Ứng dụng công nghệ Biofloc phát triển nuôi trồng thủy sản

Tính toán, quản lý chặt chẽ đầu vào nguồn thức ăn cho thủy sản, làm tăng mật độ vi khuẩn có lợi trong nước là một trong những phương pháp chủ yếu trong công nghệ Biofloc.

tập huấn về biofloc
Khóa tập huấn về công nghệ Biofloc, dưới sự hướng dẫn của chuyên gia sáng chế Yoram Avnimelech.

Được phát minh vào năm 2002 bởi GS.TS Yoram Avnimelech, người Israel, Biofloc đã nhanh chóng được triển khai tại nhiều quốc gia trên thế giới như Mỹ, Ấn Độ, Indonesia, Malaysia. Còn tại Việt Nam, dưới sự hỗ trợ của Đại sứ quán Israel, hai khóa tập huấn lớn tại Hà Nội và TP.HCM đã được tích cực triển khai dưới sự hướng dẫn trực tiếp của chuyên gia sáng chế.

Tại khóa tập huấn về công nghệ Biofloc, dưới sự hướng dẫn của chuyên gia sáng chế Yoram Avnimelech dành cho các cán bộ, đại diện doanh nghiệp thủy sản, các học viên được học cách sục khí, bố trí sục khí và đánh giá chỉ số nước - một trong những bước cần thiết khi áp dụng công nghệ Biofloc. Bởi dựa trên những chỉ số này, người nuôi trồng mới có thể cân bằng thức ăn bổ sung vào nước, kích thích vi sinh vật phát triển ở mật độ cao.

Giáo sư Yoram Avnimelech, Viện Công nghệ Technion, Israel nói: "Biofloc là phương pháp dùng trong nuôi trồng thủy sản với mật độ lớn, thường sử dụng vi khuẩn, các loài thủy sinh để tái tạo tuần hoàn chuỗi thức ăn thừa, quay trở lại làm thức ăn cho cá, giảm thiểu tối đa nguyên liệu đầu vào trong sản xuất, nâng cao sản lượng và chất lượng sản phẩm, đem lại hiệu quả kinh tế cho nông dân".

Biofloc được các chuyên gia khuyến cáo không nên áp dụng đối với những loài đòi hỏi nước trong, phù hợp nhất vẫn là cá tra, rô phi hay tôm thẻ chân trắng.

Thí nghiệm từ mẫu nước đã áp dụng phương pháp Biofloc, kết quả cho thấy số lượng vi sinh vật đã tăng lên đáng kể. Điều đó không chỉ làm dồi dào nguồn thức ăn cho thủy sản, mà còn giúp hạn chế bệnh dịch. Hệ thống thức ăn khép kín cũng làm giảm hoạt động phát thải ra môi trường.

Tại Việt Nam, nhiều năm trở lại đây Biofloc đã nằm trong nhiều công trình nghiên cứu cấp ngành, Bộ, tuy nhiên áp dụng vào thực tế vẫn chưa nhiều mô hình thành công. Dưới sự hỗ trợ của Đại sứ quán Israel, khóa tập huấn của chuyên gia sáng chế được kỳ vọng sẽ mang lại nhiều kỹ thuật thực tế cho người sản xuất, cũng như cải thiện cách nuôi trồng truyền thống, phát triển theo hướng bền vững.

VTV, 22/10/2015
Đăng ngày 22/10/2015
Thục Linh - Thế Anh (Ban Truyền hình Đối ngoại)
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Phân biệt tôm yếu gan, teo gan và hoại tử: Nhìn cho đúng để cứu tôm kịp thời

Thời gian gần đây, các bệnh về gan tụy trên tôm bùng phát mạnh khiến nhiều hộ nuôi "đứng ngồi không yên". Điều đáng nói là ranh giới giữa tôm mới chớm yếu gan và bệnh hoại tử chết sớm rất mong manh.

Tôm
• 09:00 08/12/2025

Các biện pháp phòng, trị bệnh thủy sản nuôi trong mùa mưa bão

Mùa mưa bão gây nhiều biến động lớn đến môi trường nước trong ao, đầm và lồng bè nuôi thủy sản. Những thay đổi này làm gia tăng nguy cơ bùng phát các dịch bệnh, gây thiệt hại nặng nề cho người nuôi.

Ao tôm
• 09:00 25/11/2025

Chuyển giao kỹ thuật nuôi thương phẩm cá chình trong bể xi măng

Nhằm giúp người dân đa dạng hóa mô hình nuôi trồng thủy sản, nâng cao thu nhập và phát triển sinh kế bền vững.

Lớp tập huấn
• 09:44 03/11/2025

Viêm ruột trên tôm: Nguyên nhân và cách phòng trị

Viêm ruột là một trong những bệnh phổ biến trên tôm nuôi, làm suy giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng, khiến tôm ăn kém, chậm lớn, còi cọc, và dễ mắc các bệnh cơ hội khác. Nếu không kiểm soát kịp thời, bệnh có thể gây tỷ lệ hao hụt cao và thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi.

tôm thẻ
• 14:51 24/10/2025

Nucleotides phụ gia xây dựng hệ miễn dịch cấp tốc cho tôm

Nuôi tôm thâm canh mật độ cao là một cuộc đua về tốc độ tăng trưởng. Khi cơ chế tự tổng hợp năng lượng không đủ đáp ứng nhu cầu lột xác liên tục, Nucleotides ngoại sinh trở thành giải pháp sống còn giúp tôm về đích an toàn và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.

Ao nuôi tôm
• 03:02 31/12/2025

Cùng nâng kiềm nhưng hiệu quả có thật sự giống nhau?

Vôi và bicar đều được sử dụng để nâng kiềm trong ao nuôi nhưng mỗi loại có cơ chế tác động và hiệu quả khác nhau. Vì vậy, hiệu quả chỉ thực sự phát huy khi được áp dụng đúng hoàn cảnh và đúng thời điểm.

Ao tôm
• 03:02 31/12/2025

Vượt Mỹ và Nhật Bản, Trung Quốc trở thành thị trường thủy sản số 1 của Việt Nam

Vượt qua giai đoạn khó khăn chưa từng có do dịch Covid-19, xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc đã có cú lội ngược dòng ngoạn mục. Với kim ngạch 11 tháng đầu năm 2025 đạt 2,26 tỷ USD, Trung Quốc đã chính thức vượt qua Mỹ và Nhật Bản, trở thành thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam.

Chế biến thủy sản
• 03:02 31/12/2025

Cá mú đá cam nặng kỷ lục cắn câu, có thể phá vỡ kỷ lục thế giới

Một ngư dân tại California, Mỹ vừa bắt được một con cá mú đá cam khổng lồ nặng gần 4,65 kg. Với kích thước này, con cá không chỉ vượt qua kỷ lục của bang mà còn có khả năng phá vỡ kỷ lục thế giới đã tồn tại suốt 38 năm.

Cá mú
• 03:02 31/12/2025

Doanh nghiệp chế biến thủy sản chính thức được hưởng ưu đãi miễn thuế thu nhập

Sau gần 5 năm kiên trì kiến nghị, cộng đồng doanh nghiệp thủy sản đã đón nhận một tin vui lớn, các hoạt động chế biến sâu chính thức được công nhận và hưởng ưu đãi miễn thuế thu nhập doanh nghiệp (TNDN).

Chế biến cá
• 03:02 31/12/2025
Some text some message..