Cân nhắc khó khăn khi nuôi cá mùa lạnh

Cuối năm là thời gian khó khăn nhất trong nuôi trồng thủy sản, khi nhiệt độ hạ thấp là yếu tố mang lại nhiều bất lợi cho người và vật nuôi.

cá tra bệnh chết
Ao nuôi cá tra bệnh ở Thốt Nốt, Cần Thơ. Ảnh Duy Khiết

Tuy nhiệt độ thấp giúp giảm thiểu các tác động tiêu cực của các yếu tố môi trường như giảm dao động pH ngày đêm, hạn chế tính độc của nitrite, ammonia trong ao…, nhưng đồng thời làm giảm khả năng tiêu hóa của cá tôm và gia tăng hoạt tính của các mầm bệnh tiềm ẩn trong ao nuôi. Do đó việc quản lý tốt thức ăn, tăng cường theo dõi là hết sức cần thiết để đảm bảo cá được khỏe mạnh.

Với ao cá tra ở bất kỳ giai đọan nào thì thời điểm này cá cũng rất nhạy cảm, một số ao nuôi thường xảy ra tình trạng bệnh kéo dài gây ra thất thoát lớn. Đa số các ao  phát bệnh có thể do một số nguyên nhân như: ao mới thả giống, nung thúc mồi quá nhiều, ao có mực nước không ổn định chênh lệch quá nhiều trong ngày và trong chu kì nước và lây nhiễm từ nguồn bên ngoài.

Cá thường có diễn biến bệnh phức tạp, bệnh nối tiếp bệnh, lây lan nhanh sang các ao khác và có thể lan rộng ra cả vùng nuôi. Ở một số ao nuôi, cá có thể nhiễm nhiều bệnh cùng lúc như gan thận mủ, xuất huyết, trắng gan và trắng mang kéo dài hàng tháng… nên việc điều khó khăn gây hao hụt lớn trong thời gian dài. Có nhiều trường hợp cá có dấu hiệu giảm những lại rất dễ tái bệnh và nặng hơn từ chỉ một tác động nhỏ như thời tiết lạnh đột ngột, việc cho ăn không hợp lý…

Những ngày đầu khi mới phát bệnh cá chỉ chết một vài con nhưng sang những ngày tiếp theo cá chết tăng đột biến từ vài kg lên vài chục kg, sau đó có thể đến vài trăm kg một ngày và lượng cá chết duy trì nhiều ngày sau đó.

Để làm thuyên giảm số lượng cá chết rất khó do cá không thể tiêu hóa cũng như thuốc được bổ sung thông qua thức ăn một cách trọn vẹn. Do đó việc loại khỏi đàn các cá thể suy yếu kết hợp với các loại thuốc kháng sinh và thuốc hỗ trợ hấp thu để cải thiện tình trạng cá hao số lượng nhiều trong thời gian dài được xem là một trong nhiều giải pháp điều trị.

Để hạn chế tình trạng bệnh bùng phát thì điều nên lưu ý là hãy kiểm soát kỹ việc cho ăn, không nên nung thúc mồi quá nhiều, bổ sung các loại thuốc hỗ trợ để tăng sức chống chịu của cá với thời tiết bất lợi, theo dõi cá thường xuyên hơn, định kì tắm cá, loại bỏ cá yếu ra khỏi đàn.

Người nuôi nên có kế hoạch đối với các ao chưa thả giống đây thì là thời gian để “ao nghỉ tết”. Khoảng thời gian này nên được dùng để cải tạo ao hay để ao nghỉ giúp giảm thiểu mần bệnh thì tốt hơn là nôn nóng thả giống.

Bà con nên kiên nhẫn đợi đến khi thời tiết ấm hơn để bắt đầu vụ nuôi một cách thuận lợi.

Đăng ngày 04/01/2017
Khiết Trần
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh thủy sản

Một trong những giải pháp được đánh giá cao hiện nay là ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh cho tôm, cá. Đây không chỉ là hướng đi thay thế hóa chất truyền thống mà còn mở ra triển vọng phát triển bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.

chế phẩm sinh học thủy sản
• 00:00 21/02/2026

Bỏ túi bí quyết giảm hệ số FCR xuống dưới 1.2 mà không cần đổi loại thức ăn

Trong cơ cấu chi phí nuôi tôm và cá thâm canh, thức ăn thường chiếm 50–65% tổng chi phí sản xuất. Vì vậy, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) không chỉ là một chỉ số kỹ thuật mà còn là thước đo trực tiếp của hiệu quả kinh tế. Chênh lệch 0,1 FCR ở quy mô vài chục tấn có thể tạo ra khoảng cách lợi nhuận rất lớn.

tôm
• 10:00 14/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 12:00 11/02/2026

Những nguyên tắc nền tảng trong nuôi tôm

Nuôi tôm không phải là việc dễ dàng – nhưng việc thực hiện đúng các bước căn bản có thể giúp ao nuôi của bạn đạt năng suất cao và sạch bệnh.

tôm
• 12:00 08/02/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 08:40 21/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 08:40 21/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 08:40 21/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 08:40 21/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 08:40 21/02/2026
Some text some message..