Cá chép nấu bí đao - món bổ cho bà bầu
Nhằm đảm bảo việc trao đổi chất trong cơ thể cho các "mẹ bầu" trong ngày hè, mời quý vị tham khảo cách làm món Bí đao cá chép dưới đây.
Nguyên liệu: 100g bí đao, 1 con cá chép (khoảng 400g), 3g câu kỷ tử, 10g gừng tươi, 20g cải thìa, 5ml dầu ăn, 2g muối, bột tiêu một ít, 3ml rượu.
Cách làm: Bí đao gọt vỏ, bỏ hột, cắt sợi, cá chép làm sạch, gừng tươi cắt sợi, cải thìa rửa sạch. Đổ dầu vào chảo, cho vào cá chép, dùng lửa nhỏ chiên, thêm gừng sợi, rưới rượu, thêm nước dùng vừa đủ, nấu đến khi canh ngã màu trong. Thêm bí đao sợi, câu kỷ tử, cải thìa, nêm muối, bột tiêu, tiếp tục nấu 5 phút thì dùng.
Tác dụng: Món canh kiện tỳ ích vị, lợi thủy tiêu thũng, là một món canh ngon mùa hè, đặc biệt thích hợp cho phụ nữ mang thai thời kỳ cuối.
Nguồn: Theo SK&ĐS/VTV, 21/07/2015
Bài viết liên quan
Đặc điểm sinh học và kỹ thuật nuôi một số loài cá nước ngọt
Những năm gần đây, mô hình nuôi cá trong ao nước ngọt đang được các hộ nông dân Quảng Trị đặc biệt quan tâm do trong quá trình nuôi không đò...
22/05/2019 · 145,941 lượt xem
Trùn hổ đỏ kích thích miễn dịch trên cá
Thời gian qua, nuôi trồng thủy sản phải đứng trước nhiều thách thức, rủi ro về bệnh hại, m...
04/11/2019 · 53,876 lượt xem
Vì sao sau khi thả ra cá phóng sinh chết nhiều?
Từ hôm qua đến hôm nay 23 tháng Chạp- ngày ông Công, ông Táo, nhiều gia đình đã rất.. thất...
08/02/2018 · 24,109 lượt xem
Phong phú thị trường cá cảnh
Dù không sôi động như các mặt hàng khác nhưng thị trường cá cảnh ngày nay khá phong phú, đ...
12/06/2017 · 24,039 lượt xem
Bệnh u nang đường ruột trên cá chép
Cá chép là loài nuôi truyền thống và phổ biến tại nhiều vùng miền. Theo nghiên cứu gần đây...
11/05/2021 · 11,287 lượt xem
Người dân miền Tây "đua" nuôi cá không cần cho ăn
Nuôi cá trên ruộng lúa trong mùa lũ, không cần cho ăn mà cá vẫn lớn nhanh là mô hình đang...
28/10/2016 · 10,566 lượt xem
