Các doanh nghiệp chế biến cá tra xuất khẩu Việt Nam vẫn đặt hi vọng vào sự phát triển các sản phẩm cá tra đạt chứng nhận ASC tại thị trường Mỹ.
Cá tra sinh thái chưa phát huy hiệu quả tại thị trường Mỹ
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), thị trường Mỹ vẫn chưa chấp nhận mua cá tra ASC với mức giá cao hơn trước dù ngày càng có nhiều nhà nhập khẩu, nhà bán lẻ và cả người tiêu dùng yêu cầu sản phẩm đạt chứng nhận này.
Trong khi đó, Châu Âu đã bắt đầu tiêu thụ cá tra dán nhãn ASC (chứng nhận sinh thái của Hội đồng quản lý Nuôi trồng thủy sản) với giá cao hơn các sản phẩm khác.
Hiện nay, cá tra dán nhãn sinh thái ASC được chào với giá cao hơn trước từ 0,15- 0,2 USD/pao. Với mức giá này, người tiêu dùng Châu Âu rất vui lòng bỏ tiền ra để mua được các sản phẩm đạt được loại chứng nhận sinh thái này. Trong đó, Hà Lan, thị trường có nhận thức rất cao về nhãn sinh thái, đã bắt đầu tiêu thụ các sản phẩm cá tra được dán nhãn ASC.
Đối với thị trường Mỹ, dù là nền kinh tế phát triển bậc nhất và là thị trường tiêu thụ thủy sản lớn thứ ba thế giới nhưng nhận thức về các sản phẩm sinh thái thấp hơn so với Châu Âu. Theo Hội đồng Quản lý biển (MSC), người tiêu dùng Mỹ có nhận thức sinh thái MSC đạt 23% trong năm 2010 và giảm xuống còn 21% trong năm 2012. Trái lại, Châu Âu hiện có tới 30% người tiêu thụ thủy sản ít nhất 2 lần/tuần biết đến nhãn sinh thái MSC (tăng 7% so với năm 2010), trong đó tại Đức 55%, Hà Lan 44%, và Anh 31%.
Mặc dù, các sản phẩm cá tra ASC chưa phát huy hiệu quả tại thị trường Mỹ nhưng các doanh nghiệp cá tra Việt Nam vẫn lạc quan vào sự phát triển của các sản phẩm dán nhãn sinh thái này trong thời gian tới. Theo Bộ Thương mại Mỹ (DOC), lượng cá tra nhập khẩu năm 2012 sẽ đạt mức 146,7 ngàn tấn, cao kỷ lục so với 115,3 ngàn tấn của năm ngoái. Một công ty chuyên nhập khẩu và phân phối thủy sản của Mỹ cho biết, lượng tiêu thụ cá tra năm nay cao gấp đôi so với năm 2011 do người tiêu dùng Mỹ chọn cá tra nhiều hơn da trơn nội địa.
Nguồn: báo Công Thương
Bài viết liên quan
EU hỗ trợ xây dựng chuỗi giá trị cá tra bền vững ở Việt Nam
-Dự án có tổng giá trị gần 2,4 triệu euro, trong đó EU tài trợ gần 1,9 triệu euro thông qua Chương trình EU SWITCH-Asia.
06/08/2013 · 2,119 lượt xem
Bài toán chi phí nuôi cá tra
Mặc dù giá cá tăng nhưng diện tích nuôi cá tra không tăng và người nuôi đang có xu hướng n...
06/06/2017 · 75,214 lượt xem
Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa?
Tôi xin có thêm một số thông tin từ kinh nghiệm đi chợ của mình, để chia sẻ cho mọi người...
22/10/2013 · 67,985 lượt xem
Lấy lại ‘danh dự’ cho cá tra Việt
Cần xây dựng thương hiệu chung cho cá tra Việt Nam, có logo và quy định tiêu chuẩn đồng nh...
04/08/2016 · 58,091 lượt xem
Định vị sản phẩm cá Tra Việt Nam trên thị trường thủy sản thế giới
Trong khuôn khổ Hội chợ thủy sản quốc tế VietFish 2016, ngày 03/8/2016, tại TP. Hồ Chí Min...
16/08/2016 · 56,279 lượt xem
Cấu trúc và vai trò một số hệ cơ quan trên cá tra
Hiện nay có rất nhiều nghiên cứu về mô bệnh học trên cá tra. Nhưng chưa có tài liệu nào ng...
26/10/2012 · 55,281 lượt xem