Cảnh báo bệnh phân trắng, EMS và đốm trắng trong thời tiết giao mùa

Thời tiết giao mùa là giai đoạn nhạy cảm và đầy rủi ro trong nuôi tôm công nghiệp. Những biến động về nhiệt độ, độ mặn, pH, hàm lượng oxy hòa tan... thường xuyên xảy ra, khiến hệ miễn dịch của tôm suy yếu và tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh bùng phát. Trong đó, ba căn bệnh nguy hiểm nhất hiện nay là bệnh phân trắng, hội chứng hoại tử gan tụy cấp (EMS/AHPND) và bệnh đốm trắng (WSSV).

Tôm thẻ chân trắng
Ba căn bệnh nguy hiểm: phân trắng, EMS và đốm trắng luôn là mối lo lớn của người nuôi tôm

Bệnh phân trắng 

Nguyên nhân

Bệnh phân trắng (White Feces Syndrome - WFS) là bệnh thường gặp ở tôm thẻ chân trắng trong các ao nuôi thâm canh, đặc biệt vào giai đoạn thời tiết thay đổi đột ngột. Nguyên nhân gây bệnh hiện vẫn đang được nghiên cứu, nhưng các yếu tố liên quan bao gồm:

Vi khuẩn: Vibrio spp. và đặc biệt là Vibrio parahaemolyticus có độc lực.

Ký sinh trùng đường ruột: Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) – một loại vi bào tử trùng gây teo gan tụy và tổn thương đường ruột.

Môi trường ao nuôi xấu, tảo tàn, chất hữu cơ tích tụ.

Thức ăn dư thừa, kém chất lượng, chứa độc tố nấm mốc.

Triệu chứng

Tôm đi phân trắng, nổi lềnh bềnh trên mặt nước hoặc bám vào sàn đáy ao.

Tôm chậm lớn, yếu ăn, đường ruột rỗng hoặc đứt khúc.

Gan tụy teo nhỏ, chuyển màu nhạt.

Phòng và trị bệnh

Quản lý môi trường tốt, định kỳ siphon đáy ao, thay nước, duy trì độ kiềm ổn định (100–150 mg/L CaCO₃).

Sử dụng men vi sinh, enzyme hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ vi sinh có lợi.

Hạn chế stress cho tôm, tránh thay đổi đột ngột về nhiệt độ, độ mặn.

Nếu phát hiện bệnh, có thể bổ sung các chất kháng khuẩn đường ruột như nano bạc, chiết xuất thảo dược (tỏi, neem...) theo hướng dẫn của chuyên gia.

Tôm thẻ chân trắng Phòng bệnh là biện pháp hạn chế rủi ro hiệu quả nhất. Ảnh: Facebook 

Hội chứng hoại tử gan tụy cấp (EMS/AHPND) 

Nguyên nhân

EMS (Early Mortality Syndrome) hay còn gọi là AHPND (Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease) là bệnh nguy hiểm gây tử vong hàng loạt ở tôm trong vòng 30 ngày đầu sau khi thả. Nguyên nhân chính là do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus mang gen độc tố PirA và PirB.

Thời tiết giao mùa khiến tôm stress, hệ miễn dịch suy yếu, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây bệnh bùng phát mạnh.

Triệu chứng

Tôm chết sớm, thường trong vòng 10–30 ngày sau thả.

Gan tụy tôm bị teo, nhạt màu, mềm, có dịch.

Tôm lờ đờ, nổi đầu, bỏ ăn, kém phát triển.

Biện pháp phòng bệnh

Chọn giống sạch bệnh, kiểm tra kỹ tôm bố mẹ và post trước khi thả.

Cải tạo ao kỹ lưỡng, xử lý triệt để mầm bệnh trong đất và nước.

Quản lý ao nuôi khoa học, tránh để pH, độ mặn, oxy biến động lớn.

Tăng cường miễn dịch cho tôm bằng vitamin C, E, beta-glucan, khoáng chất...

Sử dụng men vi sinh xử lý đáy ao và đường ruột, cạnh tranh và ức chế vi khuẩn gây bệnh.

Bệnh đốm trắng 

Nguyên nhân

Bệnh đốm trắng do virus White Spot Syndrome Virus (WSSV) gây ra, lây lan nhanh qua nước, thức ăn tươi sống, dụng cụ ao nuôi và cả qua tôm giống nhiễm bệnh. Thời tiết lạnh, đặc biệt là những ngày mưa kéo dài, nhiệt độ giảm đột ngột sẽ kích hoạt virus hoạt động mạnh, làm tôm chết hàng loạt.

