Xuất khẩu thủy sản: Liệu có đạt mục tiêu 6,5 tỷ USD?

Từ đầu năm đến nay, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đối mặt với nhiều khó khăn, tuy kim ngạch tăng nhưng chứa đựng nhiều rủi ro do giá xuất khẩu giảm, nguyên liệu thiếu trầm trọng, sản phẩm liên tiếp bị cảnh báo về dư lượng kháng sinh… Chỉ còn hơn 3 tháng là kết thúc năm 2012, liệu xuất khẩu thủy sản có đạt kim ngạch 6,5 tỷ USD như kỳ vọng?

chế biến cá tra
Chế biến cá ba sa xuất khẩu tại Công ty CP Thủy sản An Giang. Ảnh: Mai Vy

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), 8 tháng năm 2012, tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 3,98 tỷ USD, tăng 5,8% so cùng kỳ năm 2011. Dự báo xuất khẩu thủy sản 9 tháng năm 2012 sẽ đạt 4,7 tỷ USD.

Ông Trương Đình Hòe, Tổng Thư ký VASEP cho rằng, từ nay đến cuối năm là thời điểm các nhà nhập khẩu sẽ tăng cường nhập các mặt hàng như cá tra, tôm để phục vụ mùa Noel và đón năm mới 2013 nên giá trị xuất khẩu thủy sản trong quý IV có điều kiện tăng trưởng cao nhất.

Tuy nhiên, ngành thủy sản đang đối mặt với nhiều khó khăn, xuất khẩu tại các thị trường truyền thống Mỹ, EU, Nhật Bản… giảm mạnh, thị trường Châu Âu (EU) sức mua thấp nên giá trị giảm từ 12 đến 13,7%, Nga giảm 19,5%, Nhật Bản giảm 8 - 9%... so cùng kỳ năm 2011.

Mặc dù các doanh nghiệp (DN) xuất khẩu trong nước đã nâng cao chất lượng sản phẩm nhưng 8 tháng qua, đã có 38 lô hàng thủy sản của Việt Nam bị cảnh báo chất lượng tại thị trường EU, Nhật Bản, Mỹ. Tình trạng lạm dụng hóa chất trong nuôi trồng thủy sản vẫn chưa chấm dứt. Trong tháng 8 vừa qua, các địa phương lấy 374 mẫu xét nghiệm, phát hiện 3 mẫu thủy sản nhiễm hóa chất, kháng sinh cấm. Ngoài ra, những rào cản thương mại về thuế tại thị trường EU, quy định sử dụng hóa chất Ethoxyquin ở Nhật Bản vẫn chưa được giải quyết… gây khó khăn cho DN khi xuất khẩu sang các nước này.

Bên cạnh đó, các DN thủy sản thiếu vốn để mở rộng thị trường, dịch bệnh trên tôm nuôi vẫn xảy ra nhiều ảnh hưởng tới nguồn nguyên liệu. Theo ông Nguyễn Huy Điền, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản, hiện nay diện tích nuôi tôm bị nhiễm bệnh của cả nước đạt gần 70.000 ha, bằng 89,1% so cùng kỳ năm 2011. Đến nay vẫn chưa tìm được nguyên nhân chính xác bệnh hoại tử trên tôm mà chỉ nghi là do ô nhiễm môi trường vùng nuôi. Do thiếu nguyên liệu sản xuất nên các nhà máy chỉ hoạt động cầm chừng với công suất 40 - 50%...

Phó Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản Phùng Hữu Hào cho biết, Cục đang phối hợp với các đơn vị liên quan để xử lý các lô hàng xuất khẩu thủy sản bị cơ quan thẩm quyền của Nhật Bản, Hàn Quốc, EU, Nga cảnh báo về chất lượng. Bộ NN&PTNT sẽ kiên quyết xử lý những DN có hàng thủy sản không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ảnh hưởng chung tới toàn ngành. Bộ sẽ tăng cường kiểm tra việc ướp chất urê ở sản phẩm thủy sản cá biển, sẽ xử lý nghiêm theo quy định không để "con sâu làm rầu nồi canh.

Các ngành cần phối hợp với chính quyền địa phương phổ biến cho DN và nông dân áp dụng hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật đối với cơ sở sản xuất kinh doanh, chế biến thủy sản về quản lý an toàn thực phẩm. Thường xuyên kiểm tra, kiểm soát việc thực hiện các quy định an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất kinh doanh, chế biến xuất khẩu. Xử lý nghiêm vi phạm quy định về chất lượng, an toàn thực phẩm, cạnh tranh không lành mạnh làm ảnh hưởng đến uy tín sản phẩm thủy sản Việt Nam gây thiệt hại lợi ích chung của cộng đồng.

