ ở cấp cơ sở; đồng thời tiếp tục thực hiện nhiệm vụ chuyên môn về thẩm định cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; thực hiện công tác quản lý, giám sát các chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn; giám sát chủ động, giám sát định kỳ đối với các sản phẩm nông nghiệp.

Đăng ngày 20/05/2023
NTN @ntn
Môi trường

Việt Nam hướng đến ngăn ngừa rác thải ngư cụ

Chính phủ Đức đã tài trợ cho trường Đại học Ostfalia (Đức) phối hợp với các trường đại học và viện nghiên cứu của Việt Nam thực hiện Dự án REVFIN, đây là dự án nghiên cứu và phát triển mới nhằm ngăn chặn rác thải ngư cụ ở các vùng ven bờ biển Việt Nam.

Môi trường biển
• 10:34 09/12/2024

Ngành thủy sản Việt Nam trước những quy định mới của EU năm 2025

Liên minh châu Âu (EU) luôn là thị trường lớn và quan trọng với những sản phẩm thủy sản chủ lực như tôm, cá tra và cá ngừ từ Việt Nam. Tuy nhiên, từ năm 2025, EU sẽ áp dụng những quy định mới về bảo vệ môi trường đối với ngành thủy sản, yêu cầu các nhà xuất khẩu phải đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe hơn về chất lượng và sự bền vững. Đây là thách thức nhưng cũng là cơ hội để nâng cao chất lượng sản phẩm, khẳng định thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Môi trường ao nuôi
• 11:26 02/12/2024

Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản

Men vi sinh (probiotic) là các vi sinh vật có lợi, khi được bổ sung vào môi trường nuôi trồng thủy sản, giúp cải thiện chất lượng nước, nâng cao sức khỏe của động vật thủy sản và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Ao nuôi tôm
• 10:55 20/11/2024

Tổng hợp các phương pháp kiểm soát nguồn gốc chất thải

Kiểm soát nguồn gốc chất thải thủy sản đặc biệt là nuôi tôm là một khâu quan trọng trong quản lý chất thải, nhằm xác định nguồn phát sinh, loại chất thải, lượng chất thải và các thông tin liên quan khác. Các phương pháp này giúp chúng ta có những biện pháp xử lý và giảm thiểu chất thải hiệu quả hơn.

Nguồn gốc chất thải
• 09:42 14/11/2024

Calciphos - Bí quyết giúp tôm nuôi lột xác nhanh bóng đẹp khỏe mạnh

Khoáng chất là một trong những yếu tố cốt lõi đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển toàn diện của tôm. Thiếu hụt khoáng chất có thể khiến tôm chậm lớn, vỏ mềm, dễ nhiễm bệnh. Calciphos với công thức được người nuôi tôm tin tưởng trong 15 năm là dung dịch khoáng đa vi lượng giúp người nuôi an tâm tôm cứng vỏ sau khi lột, chắc thịt, tăng cao tỷ lệ sống.

Calciphos Virbac
• 07:04 24/12/2024

Các lưu ý khi xử lý ao thả nuôi vụ tết 2025

Vụ nuôi thả dịp Tết luôn là thời điểm quan trọng trong ngành thủy sản. Xử lý ao nuôi tôm vụ Tết 2025 cần chú trọng các lưu ý đặc biệt để đảm bảo môi trường nước sạch, tôm khỏe mạnh, và đạt năng suất cao trong điều kiện thời tiết mùa Tết thường lạnh và có thể biến đổi thất thường.

Ao nuôi tôm
• 07:04 24/12/2024

Hướng đi xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam

Tôm Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, để gia tăng giá trị thương hiệu và cạnh tranh mạnh mẽ với các sản phẩm tôm khác trên thế giới, việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam là một yếu tố quan trọng.

Tôm thẻ
• 07:04 24/12/2024

Những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP trên tôm

Bệnh vi bào tử trùng EHP là một trong những bệnh nguy hiểm đối với tôm nuôi, gây ra thiệt hại lớn cho ngành thủy sản. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm mà còn gây khó khăn trong quản lý ao nuôi. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP và các giải pháp hiệu quả mà người nuôi tôm cần biết.

Tôm thẻ chân trắng
• 07:04 24/12/2024

Mật độ thả giống tối ưu cho từng loại hình nuôi tôm

Mật độ thả giống đóng vai trò then chốt ảnh hưởng đến sức khỏe, tốc độ tăng trưởng, và năng suất thu hoạch. Việc lựa chọn mật độ phù hợp không chỉ dựa trên loại hình nuôi mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện ao, kỹ thuật chăm sóc, và môi trường nước.

Ao nuôi tôm
• 07:04 24/12/2024
Some text some message..