Vitamin C có vai trò tăng sức đề kháng cho tôm
Vai trò của vitamin C trong thủy sản thể hiện rõ nhất trong quá trình tổng hợp nên chất collagen và một số vi lượng khác. Vitamin C giúp tôm, cá tăng miễn dịch, giảm stress, chống chọi tốt trước tác động của môi trường; nhất khi thời tiết thay đổi, chuyển mùa từ xuân sang mùa hè, từ thu sang đông.
Vitamin C còn hạn chế tác động có hại của amoniac đến tốc độ tăng trưởng của tôm, cá, làm giảm tác dụng độc của nitrit trong các hệ thống nuôi trồng thủy sản thâm canh.
Trường hợp tôm, cá bị bệnh do một số tác nhân gây nên thì cũng nên sử dụng vitamin C để tăng cường sức đề kháng khi có dấu hiệu bệnh lý.
Có 2 loại chính là vitamin C nguyên chất và vitamin C thương mại. Khi sử dụng, người nuôi cần xem kỹ thành phần, hàm lượng C; tùy theo điều kiện chăn nuôi và thị trường cung cấp mà người nuôi lựa chọn phù hợp.
Vitamin C thuộc top danh sách miễn dịch tự nhiên cho cơ thể tôm. Vitamin C có tính chất kích thích miễn dịch và đáp ứng miễn dịch. Vitamin C bảo vệ hệ thống miễn dịch cho cá/tôm bằng cách khuyến khích hoạt động của các tế bào miễn dịch bao gồm bạch cầu trung tính và đại thực bào. Collagen giúp ngăn ngừa các bệnh khác nhau gây ra bởi vi khuẩn và virus.
Chất nhầy giúp ngăn ngừa các vi sinh vật xâm nhập vào cơ thể qua da, mang và niêm mạc đường tiêu hóa. Vitamin C ngăn chặn vi khuẩn bám vào tế bào biểu mô. Nồng độ vitamin C trong tế bào bạch cầu cho phép hệ thống miễn dịch hoạt động tốt bằng cách cung cấp chất chống lại và bảo vệ sự tổn thương oxy hóa các gốc tự do sinh ra trong hoạt động của cơ thể chống lại bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn, virus hoặc nấm.
Lý do vì sao cần bổ sung vitamin C cho tôm vào mùa lạnh?
Tôm là động vật biến nhiệt. Nên khi thời tiết thất thường sẽ khiến tôm bị sốc và phát bệnh. Vì vậy, việc bổ sung chất đề kháng là yếu tốt rất quan trọng.
Có hai yếu tố quan trọng nhất cần chú trọng vào mùa lạnh cho tôm:
- Canh chỉnh lượng thức ăn dưới ao
- Tập trung bổ sung các chất đề kháng, đặc biệt là vitamin C
Bổ sung vitamin C vào mùa lạnh sẽ giúp tôm tăng khả năng chống chịu bệnh tật, tăng đề kháng, tôm khỏe mạnh. Khi kết thúc mùa lạnh, tôm sẽ ăn uống và sinh trưởng bình thường trở lại.
Bổ sung vitamin C cho tôm với hàm lượng thích hợp
Việc bổ sung vitamin C hiệu quả cho ao tôm được chia thành các các giai đoạn:
- Giai đoạn đầu vụ: Bổ sung vào nước ao trước khi thả tôm với liều lượng 1kg/1000m3 giúp chống sốc môi trường, tăng đề kháng
- Giai đoạn ương tôm: Bổ sung vào cữ ăn của tôm mỗi ngày 1 lần, 5-10 g/kg thức ăn.
- Giai đoạn 30 ngày: Bổ sung định kì trong thức ăn 2-3 ngày/ 1 lần hoặc tạt trực tiếp vào nước ao.
Một số cách bổ sung Vitamin C trong nuôi tôm hiện nay
Bổ sung vitamin C từ nước cam tươi
Trái cam rất dễ được tìm mua trên thị trường hiện này, giá thành rẻ nhưng lại là một loại trái cây tự nhiên chứa hàm lượng vitamin C tương đối cao.
Cách dùng: vắt lấy nước, trộn cùng 10ml nước cam / 1kg thức ăn cho tôm.
Nhược điểm: do Vitamin C trong cam là Vitamin C tự nhiên, việc tôm có thể hấp thụ hoàn toàn lượng C trong nước cam là rất ít, khó hấp thu hơn các Vitamin C tổng hợp khác.
Bổ sung vitamin C từ viên C sủi
Một phương pháo thủ công khác được quý bà con nông dân sử dụng là hòa thức ăn cùng Viên sủi tổng hợp mua ngoài tiệm thuốc tây dành cho người để cho tôm ăn. Ngoài Vitamin C trong sủi, viên nén còn có một vài loại Vitamin khác tôm có thể hấp thu được.
Tuy nhiên, phương pháp này khá tốn kém chi phí nếu hồ nuôi lớn.
Bổ sung vitamin C bằng các sản phẩm thủy sản
Đây là phương pháp hiệu quả và tốt nhất nếu quý bà con nông dân muốn bổ sung Vitamin C cho ao tôm nuôi công nghệ cao. Trên thị trường có nhiều loại Vitamin C tổng hợp, thích hợp với hệ thống tiêu hóa dành riêng cho tôm.
Tôm sử dụng các dòng sản phẩm Vitamin C tổng hợp có khả năng hấp thụ hoàn toàn dưỡng chất, tốt hơn các phương pháp cung cấp C tự nhiên khác.
Nuôi tôm vào mùa lạnh bà con sẽ dễ gặp các khó khăn khi tôm chậm lớn, ăn ít thậm chí là bỏ ăn. Vì vậy, ngay từ giai đoạn đầu vụ nuôi, bà con cần chủ động dùng các biện pháp chống lạnh cho ao tôm. Bên cạnh đó cung cấp các khoáng chất, đặc biệt là vitamin C để tôm không bị stress làm ảnh hưởng đến kết quả vụ nuôi.