Thảo dược gây mê cho nuôi trồng thủy sản

Gây mê cho cá, tôm làm gì?

Trong ngành thủy hải sản thì việc gây mê là “bí kíp” để hải sản luôn được tươi sống như vừa mới bắt lên dù vận chuyển đi xa cả nghìn cây số. Gây mê còn được dùng cho tôm, cá  giống nhằm tránh hao hụt trong quá trình vận chuyển.

Phenoxyethanol là chất gây mê tổng hợp chủ yếu đang được sử dụng phổ biến trong nuôi trồng thủy sản, tuy nhiên nó khá đắt và có nhiều nhược điểm. Còn thuốc gây mê bằng thảo dược mới sẽ là những chất gây tê thân thiện với môi trường và không gây tác dụng phụ và tử vong cho các loài thuỷ sản.

Tiến hành thí nghiệm:

Hai loài cá biển đã được sử dụng trong thí nghiệm là: cá vược châu Âu ( Dicentrarchus labrax ) có trọng lượng là 90,91 ± 2,46 g và cá lù đù (Argyrosomus regius) là 127,43 ± 3,07 g.

Thành phần hóa học dầu được phân tích. Các thành phần chính là carvacrol chiết xuất từ rau thơm oregano và 1,8-cineol từ tinh dầu bạch đàn.

Ba liều được phân tích cho mỗi lần gây tê trên cả hai loài để xác định liều tối ưu. Dầu đinh hương, thuốc gây mê được sử dụng trong ngành công nghiệp, được sử dụng làm thuốc kiểm soát.

Kết quả:

Các kết quả chỉ ra rằng không có thuốc gây mê nào gây ra tác dụng phụ hay tử vong trên cả hai loài cá biển được thí nghiệm và hiệu quả của dầu từ oregano cao hơn dầu bạch đàn và tương tự hoặc thậm chí cao hơn dầu đinh hương tùy theo loài.

Liều tối ưu của chúng là 50 và 75 μL L⁻¹ của dầu oregano, và 300 μL L^-1 dầu bạch đàn cho cả hai loài.

Thời gian cho dầu oregano là 49 giây và 40 giây đối với giai đoạn an thần và 3,51 phút và 6,05 phút đối với giai đoạn phục hồi đối với cá vược Châu Âu và cá lù Đù. Thời gian cho dầu Eucalyptus dài hơn.

Kết luận:

Những kết quả này giới thiệu dầu oregano như một giải pháp thay thế cho dầu đinh hương và phenoxyethanol. Hy vọng sẽ mang lại ngành thủy sản hữu cơ thân thiện với môi trường.