Tìm ra Probiotic ức chế vi khuẩn gây bệnh Columnaris

Một nhóm nghiên cứu người Canada mới đây đã tìm ra hai dòng vi khuẩn làm Probiotic có khả năng ức chế mạnh mẽ vi khuẩn gây bệnh Columnaris, một ứng dụng rất có tiềm năng trên thủy sản, đặc biệt đối với cá cảnh.

Tìm ra Probiotic ức chế vi khuẩn gây bệnh Columnaris
Vi khuẩn Pseudomonas fluorescens là một đối tượng probiotic đầy tiềm năng hứa hẹn chống lại Flavobacterium columnare trên các loài cá khác. Ảnh: Alamy

Cá Walleye (Sander vitreus) là loài nước ngọt đánh bắt phổ biến thứ hai ở Canada. Để đối phó với sự suy giảm gần đây của quần thể cá walleye hoang dã, những người nông dân đã sản xuất cá giống để nuôi nhân tạo.

probiotic đối kháng với mầm bệnh, nuôi cá, bệnh trên cá

Tuy nhiên, việc nuôi cá nơi đây trở nên khó khăn do sự nhạy cảm của bệnh ở giai đoạn cá giống và chưa trưởng thành. Mối đe dọa chính gây ra bởi vi khuẩn Flavobacterium columnare gây ra bệnh columnaris, một vi khuẩn cơ hội. Khi các chủng F. columnare tăng khả năng kháng kháng sinh, do đó cần có một chiến lược thay thế hiệu quả và bền vững.

Các probiotic sinh học đã được chứng minh là làm giảm các bệnh nhiễm trùng bằng cách tăng cường phản ứng miễn dịch của vật chủ hoặc bằng cách ức chế sự phát triển của mầm bệnh. Nhóm nghiên cứu đã phát triển một giải pháp probiotic thích hợp cho cá walleye để phòng ngừa và điều trị bệnh columnaris do F. columnare.

37 chủng vi khuẩn nội sinh được phân lập từ da và ruột khỏe mạnh của cá walleye, đã được thử nghiệm trong ống nghiệm chống lại F. columnare. Tác dụng đối kháng F. columnare là 2 trong tổng số 37 dòng vi khuẩn nội sinh. Hai chủng probiotic này được xác định là Pseudomonas fluorescens. Tác dụng đối kháng của hai loại probiotic thành công này đã được xác nhận thêm trong cơ thể cá trong một cuộc thử nghiệm với mầm bệnh kéo dài 2 tháng: nhóm được điều trị bằng probiotic cho thấy cải thiện tỷ lệ sống tăng trung bình 53,74%. Vì thế, vi khuẩn Pseudomonas fluorescens là một đối tượng probiotic đầy tiềm năng hứa hẹn chống lại Flavobacterium columnare trên các loài cá khác.  

probiotic đối kháng với mầm bệnh, nuôi cá, bệnh trên cá

Hoạt tính kháng khuẩn của probiotic mới phát hiện đối với F. columnare thể hiện bằng các vùng ức chế PC14 (A), PC23 (B); các con số khác là các probiotic không có hiệu ứng ức chế.

 

probiotic đối kháng với mầm bệnh, nuôi cá, bệnh trên cá

Tỷ lệ tử vong tích lũy của cá walleye bị F. columnare và điều trị bằng CP14. Probiotic từ vi khuẩn P.fluorescens được bổ sung vào bể trong quá trình nuôi và sau khi gây nhiễm. Cho thấy khả năng giúp giảm tỷ lệ tử vong đáng kể cho cá.

 

probiotic đối kháng với mầm bệnh, nuôi cá, bệnh trên cá

Cá có bổ sung Probiotic CP14 và CP23 làm gia tăng tỷ lệ sống cao hơn so với nhóm đối chứng không có bổ sung.

Nghiên cứu này nhằm tận dụng lợi thế của các đặc tính vi khuẩn có ích để phát triển một chiến lược probiotic chống lại bệnh Columnaris. Trong số 49 dòng phân lập được thử nghiệm in vitro cho các đặc tính đối kháng tiềm ẩn của chúng đối với F. columnare, hai dòng PC đã tạo ra các vòng ức chế rõ ràng trên F. columnare (PC14 và PC23). Kết quả này cho thấy tác dụng đối kháng của chúng đối với F. columnare có thể là do một hợp chất kháng khuẩn có khả năng phân huỷ được tạo ra từ vi khuẩn Pseudomonas fluorescens.

Hai dòng vi khuẩn này đã được kiểm tra cả tính vô hại của chúng đối với cơ thể cá. Giảm tỷ lệ tử vong trong một thử nghiệm căng thẳng. Theo kết quả nghiên cứu, các tính chất đối kháng của hai dòng PC được đo trong ống nghiệm có thể được duy trì trong cơ thể bằng cách cải thiện đáng kể sự sống sót của cá (+53%) trong tình trạng thử nghiệm stress, theo cả phân tích PCR và xác định trình tự, dịch bệnh.

