Kỹ thuật nuôi cá trong ao

Các loài cá nước ngọt đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp chất dinh dưỡng cho con người. Hầu hết chúng đều dễ nuôi và mau lớn vì chúng có thể sử dụng nguồn thức ăn sẵn có trong ao nuôi. Hơn nữa, nguồn cáï giống luôn có bán trên thị trường và có thể thả nuôi đơn hoặc nuôi ghép quanh năm, vì vậy, nuôi cá trong ao rất phổ biến ở các nước Châu Á.

Các loài cá khác nhau sống ở các tầng nước khác nhau: tầng đáy, tầng giữa hoặc tầng mặt và chúng ăn những loại thức ăn khác nhau có sẵn  trong tự nhiên. Người ta có thể tận dụng những đặc điểm này để nuôi cá. Chẳng hạn như việc thả thêm một vài loài cá ăn tạp trong một ao sẽ tận dụng ao nuôi một cách hiệu quả. Hơn nữa, có thể thu được nhiều loài cá dùng làm thức ăn trong gia đình hoặc đem bán.

Thuật ngữ

Nuôi đơn:  chỉ nuôi một loài cá trong ao

Nuôi ghép: nuôi từ hai loài cá trở lên trong ao

Cá ăn tạp: cá ăn nhiều loài thức ăn tự nhiên

Cá ăn động vật: cá ăn các động vật nhỏ trong nước

Đối với các nông hộ vừa và nhỏ ít có khả năng đầu tư cho ao cá, thì nuôi ghép cá có nhiều lợi ích hơn so với nuôi đơn. Vì thế, tài liệu này chủ yếu giới thiệu về kỹ thuật nuôi nhiều loài cá khác nhau trong cùng một ao. Cụ thể là:

-       Một số loài cá có thể thả nuôi ghép.

-       Tỉ lệ các loài cá trong các ao nuôi ghép khác nhau.

-       Cách bón phân cho ao và cho cá ăn.

-       Cách cải tạo ao để thả cá

-       Cách thu hoạch cá

Một số điểm cần lưu ý khi thiết kế một ao mới.