Canada ứng dụng công nghệ truy xuất trong nuôi nhuyễn thể

Hiệp hội Người nuôi Nhuyễn thể British Columbia (BCSGA) vừa ký kết thỏa thuận hợp tác với BlueTrace – một hãng công nghệ có trụ sở tại Maine, Hoa Kỳ – nhằm cải thiện năng lực truy xuất nguồn gốc của ngành.

hàu
British Columbia có ngành nuôi nhuyễn thể rất phát triển. Ảnh magazinchikk.livejournal

Theo thỏa thuận, BCSGA sẽ trợ cấp tới 95% kinh phí cho các hội viên triển khai giải pháp truy xuất nguồn gốc của BlueTrace. “Người nuôi nhuyễn thể tại British Columbia đang cung cấp những sản phẩm hàu, nghêu, vẹm, điệp, ốc vòi voi, … thuộc loại chất lượng nhất thế giới. Chúng tôi rất phấn khởi khi được trợ giúp họ tiếp tục phát triển”, Tiến sỹ Chip Terry – CEO của Blue Trace – phát biểu trong thông cáo báo chí.

Bộ Biển và Nghề cá Canada (DFO), cũng như nhiều cơ quan khác trên thế giới, đang nỗ lực tăng cường năng lực truy xuất nguồn gốc trong chuỗi cung ứng để đối phó với nguy cơ bùng phát dịch bệnh ở nhuyễn thể (ví dụ: các loại vi khuẩn vibriosis, norovirus…). Khi chuỗi cung ứng trở nên minh bạch hơn, nhà chức trách có thể xác định nhanh chóng và chính xác nguồn gốc của bất cứ sản phẩm bị nhiễm độc nào. Điều này sẽ giúp giảm thiểu tối đa mức độ thiệt hại và thời gian thu hồi, đồng thời bảo vệ an toàn cho người tiêu dùng.

nhuyễn thể
Truy xuất nguồn gốc cực kỳ quan trọng đối với an toàn thực phẩm cũng như hiệu quả hoạt động. Ảnh Balmirrass

“Điều quan trọng là toàn ngành phải luôn cảnh giác khi nhiệt độ nước tăng cao. Một hệ thống truy xuất nguồn gốc số hóa sẽ giúp các hội viên của chúng tôi nâng cao tiêu chuẩn ATTP mà không bị ngập trong giấy tờ thủ tục phức tạp. Chúng tôi rất mừng vì được hợp tác với BlueTrace, DFO và các hội viên để kiến tạo một tương lai bền vững cho ngành nuôi nhuyễn thể ở British Columbia,” Nico Prins - giám đốc điều hành của BCSGA – cho biết.

Trước đó, BCSGA đã khảo sát, đánh giá tất cả các giải pháp hiện trên thị trường và lựa chọn công nghệ của BlueTrace nhờ tính linh hoạt, dễ sử dụng, phù hợp với những quy định của liên bang và tỉnh bang, bên cạnh giá thành tương đối hợp lý.

The Fish Site
Đăng ngày 18/01/2022
Phương Hiền
Thế giới

Xu hướng tôm sinh thái: Tiềm năng mở rộng thị trường châu Âu và Mỹ

Trong bối cảnh người tiêu dùng tại Châu Âu và Mỹ ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường, tôm sinh thái nổi lên như một lựa chọn bền vững trong ngành thủy sản. Sản phẩm này không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về môi trường, mà còn mang đến lợi ích rõ rệt cho sức khỏe.

Tôm sú
• 10:52 07/11/2024

Thị trường cá rô phi biến động, tác động gì đến cá tra Việt Nam

Cá rô phi và cá tra là hai loài cá thịt trắng phổ biến trên thế giới nhờ giá thành hợp lý, thịt thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, hiện nay, thị trường cá rô phi đang trải qua nhiều biến động về nguồn cung, sức tiêu thụ và giá cả, đặc biệt tại thị trường lớn như Hoa Kỳ.

Cá rô phi
• 10:21 06/11/2024

Ngành nuôi tôm ở Thái Lan 2024: Thành công và thách thức đáng chú ý

Năm 2024 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng cho ngành nuôi tôm ở Thái Lan, khi quốc gia này liên tục ghi nhận những thành tựu về sản lượng và chất lượng tôm, đồng thời đối mặt với nhiều thách thức từ biến đổi khí hậu và dịch bệnh.

Ao tôm
• 11:08 21/10/2024

Ngư dân Alaska nín thở chờ đợi mùa cua hoàng đế 2024

Ngư dân Alaska đang hồi hộp chờ đợi mùa cua hoàng đế năm 2024 với nhiều lo lắng và kỳ vọng. Sau hai năm liên tiếp bị cấm đánh bắt vì lượng cua hoàng đế suy giảm nghiêm trọng, năm 2023 đã mở cửa trở lại, mang đến những tín hiệu tích cực.

Cua
• 09:46 08/10/2024

Tôm vào vụ đông - Sale không giới hạn

Khi tôm vào vụ mới công tác chuẩn bị vật tư, vệ sinh ao, nguồn nước,... là những khâu quan trọng để có một mùa vụ thành công. Việc này ngoài bỏ công sức ra thì cũng tốn khá nhiều chi phí. Để tiết kiệm hơn, bà con hãy ghé ngay Farmext eShop, tại đây sắp diễn ra nhiều ưu đãi cực to cho các sản phẩm phục vụ nuôi tôm vụ đông.

Tôm vào vụ đông
• 06:53 22/11/2024

Chẩn đoán đúng bệnh: Bí quyết thành công trong nuôi trồng thủy sản

Để có thể hiểu rõ hơn tầm quan trọng của việc chẩn đoán đúng bệnh trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt đối với tôm cá. Ngày hôm nay Tép Bạc đã có buổi trò chuyện giao lưu với TS. Lưu Thị Thanh Trúc, chuyên gia có hơn 20 năm kinh nghiệm giảng dạy và hoạt động trong ngành.

Xét nghiệm kháng sinh đồ
• 06:53 22/11/2024

Cá tra năm 2024 và định hướng năm 2025

Hội nghị tổng kết ngành hàng cá tra do Bộ NN&PTNT tổ chức ngày 17/11/2024 cho biết, xuất khẩu năm 2024 đạt 1,56 tỷ USD và đặt mục tiêu năm 2025 tăng lên 2 tỷ USD.

Cá tra
• 06:53 22/11/2024

Điểm mặt rào cản chuyển đổi xanh trong chế biến tôm đông lạnh

Chuyển đổi xanh trong ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là tôm đông lạnh, không chỉ là xu hướng mà còn là yêu cầu tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế. Tuy nhiên, hành trình này đang gặp nhiều rào cản lớn liên quan đến chi phí, cơ sở hạ tầng và quản lý năng lượng.

Chế biến tôm
• 06:53 22/11/2024

Loài cá cảnh kiêu sa trong bể nuôi thủy sinh

Cá thần tiên (Angelfish) là một trong những loài cá cảnh nước ngọt được ưa chuộng nhất trong giới chơi cá cảnh. Với dáng bơi duyên dáng, thân hình dẹt độc đáo, và màu sắc rực rỡ, cá thần tiên không chỉ mang đến vẻ đẹp kiêu sa cho bể thủy sinh mà còn là biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế.

Cá thần tiên
• 06:53 22/11/2024
Some text some message..