Chất chống viêm cho cá chiết xuất từ lông gia cầm

Tiến sĩ Jake Olson, một nhà khoa học đang làm việc với Tiến sĩ Mark Cook, thuộc Bộ Khoa học Động vật cho biết dầu có lợi như là thuốc chống viêm và chất tăng cường sức khoẻ cũng như tăng trưởng và đặc biệt hiệu quả khi dùng cho cá nhỏ.

Dầu Preen là nguồn tài nguyên dồi dào vì các tuyến Preen ở gà không được sử dụng cho bất kỳ mục đích sản xuất nào. Olson cho biết: "Về cơ bản chúng là rác thải, vì vậy chúng ta có thể thu được với chi phí rất thấp. Sau khi tiến hành thử nghiệm trên chuột để xác định lợi ích chống viêm của dầu, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm trên hai loài cá để xem xét tiềm năng của dầu trong việc ứng dụng bổ sung vào thức ăn thủy sản. Họ sớm phát hiện ra dầu Preen  có nhiều đặc tính có lợi, đặc biệt hiệu quả trong các con cá nhỏ. Olson nói: Các cá thể cá nhỏ hơn sẽ được lợi rất lớn từ điều này – giai đoạn mà chúng ta không can thiệp được nhiều trong quá trình nuôi."

Trong các thử nghiệm với cá walleye và cá perch, hiệu ứng tăng trưởng đã được nhấn mạnh và hiệu quả chóng viêm, chóng stress cũng rất cao. Trong suốt quá trình thử nghiệm, bất cứ khi nào xảy ra tình trạng stress  do các vấn đề về nhiệt độ nước hoặc hỏng thiết bị lọc cá đã được cho ăn bổ sung dầu Preen trước khi xử lý tốt hơn những cá thể cá không được cho ăn bổ sung dầu.

Các nhà khoa học đang sử dụng một đồng hồ đo oxy hòa tan để thực hiện các thí nghiệm giảm oxy, một phần trong nghiên cứu của họ về việc sử dụng dầu Preen bổ sung vào thức ăn cho cá hồi Đại Tây Dương.

Người đứng đầu nhóm nghiên cứu, Olson nói: "Cá ở giai đoạn nhỏ khả năng thích ứng với sự biến động của môi trường cũng như chống lại các yếu tố gây viêm nhiễm rất kém, vì vậy cần bổ sung dầu vào thức ăn trong giai đoạn trên nhằm tăng cường miễn dịch cho cá ".

Theo Olson, họ bắt đầu quan sát các hoạt động của cá hồi Đại Tây Dương và phát hiện ra rằng khi cá hồi ở giai đoạn di cư từ môi trường nước ngọt sang nước biển, khoảng 10%  số lượng sẽ chết hàng năm do các bệnh nhiễm trùng cơ hội hoặc do stress. Điều đó làm ra hơn 400 triệu USD doanh thu bị mất trên toàn cầu.

Theo Tiến sĩ Olson: "Dầu từ lông gia cầm cho một hiệu quả rất tốt trong sản xuất cá hồi Đại Tây Dương toàn cầu. Những gì chúng tôi hy vọng là vượt qua những khó khăn từ phía các cơ quan nhà nước và mở rộng cung ứng trên toàn cầu".

Aquaculturenorthamerica.com