Thạch Sơn - Hà Tĩnh: Thu 11,9 tỷ đồng từ cá lồng bè

8 tháng đầu năm 2019, xã Thạch Sơn (Thạch Hà – Hà Tĩnh) xuất ra thị trường 70 tấn cá chẽm và hồng Mỹ, mang về nguồn thu 11,9 tỷ đồng. Với tiềm năng và chất lượng sản phẩm thơm ngon, địa phương đang từng bước đưa cá lồng bè thành sản phẩm OCOP.

Thạch Sơn - Hà Tĩnh: Thu 11,9 tỷ đồng từ cá lồng bè
Với 10 lồng nuôi, vụ thu hoạch tháng 8 - 9 hứa hẹn sẽ mang về cho gia đình anh Nguyễn Văn Đức (xóm Sông Hải) trên 100 triệu đồng

Gắn bó với nghề nuôi cá lồng bè trên 10 năm nay, ông Nguyễn Minh Hòa (xóm Sông Hải – xã Thạch Sơn) đã trang bị cho mình nhiều kinh nghiệm quý. Ông Hòa nói về cách nuôi, chăm sóc cá, thậm chí phòng trị bệnh cho cá với tất cả sự am hiểu như một “kỹ sư nuôi trồng thủy sản”. Có lẽ vì vậy mà những lồng cá ông nuôi hầu như đều sinh trưởng, phát triển tốt, chất lượng thơm ngon, thương lái luôn phải đặt hàng từ trước.

Ông Nguyễn Minh Hòa (xóm Sông Hải) hiện đang nuôi 3 lồng cá với trên 1.000 con cá chẽm

Ông Nguyễn Minh Hòa (xóm Sông Hải) hiện đang nuôi 3 lồng cá với trên 1.000 con cá chẽm

Ông Hòa cho biết: “Hiện tại, với 3 lồng nuôi, gia đình tôi có trên 1.000 con cá chẽm với nhiều kích cỡ. Tháng 8 trở đi là bắt đầu vụ thu hoạch chính. Cá nuôi tự nhiên cho thịt thơm, dai và béo nên rất đắt khách. Mỗi kg bán ra thị trường dao động từ 120 – 240 ngàn đồng tùy loại. Từ đầu năm lại nay, tôi đã thu về khoảng 40 triệu đồng và từ nay đến tết dự kiến đạt khoảng 50 triệu đồng”.

Thời điểm này, gia đình anh Nguyễn Văn Đức (xóm Sông Hải) đang tập trung nhân lực để thu hoạch cá. Anh Đức chia sẻ: "Nhận thấy giá trị kinh tế cao, gia đình mạnh dạn đầu tư quy mô lớn với 10 lồng nuôi, tổng đàn hiện nay trên 2.200 con cá chẽm và cá hồng Mỹ. Vụ thu hoạch tháng 8 - 9 hứa hẹn sẽ mang về cho gia đình trên 100 triệu đồng”.

Ông Nguyễn Văn Thanh – Phó Chủ tịch UBND xã Thạch Sơn cho biết: “Nuôi cá lồng bè trên sông là một hướng làm giàu của người dân Thạch Sơn. Sản phẩm thơm ngon, thị trường tiêu thụ ổn định, mang về nguồn thu lớn mỗi năm. Điều mừng là, năm nay, nhiều thương lái thu mua tận bè với mức giá cao hơn so với năm ngoái.

Nuôi cá, nuôi cá lồng, nuôi cá lồng Hà Tĩnh, mô hình nuôi cá

8 tháng đầu năm 2019, toàn xã đã xuất bán 70 tấn cá các loại, đạt doanh thu 11,9 tỷ đồng (tăng 3 tỷ đồng so với cùng kỳ năm 2018)”.

Đưa cá lồng bè thành sản phẩm OCOP

Sử dụng nguồn thức ăn tự nhiên (cá biển loại nhỏ) là “bí quyết” để người dân Thạch Sơn tạo ra những con cá có chất lượng thơm ngon khác biệt. Tuy vậy, một bất lợi hiện nay là giá thức ăn tăng rất cao, 1 kg cá nhỏ có giá 10 ngàn đồng, tăng gấp đôi so với khoảng hơn một năm trước. Giá thành thức ăn tăng cao sẽ đội chi phí đầu tư lên.

