Cá chứa nhiều a xít béo omega 3 - Ảnh: Reuters
Ăn cá giúp trẻ cải thiện việc học
Hàm lượng cao a xít béo omega 3 trong máu có liên quan tới khả năng đọc sách và ghi nhớ tốt hơn ở trẻ em.
Các nhà khoa học tại Đại học Oxford ở Anh cho biết, tăng nạp a xít béo omega 3 từ chế độ ăn uống, cụ thể là từ cá, có thể đem lại ích lợi cho trẻ em từ 7-9 tuổi.
Các chuyên gia khảo sát ở 493 trẻ em khỏe mạnh tuổi từ 7-9, được tuyển chọn từ các trường công lập ở Oxfordshire. Đây là những em kém trong kỹ năng đọc viết, nhưng với các kỹ năng khác thì trong phạm vi bình thường.
Nghiên cứu, được công bố trên chuyên san PLoS One, cho thấy nồng độ a xít béo omega 3 DHA thấp có liên quan khả năng đọc cũng như ghi nhớ kém hơn.
Ngoài ra, DHA thấp có liên quan mức độ các hành vi chống đối cao hơn và khả năng điều chỉnh cảm xúc kém hơn.
Nguồn: báo Thanh Niên
Bài viết liên quan
_1693371027.jpg)
So sánh dinh dưỡng giữa cá sông và cá biển
Cá sông và cá biển là những nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất phổ biến trong ẩm thực. Tuy nhiên, chúng có những khác biệt về thành...
30/08/2023 · 34,490 lượt xem
8 loại cá biển giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Cá là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng qua...
21/05/2023 · 33,612 lượt xem
Tại sao một số người ăn cá biển lại bị ngứa?
Cá biển từ lâu không còn là món ăn quá xa lạ đối với nhiều người. Tuy nhiên, loại thực phẩ...
05/11/2023 · 25,232 lượt xem
Ăn nhiều mỡ cá có tốt không?
Chào bác sĩ, Nhà em rất hay ăn cá nhất là cá basa có nhiều mỡ, nhưng nghe nói ăn mỡ cá...
25/04/2013 · 23,073 lượt xem
Cần bao nhiêu kg cá tự nhiên để sản xuất ra 1kg cá thành phẩm?
Bạn có biết có bao nhiêu dầu cá và bột cá được sử dụng trong nuôi thủy sản, tỷ lệ gi...
27/02/2017 · 18,342 lượt xem
Ăn cá đồng hay cá biển tốt hơn?
Tôi thích cho con ăn cá biển vì hương vị thơm ngon, đậm đà hơn. Nhưng cũng lại muốn ăn cá...
14/06/2023 · 15,802 lượt xem
_1693371027.jpg)