Nhìn chung, việc quản lý thành công hai dòng probiotic này rất chặt chẽ với các nghiên cứu trước đó, cho thấy cả hiệu quả của in vitro và in vivo (Gram et al., 2001, Boutin và cộng sự, 2012). 

https://www.researchgate.net/publication/318602092_Walleye_Autochthonous_Bacteria_as_Promising_Probiotic_Candidates_against_Flavobacterium_columnare 

Đăng ngày 23/08/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

Vi khuẩn tía: Lợi hay hại cho ngành nuôi tôm?

Ngành nuôi tôm đã và đang trở thành một trong những ngành kinh tế chủ lực tại nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Với sự phát triển nhanh chóng của ngành, việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, bao gồm cả việc sử dụng vi sinh vật có lợi, đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất và đảm bảo tính bền vững. Trong quá trình nuôi tôm, nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất của tôm đã được nghiên cứu, trong đó vi khuẩn tía là một đối tượng gây nhiều tranh cãi về lợi ích và tác hại.

Vi khuẩn tía
• 10:03 27/03/2025

Tiềm năng của nấm sắc tố trong thức ăn thủy sản

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản tìm kiếm các giải pháp thân thiện với môi trường, nấm sắc tố và nấm men nổi lên như một lựa chọn đầy hứa hẹn. Những vi sinh vật này không chỉ giúp cải thiện sắc tố của cá mà còn thúc đẩy tăng trưởng, tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe tổng thể. Một nghiên cứu được công bố bởi các nhà khoa học tại Đại học Nông nghiệp Athens trên tạp chí Aquaculture International đã khám phá tiềm năng của nấm sắc tố trong nuôi trồng thủy sản, những lợi ích mà chúng mang lại và cơ sở khoa học đằng sau ứng dụng này.

Cá
• 08:00 23/03/2025

Sinh vật biển tiềm năng trong y học

Ý tưởng hiện đại về việc điều trị bệnh tật của con người bao gồm các sản phẩm tự nhiên có cấu trúc và chức năng đặc biệt có nguồn gốc từ động vật không xương sống biển.

Sinh vật biển
• 11:00 03/03/2025

Các công nghệ chủ chốt thúc đẩy sự thay đổi trong thủy sản

Điểm danh một số công nghệ chủ chốt trong nuôi trồng thủy sản hiện nay

Ao nuôi tôm
• 10:29 03/03/2025

Những bệnh thường gặp ở dòng cá Ranchu

Cá Ranchu là loài cá vốn được mệnh danh là "vua của cá vàng" - sở hữu vẻ đẹp độc đáo nhưng lại khá nhạy cảm, dễ mắc một số bệnh nếu môi trường nuôi không đảm bảo. Việc hiểu rõ những bệnh thường gặp và cách phòng tránh là điều vô cùng quan trọng đối với người chơi cá cảnh.

Cá ranchu
• 13:30 27/03/2025

Các vấn đề thường gặp trong xử lý nước ở ao đất

Ngày nay nuôi tôm ao đất vẫn là lựa chọn của bà con ở một số địa phương, tuy nhiên, việc quản lý chất lượng nước trong ao là yếu tố quyết định sự thành công của vụ nuôi. Ao đất, với đặc thù tự nhiên và khả năng ảnh hưởng từ môi trường xung quanh, thường gặp nhiều vấn đề phức tạp trong việc xử lý nước.

Ao nuôi đất
• 13:30 27/03/2025

Thời gian giãn cách các loại hóa chất xử lý trong môi trường ao nuôi

Trong quá trình nuôi trồng thủy sản, việc sử dụng các loại hóa chất xử lý môi trường ao nuôi là điều không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho thủy sản và sức khỏe con người, việc tuân thủ thời gian giãn cách sau khi sử dụng các loại hóa chất là vô cùng quan trọng.

Ao tôm
• 13:30 27/03/2025

Vi khuẩn tía: Lợi hay hại cho ngành nuôi tôm?

Ngành nuôi tôm đã và đang trở thành một trong những ngành kinh tế chủ lực tại nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Với sự phát triển nhanh chóng của ngành, việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, bao gồm cả việc sử dụng vi sinh vật có lợi, đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất và đảm bảo tính bền vững. Trong quá trình nuôi tôm, nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất của tôm đã được nghiên cứu, trong đó vi khuẩn tía là một đối tượng gây nhiều tranh cãi về lợi ích và tác hại.

Vi khuẩn tía
• 13:30 27/03/2025

Khai mạc VietShrimp 2025 “Xanh hóa vùng nuôi” với hơn 200 gian hàng

Sáng 26/3/2025, tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ đã khai mạc Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm Việt Nam lần thứ 6 năm 2025 (VietShrimp 2025) với hơn 200 gian hàng của gần 150 doanh nghiệp, tổ chức trong và ngoài nước.

Vietshrimp
• 13:30 27/03/2025
Some text some message..