Triệu chứng

Xuất hiện các đốm trắng đục, nhỏ trên vỏ tôm, đặc biệt là ở giáp đầu ngực và đốt bụng.

Tôm bơi lờ đờ, nổi đầu, bỏ ăn.

Tỷ lệ chết có thể lên tới 100% trong vòng 3–5 ngày.

Phòng bệnh

Kiểm dịch tôm giống nghiêm ngặt, tuyệt đối không sử dụng tôm giống chưa kiểm tra WSSV.

Tuyệt đối không cho tôm ăn thức ăn tươi sống chưa qua xử lý nhiệt (như cua, ghẹ, nhuyễn thể).

Che chắn ao nuôi, hạn chế gió lạnh, mưa lớn, giảm sốc nhiệt.

Dùng lưới chắn chim, lưới chắn côn trùng để tránh mầm bệnh từ bên ngoài xâm nhập.

Định kỳ sử dụng chế phẩm sinh học và khoáng chất giúp tăng đề kháng.

Tôm thẻ chân trắng Chọn lựa chất lượng con giống tốt, uy tín chất lượng để giảm thiểu rủi ro nhiễm bệnh. Ảnh: Facebook 

Khuyến nghị chung trong giai đoạn giao mùa

Theo dõi sát các chỉ tiêu môi trường nước (nhiệt độ, pH, độ mặn, oxy, NH₃, NO₂...) ít nhất 2 lần/ngày.

Tăng cường sức khỏe đường ruột cho tôm, bởi 70–80% hệ miễn dịch của tôm nằm ở ruột.

Sử dụng thức ăn chất lượng cao, tránh dư thừa và điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp theo thời tiết.

Chủ động phòng bệnh hơn chữa bệnh: đảm bảo an toàn sinh học, quy trình nuôi khép kín, giảm thiểu stress.

Ba căn bệnh nguy hiểm: phân trắng, EMS và đốm trắng luôn là mối lo lớn của người nuôi tôm, đặc biệt trong thời điểm giao mùa. Để bảo vệ thành quả nuôi trồng, bà con cần chủ động áp dụng các biện pháp quản lý tổng hợp, từ khâu chọn giống, cải tạo ao đến chăm sóc và phòng bệnh. Chỉ khi quản lý tốt môi trường, sức khỏe tôm và tuân thủ quy trình kỹ thuật thì mới có thể giảm thiểu rủi ro và nâng cao hiệu quả kinh tế.

Đăng ngày 28/05/2025
PDT @pdt
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 14:30 16/02/2026

Nguyên nhân nước ao biến động mạnh sau khi thả giống

Một trong những thách thức lớn nhất trong nuôi tôm là hiện tượng nước ao biến động mạnh ngay sau khi thả giống. Đây là giai đoạn nhạy cảm, khi hệ đệm yếu, độ kiềm thấp và nguồn nước chưa xử lý triệt để dễ khiến môi trường mất ổn định, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tỷ lệ sống của tôm.

ao tôm
• 12:00 14/02/2026

Đầu tư công nghệ nuôi tôm: Bắt đầu từ đâu khi vốn còn hạn hẹp?

Trong bối cảnh chi phí đầu vào ngày càng tăng, dịch bệnh phức tạp và yêu cầu truy xuất nguồn gốc ngày càng khắt khe, công nghệ được xem là chìa khóa để nâng cao hiệu quả nuôi tôm. Tuy nhiên, với nhiều hộ nuôi quy mô vừa và nhỏ, câu hỏi lớn nhất vẫn là: nên bắt đầu từ đâu khi nguồn vốn còn hạn chế?

Ao nuôi tôm
• 00:00 13/02/2026

Vì sao nhiều ao nuôi không thành công trong tháng đầu?

Không ít vụ nuôi tôm phải kết thúc sớm chỉ sau vài tuần vì tôm ăn kém, chết rải rác hoặc môi trường nước mất ổn định. Trong nhiều trường hợp, nguyên nhân không nằm ở con giống mà xuất phát từ khâu chuẩn bị ao và xây dựng nền môi trường ban đầu chưa đạt yêu cầu.

Ao nuôi tôm
• 12:53 12/02/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 08:38 20/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 08:38 20/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 08:38 20/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 08:38 20/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 08:38 20/02/2026
Some text some message..