Hà Nội mới
Đăng ngày 25/09/2012
Chế biến

Ra chợ nên chọn “tôm thẳng” hay “tôm cong”?

Khi đi chợ mua tôm, điều đầu tiên đập vào mắt chính là hình dáng của những con tôm: tôm thẳng hay tôm cong. Tuy nhiên, rất ít người biết rằng sự khác biệt giữa hai dáng tôm này không chỉ đơn thuần là hình thái, mà còn ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và giá trị dinh dưỡng.

Tôm thẻ
• 09:41 07/02/2025

Tìm kiếm các giải pháp để nâng cao chất lượng thịt cá

Chất lượng thịt cá đóng vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị ngành thủy sản. Không chỉ ảnh hưởng đến giá trị kinh tế, chất lượng thịt cá còn quyết định đến độ an toàn thực phẩm và sự hài lòng của người tiêu dùng. Vậy làm sao để nâng cao chất lượng thịt cá? Dưới đây là những giải pháp đã được nghiên cứu và áp dụng thành công trong thực tế.

Cá
• 08:00 21/12/2024

Làm thế nào để xây dựng chuỗi giá trị thủy sản bền vững từ khâu sản xuất đến tiêu dùng?

Hiện nay, chuỗi giá trị thủy sản tại Việt Nam còn tồn tại nhiều vấn đề như thiếu liên kết giữa các khâu, công nghệ sản xuất chưa đồng bộ và giá trị gia tăng thấp. Vì vậy, việc xây dựng chuỗi giá trị bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ là một nhiệm vụ quan trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo sự phát triển lâu dài của ngành thủy sản Việt Nam.

Nhá tôm
• 10:03 20/12/2024

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Cơ hội cho cá tra và cá ngừ từ căng thẳng thương mại

Căng thẳng thương mại giữa các quốc gia, đặc biệt là giữa các cường quốc, đang tác động lớn đến ngành thủy sản toàn cầu. Trong bối cảnh đó, Việt Nam đang nổi lên như một đối tác có lợi thế, đặc biệt đối với hai loài cá chủ lực là cá tra và cá ngừ. Vậy, đâu là những cơ hội và thách thức đặt ra cho ngành hàng này?

Cá ngừ
• 12:03 27/02/2025

Hiểu thêm về hệ thống miễn dịch của tôm

Hệ miễn dịch của tôm đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Mặc dù có khả năng nhận biết và phản ứng với các yếu tố ngoại lai xâm nhập, nhưng hệ miễn dịch của tôm vẫn còn hạn chế, không có khả năng ghi nhớ, chỉ có thể đáp ứng một cách tự nhiên.

Tôm thẻ
• 12:03 27/02/2025

Dấu hiệu phân biệt tôm chết do khí độc với tôm chết do virus, vi khuẩn

Việc tôm chết bất thường luôn là nỗi lo lớn đối với người nuôi. Tuy nhiên, để có biện pháp xử lý phù hợp, trước hết cần xác định nguyên nhân khiến tôm chết là do khí độc hay do tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn. Dưới đây là những dấu hiệu giúp người nuôi phân biệt hai nguyên nhân này.

Tôm thẻ
• 12:03 27/02/2025

Chia sẻ kinh nghiệm nuôi cá cảnh biển

Nuôi cá cảnh biển là một thú chơi đầy hấp dẫn, mang lại sự thư giãn và vẻ đẹp sinh động cho không gian sống. Tuy nhiên, việc chăm sóc cá cảnh biển không đơn giản như nuôi cá nước ngọt, vì chúng yêu cầu môi trường sống ổn định và sự chăm sóc kỹ lưỡng hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những kinh nghiệm quan trọng giúp bạn dễ dàng bắt đầu và duy trì một bể cá biển khỏe mạnh.

Cá cảnh
• 12:03 27/02/2025

Bình Định: Tình hình hoạt động nuôi trồng và khai thác thủy sản trong tháng đầu năm 2025

Hoạt động nuôi trồng, khai thác thủy sản tỉnh Bình Đinh trọng tâm gắn với các biện pháp bảo vệ, phát triển nguồn lợi thủy sản; xây dựng và nhân rộng các mô hình nuôi tôm công nghệ cao tại một số địa phương ven biển,…

Khai thác thủy sản
• 12:03 27/02/2025
Some text some message..