Trang trại nuôi vẹm đầu tiên trên thế giới được chứng nhận BAP

Chủ tịch và Giám đốc điều hành Atlantic Aqua - Terry Ennis, cho biết “Chúng tôi rất vui mừng được GAA chứng nhận là trang trại vẹm đầu tiên được cấp BAP. Là công ty dẫn đầu về nuôi và chế biến vẹm, chúng tôi không ngừng phấn dấu để duy trì các tiêu chuẩn ngành cao nhất về quản lý môi trường, chất lượng, an toàn thực phẩm và dịch vụ khách hàng. Toàn bộ nhân viên tại Trang trại Atlantic Aqua là những người đam mê sản xuất vẹm chất lượng để có sản phẩm tốt nhất trên thị trường và chúng tôi hướng đến là sự lựa chọn đầu tiên của người tiêu dùng mỗi ngày”.

Atlantic Aqua được thành lập 1989, đến nay là công ty phát triển nuôi và chế biến xuất khẩu vẹm lớn nhất Bắc Mỹ và đứng đầu Châu Mỹ về cung cấp vẹm sống cao cấp. Các sản phẩm của công ty được bán cho khách hàng bán lẻ và các nhà cung cấp thực phẩm khắp Bắc Mỹ dưới thương hiệu Canada Cove. Các sản phẩm rất đa dạng như vẹm tươi đóng gói, vẹm đông lạnh đóng gói và khay vẹm sống oxy cao. Các loài nuôi ở Trang trại Atlantic Aqua gồm có: vẹm xanh, Vẹm Địa Trung Hải, Chile, New Zealand Greenshell và vẹm xanh châu Á, với phương pháp là nuôi lồng bè trên biển.

Việc chứng nhận BAP đầu tiên cho vẹm là một bước tiến quan trọng cho chương trình BAP. Chứng nhận này sẽ được sử dụng như một khuôn mẫu để xây dựng các tiêu chuẩn cho các loài động vật thân mềm khác như trai, hàu, sò điệp và bào ngư. Hiện nay, có hơn 600 trang trại nuôi trồng thủy sản trên toàn thế giới được chứng nhận BAP./.