Nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng và các điều kiện nuôi cấy bề mặt tạo sinh khối chứa Enzyme phytase có hoạt lực cao từ Aspergilus niger YD
Tác giả:
Phạm Duy Hải và ctv, 2013
Ngày đăng: 15-12-2013
Đóng góp bởi: ltxuyen2010
Link: Vui lòng đăng nhập để thấy đường dẫn tải tài liệu.
pdf 0.51MB | 1301 | 16 | ltxuyen2010
Phytase supplementation has been found to increase not only the growth rate of onogastric animals but also the efficiency of phosphate utilization in feeds, which signifi-cantly reduces phosphorus excretion and the chances of environmental pollution. Thus, the objectives of this study were to optimize medium composition and conditions of fermentation semi-solid state for extracellular phytase by Aspergillus niger YD with the aim to increase yields to make it economical as a commercial product. With the experimental results achieved, medium composition include: corn starch (73%) and soybean meal (24.44%); and fermentation coditions optimum such as: temperature is 37 0C, fermention time is 5 days and relative humidity of media is 70%. With these parameters in both surveys, along and other parameters has been studied before, the extracellular phytase activity of fermentation was 917.40 ± 13.48 U/g.
"Tài liệu điện tử trên trang tepbac được chia sẻ để sử dụng cho mục đích học tập và nghiên cứu cá nhân. Nghiêm cấm mọi hình thức sao chép, in ấn phục vụ các mục đích khác nếu không được sự chấp nhận của tác giả và nhà xuất bản."