Trong khi đó, hiện tại, thị trường Hà Tĩnh đã xuất hiện cá chẽm từ Cửa Lò (Nghệ An) vào. Đây là loại cá được nuôi theo hình thức công nghiệp, sử dụng bột cám làm thức ăn, thời gian nuôi ngắn nên giá cá rẻ, chỉ 70 – 80 ngàn đồng/kg.

Do vậy, các hộ nuôi cá lồng bè ở Thạch Sơn đang phải chịu sự cạnh tranh về giá thành và lâu dài sẽ ảnh hưởng đến đầu ra sản phẩm. Theo đó, các hộ dân nuôi cá lồng bè Thạch Sơn mong muốn chính quyền địa phương tiếp tục quan tâm, đầu tư xây dựng thương hiệu cá thì mới nâng cao giá trị sản phẩm và tạo sự phát triển bền vững.

Nuôi cá, nuôi cá lồng, nuôi cá lồng Hà Tĩnh, mô hình nuôi cá

Xã Thạch Sơn đang phấn đấu đưa cá lồng bè thành sản phẩm OCOP

Về vấn đề này, ông Nguyễn Văn Thanh – Phó Chủ tịch UBND xã Thạch Sơn nhấn mạnh: “Địa phương đã lựa chọn sản phẩm cá lồng bè đưa vào chương trình OCOP (mỗi xã một sản phẩm) gắn với xây dựng thương hiệu. Trước mắt, xã đang tập trung cao cho công tác tuyên truyền, vận động người dân hợp tác, liên kết sản xuất trên cơ sở tham gia tổ hợp tác, hợp tác xã nuôi trồng thủy sản. Địa phương đã thành lập được Tổ hợp tác nuôi trồng thủy sản Long Hải với 70 hộ nuôi.

Ngoài ra, chính quyền địa phương sẽ phối hợp với các cơ quan chuyên môn tư vấn, hướng dẫn người dân tăng cường áp dụng khoa học kỹ thuật trong nuôi trồng, phòng chống dịch bệnh; đảm bảo nguồn thức ăn tự nhiên để tạo sản phẩm chất lượng. Từ đó, hoàn thiện các thủ tục, hồ sơ để cá nuôi lồng bè Thạch Sơn sớm có thương hiệu riêng”.

Báo Hà Tĩnh
Đăng ngày 26/08/2019
Phương - Oanh
Nông thôn

Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản năm 2021, Minh Phú tiếp tục giữ ngôi vương

Vượt qua 800 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú giành ngôi vương xuất khẩu thủy sản và xuất khẩu tôm của cả nước, với 395 triệu USD, chiếm gần 4,5% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản.

xuất khẩu tôm
• 15:39 09/02/2022

Quảng Ninh dừng tiếp nhận hoa quả, thủy sản qua cửa khẩu

Từ ngày 17/1, Quảng Ninh tạm dừng tiếp nhận phương tiện chở hoa quả, thủy sản đông lạnh đến cửa khẩu, lối mở biên giới của tỉnh này để xuất khẩu.

cửa khẩu Bắc Luân II
• 10:12 17/01/2022

Đùi ếch đông lạnh bị châu Âu cảnh báo, mức độ rủi ro nghiêm trọng.

Văn phòng SPS Việt Nam lại tiếp tục nhận được cảnh báo về an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh châu Âu (EU) đối với sản phẩm đùi ếch đông lạnh xuất xứ từ Việt Nam.

đùi ếch đông lạnh
• 15:21 14/10/2021

Xuất khẩu thủy sản tiếp tục lao dốc

Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2021 chỉ đạt trên 628 triệu USD, giảm 23% so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, xuất khẩu sang Trung Quốc sụt giảm tới 50%. Đây là tháng thứ hai liên tiếp xuất khẩu thuỷ sản lao dốc.

chế biến tôm xuất khẩu
• 10:15 08/10/2021

Tình hình thủy sản quý I/2025 tại Bình Định: Tăng trưởng ổn định và triển vọng phát triển bền vững

Trong quý I năm 2025, ngành thủy sản tỉnh Bình Định đã ghi nhận những kết quả tích cực, thể hiện sự phát triển ổn định và tiềm năng tăng trưởng trong năm nay.

