Nghề câu vàng cá nổi

Trong 35 qua, Vụ Đào tạo của Trung tâm Phát triển Nghề cá Đông Nam Á (SEAFDEC) đã tích cực tham gia vào việc thúc đẩy phát triển nghề cá ở Đông Nam Á thông qua các hoạt động đào tạo về công nghệ đánh bắt cho ngư dân hoạt động trong các nghề cá quy mô nhỏ, trung bình và lớn ở trong khu vực. Vụ Đào tạo đã đề xướng việc đào tạo công nghệ câu vàng cá nổi từ hơn 2 thập kỷ qua theo yêu cầu của các nước thành viên. Hiện nay, có nhiều nước trong khu vực như Phillipin, Việt Nam, Inđônêxia đã áp dụng nghề câu vàng với những kỹ thuật khác nhau tuỳ thuộc vào kinh nghiệm của mỗi nước. Ở một số nước như Thái Lan, Malaixia, kỹ thuật câu vàng vẫn chưa được ngư dân áp dụng triệt để do thiếu kinh nghiệm cả về kỹ thuật đánh bắt và xử lý cá trên tàu. Đây là một trong những lý do chúng tôi biên soạn cuốn cẩm nang nghề câu vàng cá nổi này.

Mục đích chính của cuốn cẩm nang này là giới thiệu phương pháp cho các ngư dân, các quan chức Chính phủ của các nước thành viên SEAFDEC về kỹ thuật câu vàng cá nổi, cũng như hỗ trợ việc tăng cường kỹ năng đánh bắt, đặc biệt là đối với nghề cá thương mại và bán thương mại. Cuốn sách này sẽ hướng dẫn các nguyên tắc và kỹ thuật đánh bắt hiệu quả cá nổi bằng nghề câu vàng, đặc biệt là nghề câu vàng cá ngừ cho các ngư dân muốn khởi sự, cải tiến hoặc phát triển kỹ năng của họ.

Mục đích xa hơn nữa của cuốn sách này là làm nguồn tài liệu phục vụ cho các hoạt động đào tạo chính thức do chương trình đào tạo thuộc Vụ Đào tạo thực hiện. Cuốn sách này, với vai trò là tài liệu hướng dẫn giảng dạy sẽ giúp giới thiệu và trình bày các nội dung về đánh bắt cho những người ngư dân trong nghề cá qui mô nhỏ và vừa cùng những đối tượng khác. Cuốn sách được chia thành nhiều chủ đề, được tổ chức thành 7 chương chính gồm đối tượng khai thác chính, kết cấu ngư cụ, chọn lựa mồi, kỹ thuật khai thác (dựa vào hệ thống thả - thu), quy trình hoạt động đánh bắt, sử dụng các phần thịt của cá và tổ chức quốc tế.

Chúng tôi phải thừa nhận là cuốn cẩm nang này chưa được hoàn toàn hoàn thiện. Tuy nhiên nó cũng cung cấp những thông tin bổ ích cho ngư dân, các quan chức Chính phủ và các bên quan tâm khác ở Đông Nam Á.