Astaxanthin tự nhiên và tổng hợp: Tôm luộc đỏ au chưa chắc đã là tôm khỏe?

Màu đỏ hấp dẫn của tôm sau khi luộc từ lâu được xem là một dấu hiệu của chất lượng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy màu đỏ của tôm không phải lúc nào cũng phản ánh sức khỏe hay chất lượng thực sự của con tôm.

18:00 09/03/2026

Chuỗi Hội nghị Quốc tế & Hội thảo Kỹ thuật – Kết nối Công nghệ và Giải pháp cho Ngành Thủy sản tại VietShrimp Asia & Aquaculture Vietnam 2026

VietShrimp Asia 2026 đồng tổ chức cùng Aquaculture Vietnam 2026 được định vị là nền tảng hội tụ tri thức, kết nối B2B và định hướng chiến lược cho ngành thủy sản Việt Nam và khu vực. Triển lãm tập trung thúc đẩy đổi mới công nghệ, hợp tác thương mại và phát triển bền vững trên toàn chuỗi giá trị ngành thuỷ sản.

14:30 09/03/2026

Quan tâm nhiều

Góc nhìn đầu tư 2026: Ngành thủy sản tăng trưởng đạt đỉnh, động lực mới ở đâu?

1

Đánh bắt ở vùng biển nước ngoài, một tàu cá An Giang bị xử lý

2

6 Loài Tôm Càng Cảnh Được Nuôi Phổ Biến Nhất Hiện Nay

3

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

4

Hàng trăm người lao xuống ao bắt cá sau hiệu lệnh

5

Công Nghệ Nuôi Tôm Ít Thay Nước: Giải Pháp Hiệu Quả Trong Bối Cảnh Nguồn Nước Ô Nhiễm

6

Xây dựng nghề cá bền vững

7

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

8

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

9

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

10