Tôm giống
• 14:24 16/04/2025

Nuôi ghép tổng hợp các loài thủy sản – hướng đi bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp, ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường nước và hiệu quả nuôi trồng thủy sản, mô hình nuôi ghép tổng hợp các loài thủy sản đang được xem là giải pháp khả thi, bền vững, giúp người nuôi thích ứng hiệu quả với những thay đổi của tự nhiên.

Nuôi ghép
• 11:00 15/04/2025

Bình Định: Đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, phát triển thị trường nông lâm thủy sản năm 2025

Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản; nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị sản phẩm; phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn, tăng cường tiêu thụ trong nước, mở rộng thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh về nông lâm thủy sản của tỉnh Bình Định.

Chế biến thực phẩm
• 10:45 08/04/2025

Bình Định tăng cường thực hiện nhiệm vụ chống khai thác IUU

Để chuẩn bị làm việc với Đoàn Thanh tra của Ủy ban Châu Âu (EC) lần thứ 5, tỉnh Bình Đinh tiếp tục chỉ đạo tập trung tăng cường thực hiện nhiệm vụ chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).

Tàu thuyền
• 09:43 04/04/2025

Đồng Tháp số hóa ngành cá tra, 100% cơ sở được cấp mã nhận diện

Đồng Tháp vừa phê duyệt Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp và kế hoạch phát triển ngành hàng cá tra theo hướng hiện đại, bền vững. Mục tiêu là đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào sản xuất và quản lý, nâng cao chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Cá tra
• 18:35 10/07/2025

Nuôi biển: Tiềm năng, cơ hội và 4 rào cản

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) vừa có báo cáo cho biết bức tranh toàn cảnh và chi tiết về hiện trạng cá biển toàn cầu: Có 35,5% quần thể cá biển đang bị khai thác quá mức. Đại dương không còn là “kho cá vô tận” và nhiều quốc gia đã phát triển nuôi biển công nghiệp, xa bờ. Việt Nam có điều kiện tự nhiên giàu tiềm năng phát triển nuôi biển, thuận lợi để xây dựng một ngành kinh tế mới khai thác cơ hội toàn cầu, tuy nhiên phải vượt qua 4 rào cản lớn hiện nay.

Nuôi trồng thủy sản
• 18:35 10/07/2025

Cách phân biệt và sử dụng đúng một số loại vôi trong nuôi trồng thủy sản

Vôi là một trong những vật tư quan trọng có vai trò điều chỉnh pH, cải tạo ao, xử lý đáy, diệt khuẩn và bổ sung khoáng chất. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có nhiều loại vôi khác nhau, mỗi loại có đặc điểm và công dụng riêng. Nếu không hiểu rõ và sử dụng đúng loại vôi phù hợp với mục đích và thời điểm, người nuôi có thể gặp phải những hậu quả như pH tăng đột ngột, tôm cá sốc môi trường, hoặc hiệu quả cải tạo không như mong muốn.

Bón vôi
• 18:35 10/07/2025

Cá "nhuộm phẩm" ở Đà Nẵng: Sự thật có phải hóa chất độc hại

Sáng 6/7, tại khu vực gần chợ Cẩm Lệ (quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng), một người dân phản ánh về việc cá biển có màu sắc bất thường, nghi ngờ bị nhuộm phẩm màu. Sau khi rửa hai con cá kè bằng nước ngọt, nước chuyển sang màu đỏ đậm. Khi luộc, thịt cá cũng có màu đỏ khác lạ, khiến người này nghi ngờ cá bị “nhuộm phẩm”.

Cá
• 18:35 10/07/2025

Tư vấn Sinh viên Chọn Ngành Nuôi Trồng Thủy sản

Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ. Tuy nhiên, nhiều học sinh, sinh viên vẫn chưa hiểu rõ về ngành này. Bài viết sau sẽ cung cấp thông tin cần thiết, giúp bạn định hướng đúng đắn cho tương lai.

Nuôi trồng thủy sản
• 18:35 10/07/2025
Some text some message..